Fondotinta semplicissimo

Trasferisci la fase A (olio vegetale di albicocca + miscela colorante in pasta bianca + fondotinta) in una ciotola e mescola fino a ottenere una preparazione liscia e omogenea.

Aggiungi la fase B (emulsionante Cuore di crema + acqua minerale + acido lattico) alla miscela A, quindi riscalda la miscela a bagnomaria a 80°C. Mescola lentamente, usando la mini-frusta, per tutto il processo di riscaldamento.

Quando il composto ha raggiunto gli 80° C, rimuovi la ciotola dal bagnomaria e agita vigorosamente per circa 3 minuti (fino alla temperatura ≤ 50°C). Il composto si addenserà e diventerà omogeneo.

Metti la ciotola in un fondo di acqua fredda e continua a mescolare fino a quando non si sarà completamente raffreddato (a una temperatura ≤ 30°C).

Aggiungi la fase C (gli ingredienti restanti) e mescola dopo ogni aggiunta.

Se necessario, trasferisci la preparazione in un flacone aiutandoti con una pipetta, se necessario.