Quali piante aiutano a digerire meglio?

Ciò che mangiamo influisce sulla digestione molto più di quanto si possa pensare. Unadieta ricca di grassi può rallentare lo svuotamento gastrico, prolungando così il tempo di digestione. I pasti abbondanti, in particolare quelli ricchi di carboidrati e proteine, richiedono una digestione più importante che metterà alla prova l'intero sistema gastrointestinale. Anche gli alimenti trasformati e ricchi di additivi possono alterare l'equilibrio della flora intestinale e persino causare disturbi digestivi.

Il consumo eccessivo di caffeina e alcol può agire avere un effetto irritante sulla mucosa gastrica, causando infiammazioni e sensazioni di disagio. Per ridurre il rischio e favorire una digestione fluida, è importante seguire una dieta equilibrata, ricca di fibre, verdura e frutta.

Spesso si sente dire che lo stomaco è il secondo cervello dell'uomo, e a ragione, poiché i recettori presenti nello stomaco sono collegati a quelli del cervello. Lo stress, sia esso di origine professionale, personale o emotiva, esercita una pressione importante su tutto il sistema gastrointestinale. Quando siamo stressati, il corpo reagisce rilasciando ormoni dello stress, come il cortisolo, che possono inibire la produzione di enzimi digestivi e rallentare la motilità intestinale.

Lo stress cronico può anche contribuire allo sviluppo di disturbi gastrointestinali come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS) e le ulcere. Adottaretecniche di gestione dello stress, come la meditazione, lo yoga o la respirazione profonda, è essenziale se si desidera ritrovare il benessere intestinale.

Problemi gastrointestinali preesistenti, come la celiachia, la colite ulcerosa, il morbo di Crohn o altri disturbi funzionali, possono essere fattori scatenanti di una cattiva digestione. Tutte queste patologie possono alterare la funzione digestiva e provocare dolori addominali, gonfiore, diarrea o stitichezza.

L'assunzione di alcuni farmaci può anche influire sulla flora intestinale, sbilanciando il microbiota e causando problemi digestivi più o meno gravi.

La menta piperita è una pianta dalle proprietà antispasmodiche e lenitive. La sua azione antispasmodica aiuta a rilassare i muscoli del tratto gastrointestinale, riducendo gli spasmi e i crampi allo stomaco. L'olio essenziale di menta piperita è particolarmente efficace se assunto subito dopo i pasti. Bastano poche gocce per facilitare la digestione. Tuttavia, è importante rispettare le dosi raccomandate, poiché un uso eccessivo di oli essenziali può essere pericoloso.

La melissa è nota per la sua azione calmante sugli spasmi dolorosi allo stomaco e nell’intestino. L'infuso di melissa è un rimedio tradizionale per alleviare i disturbi digestivi. Una tisana alla melissa dopo i pasti può aiutare ad alleviare i disturbi gastrointestinali. La melissa è apprezzata anche per le sue proprietà rilassanti, che aiutano a ridurre lo stress, che può essere un fattore alla base dei disturbi digestivi.

Lo zenzero è una radice dalle molteplici virtù, con effetti particolarmente benefici per la digestione. Stimola la produzione di succhi gastrici, facilitando così la decomposizione degli alimenti, e combatte efficacemente la nausea. È possibile integrare lo zenzero nell’alimentazione attraverso ricette semplici, come il tè allo zenzero o aggiungendo zenzero fresco grattugiato ai piatti. Queste preparazioni possono essere particolarmente benefiche in caso di nausea legata a una digestione difficile.

L'anice verde è noto per favorire l'eliminazione dei gas, alleviando così il gonfiore. L'uso dell'olio essenziale di anice verde deve essere fatto con  parsimonia a causa della sua elevata concentrazione. Un infuso di anice verde dopo i pasti può aiutare a calmare il sistema digestivo e ridurre la sensazione di gas.

Il finocchio ha proprietà carminative e antispasmodiche, che lo rendono un rimedio ideale per alleviare il gonfiore. La tisana di finocchio è spesso consigliata per il suo gusto gradevole e i suoi effetti benefici sulla digestione. Una tazza dopo i pasti può contribuire a lenire il sistema gastrointestinale e a prevenire il gonfiore.

Il Taràssaco comune (Taraxacum officinale) è un alleato prezioso della digestione difficile perché stimola la produzione di bile da parte del fegato, favorendonela secrezione nell'intestino. Ciò contribuisce alla scomposizione dei grassi e a un migliore assorbimento dei nutrienti. Lefoglie di Tarassaco comune possono essere consumate in insalata e la radice può essere utilizzata per preparare un infuso molto benefico per la digestione.

Il cumino dei prati (anche chiamato Carum carvi, comino, carvi e anice dei Vosgi), è noto per stimolare la produzione di succhi gastrici, essenziali per la decomposizione del cibo nello stomaco, facilitano inoltre il processo digestivo. I composti presenti nel cumino dei prati, come gli oli essenziali, hanno proprietà antispasmodiche che possono aiutare a rilassare i muscoli del tratto gastrointestinale. Questo può ridurre gli spasmi dolorosi e favorire l'eliminazione dei gas, alleviando così il gonfiore e i disturbi digestivi.

Non esiste una "pianta migliore", dipende dalle tue necessità e dall'effetto che la pianta avrà su di te. A seconda delle tue esigenze, una pianta sarà più adatta di un'altra, a seconda del tuo stato di salute generale, una pianta sarà più efficace di un'altra. 

Oltre a quelle sopra citate, esistono altre piante meno conosciute con effetti benefici sulla digestione. Il carciofo, ad esempio, è noto per stimolare la secrezione della bile, favorire le contrazioni intestinali e pulire il fegato. Il cardo mariano, invece, è noto per i suoi effetti protettivi sul fegato. Infine, la curcuma, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e digestive, può contribuire ad alleviare i sintomi della dispepsia e a trattare i disturbi epatici. 

Integra le tisane digestive in momenti specifici della giornata, ad esempio dopo i pasti principali. Crea una routine per rafforzare l'efficacia delle piante sul sistema digestivo. Varia i piaceri scegliendo diversi tipi di tisane con diverse combinazioni di piante. Ad esempio, un infuso di menta piperita dopo pranzo, seguito da una tisana alla camomilla la sera.

Inizia la giornata con una bevanda calda, come una tisana alla menta piperita o un tè allo zenzero, per stimolare delicatamente il sistema digestivo e aiutarlo ad affrontare la giornata. Bevi tutto il giorno per rimanere ben idratata. L'idratazione è fondamentale per mantenere il corretto funzionamento dell'apparato digerente, quindibevi almeno 1,5 litri di acqua al giorno. 

Se tisane e infusi non fanno per te, puoi aggiungere spezie e piante digestive ai tuoi piatti. Lozenzero, il timo, il rosmarino e il finocchio esaltano i piatti. Aggiungi il finocchio alle tue insalate, il timo ai tuoi stufati o lo zenzero ai tuoi frullati.