Come prevenire la digestione difficile?
Spesso, dopo un pasto troppo abbondante, può capitare di sentirsi gonfia o di avvertire un leggero reflusso, soprattutto se ci si corica troppo presto dopo il pasto. Questi sintomi sono spesso legati a una digestione lenta e difficile, causata da abitudini alimentari poco sane o da uno stile di vita poco equilibrato. Ma come prevenire la digestione difficile? Quali alimenti inserire nella dieta e quali buone abitudini adottare ogni giorno per favorire un apparato digerente più sano? In questo articolo ti spieghiamo tutto su questo disturbo digestivo, anche noto come dispepsia.
Benessere digestivo
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Come avviene la digestione?
La digestione è un processo complesso che inizia non appena iniziamo a mangiare. Questo processo coinvolge diversi organi dell'apparato digerente, che lavorano insieme per scomporre il cibo in nutrienti essenziali.
La masticazione in bocca
Tutto inizia nella bocca con la masticazione. I denti sminuzzano il cibo in pezzi più piccoli, mentre la saliva, ricca di enzimi, inizia a scomporre i carboidrati. Questo processo preliminare è fondamentale, poiché facilita la successiva digestione nello stomaco e nell'intestino.
Il passaggio del cibo nello stomaco
Una volta masticati, gli alimenti passano nello stomaco. Qui, i succhi gastrici, composti da acido cloridrico ed enzimi digestivi, entrano in azione per scomporre ulteriormente le proteine e facilitare il rilascio dei nutrienti. Lo stomaco funge anche da serbatoio di stoccaggio temporaneo, regolando il rilascio degli alimenti nell'intestino tenue.
L'intestino tenue e l'assorbimento dei nutrienti
La fase cruciale della digestione avviene nell'intestino tenue. Gli enzimi pancreatici e biliari continuano il processo di decomposizione degli alimenti, consentendo l'assorbimento di nutrienti come carboidrati, proteine, grassi, vitamine e minerali attraverso la parete intestinale. Questo assorbimento è essenziale per nutrire il corpo e sostenerne le varie funzioni.
L'ultima fase nel colon
I residui non digeriti passano poi nel colon, dove vengono assorbiti acqua ed elettroliti, trasformando la materia in feci. Anche la flora intestinale benefica svolge un ruolo in questa fase, contribuendo alla decomposizione finale dei composti indigeribili.
L'eliminazione dei rifiuti
Infine, ciò che non è stato assorbito dall'organismo viene espulso sotto forma di feci attraverso il retto. Questa fase di eliminazione è fondamentale quanto le fasi precedenti per mantenere un sistema digestivo sano.
Comprendere questo complesso processo di digestione permette di prendere coscienza dell'importanza di adottare abitudini alimentari e uno stile di vita favorevoli a una digestione ottimale. Un'alimentazione equilibrata e un'attenzione particolare a ogni fase della digestione contribuiscono a mantenere un sistema digestivo efficiente e a prevenire i disturbi digestivi.
Perché il mio stomaco non digerisce bene?
Questa sensazione di digestione che non avviene correttamente ha un nome: "dispepsia". Le cause della digestione difficile sono diverse e hanno diversi fattori scatenanti.
Le cause principali della dispepsia:
Alimentazione inadeguata: un'alimentazione ricca di grassi, spezie, cioccolato, caffeina o bevande gassate può contribuire alla dispepsia. Alcune persone sono più sensibili di altre a determinati tipi di alimenti che scatenano i sintomi.
Infezione batterica o virale: un'infezione gastrointestinale causata da batteri o virus può provocare sintomi di dispepsia. Può essere associata a gastrite o infiammazione dello stomaco.
Reflusso gastroesofageo (GERD) il reflusso acido, in cui il contenuto acido dello stomaco risale nell'esofago, può causare sintomi di dispepsia come bruciore di stomaco e sensazione di bruciore dietro lo sterno.
Disturbi gastrointestinali: condizioni come la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), la celiachia, la gastrite, le ulcere peptiche o altri disturbi gastrointestinali possono essere cause sottostanti della dispepsia.
Farmaci: alcuni farmaci, come i farmaci antinfiammatori non steroidei (FANS), gli antibiotici o i farmaci che influenzano la produzione di acido gastrico, possono causare sintomi di dispepsia come effetto collaterale.
I fattori scatenanti:
Oltre alle cause mediche di una cattiva digestione, diversi fattori scatenanti possono aumentare il rischio di comparsa dei sintomi:
Lo stress: lo stress può giocare un ruolo importante nella dispepsia. Il sistema nervoso enterico, collegato al sistema nervoso centrale, può reagire allo stress alterando la motilità gastrointestinale e la secrezione degli enzimi digestivi.
Stile di vita: abitudini di vita come il consumo eccessivo di tabacco, la sedentarietà o pasti troppo abbondanti possono scatenare un episodio di dispepsia.
La posizione sdraiata dopo i pasti: sdraiarsi subito dopo aver mangiato può favorire il reflusso acido e quindi aggravare i sintomi.
Consumo eccessivo di alcol: l'alcol può irritare la mucosa dello stomaco, causando un'infiammazione dell'intero apparato gastrointestinale.
Il consumo di cibi piccanti: alcune persone possono essere sensibili ai cibi piccanti, che possono causare la comparsa dei sintomi della dispepsia.
Quali sono i segni e i sintomi di una cattiva digestione?
La cattiva digestione può manifestarsi in vari modi, ma in ogni caso influirà sul comfort quotidiano e sulla qualità della vita. Se avete l'impressione che i sintomi persistano o peggiorino, vi consigliamo di consultare un medico o un gastroenterologo. Ecco i principali sintomi di un episodio di dispepsia:
Gonfiore e gas:
Il gonfiore, caratterizzato da una sensazione di pienezza addominale, e l'eccesso di gas possono essere segni di una fermentazione anomala del cibo nel tratto gastrointestinale. Ciò può essere il risultato di una digestione incompleta, che porta ad un aumento della produzione di gas.
Bruciore di stomaco:
Il bruciore di stomaco è una sensazione di bruciore localizzata dietro lo sterno, spesso associata al reflusso acido. Un'eccessiva produzione di acido gastrico può causare reflusso, provocando sensazioni di bruciore dopo i pasti.
Episodi di eruttazione e eruttazioni frequenti:
Rigurgiti frequenti (rutti), soprattutto dopo i pasti, possono essere un segno di fermentazione prolungata del cibo nello stomaco. Questo rallentamento della fermentazione genera gas che vengono espulsi durante i rigurgiti.
Una sensazione di pesantezza dopo i pasti:
Una sensazione di pesantezza, pienezza o malessere dopo aver mangiato può essere causata dalla presenza di cibo non digerito nello stomaco. Una digestione insufficiente o troppo lenta può portare ad un accumulo di cibo che provoca questa sensazione spiacevole.
Stitichezza o diarrea:
Feci irregolari, sia che si tratti di stitichezza o diarrea, possono indicare la presenza di un disturbo digestivo. Una digestione lenta può causare stitichezza, mentre una digestione troppo rapida può causare diarrea.
Dolori addominali o crampi:
Dolori addominali o crampi allo stomaco dopo i pasti possono indicare un'irritazione o un'infiammazione del tratto gastrointestinale. Queste sensazioni spiacevoli e invalidanti sono talvolta il risultato della difficoltà del corpo a elaborare determinati tipi di alimenti.
Alitosi:
L'alitosi persistente può essere correlata a problemi digestivi, come la fermentazione degli alimenti nello stomaco. I gas e i vapori prodotti, invece di scendere verso il retto, risalgono lungo l'esofago fino alla bocca.
Il parere del medico
La digestione inizia ben prima dello stomaco: una masticazione insufficiente può ridurre del 30-40% l'efficacia enzimatica complessiva. In caso di pasti troppo abbondanti o mal tollerati, piante come lo zenzero o la menta piperita possono accelerare il tempo di svuotamento gastrico, mentre il carbone vegetale aiuta a ridurre i gas intestinali. L'associazione di enzimi digestivi naturali e probiotici mirati migliora significativamente il comfort digestivo nelle persone soggette a gonfiore cronico.
Dr. Yoni Assouly - Medico con un approccio funzionale e nutrizionale
Cosa assumere per digerire meglio?
Se siete soggetti a problemi di digestione o sentite che impiegate più tempo del solito per digerire, ecco alcuni alimenti e integratori che potrebbero aiutarvi.
Gli enzimi digestivi:
Gli enzimi digestivi sono sostanze che aiutano a scomporre gli alimenti in nutrienti più piccoli per facilitarne l'assorbimento.
Possono essere assunti sotto forma di integratori disponibili in farmacia o presenti naturalmente in alcuni alimenti come ananas, papaia o yogurt.
Gli integratori alimentari
Il malato di magnesio l'acido malico contribuisce a migliorare la digestione aiutando la decomposizione degli alimenti nello stomaco. Inoltre, quando è combinato con il magnesio, favorisce un migliore assorbimento dei nutrienti nell'intestino, riducendo al contempo i disturbi intestinali spesso associati al consumo di magnesio. È disponibile in capsule o in polvere.
I probiotici:
I probiotici sono batteri benefici che favoriscono l'equilibrio della flora intestinale, migliorando così la digestione. Quando il nostro equilibrio gastrointestinale è disturbato, alcuni di questi batteri muoiono, quindi è necessario sostituirli per ritrovare l'equilibrio.
Si trovano in alimenti fermentati come yogurt, kefir, crauti o sotto forma di integratori.
Il carbone vegetale attivo:
Il carbone vegetale attivo è noto per le sue proprietà assorbenti che possono aiutare a eliminare le tossine e i gas in eccesso nel sistema digestivo.
Certificato BIO, questo carbone attivo vegetale in capsule proviene da foreste di castagni francesi gestite in modo sostenibile e attivato con vapore acqueo senza agenti chimici. Grazie alla sua ultra-microporosità molto sviluppata e alla sua elevata superficie di adsorbimento, questo carbone vegetale attivo di castagno è particolarmente adatto ad assorbire i gas intestinali. Alleato del benessere digestivo e rinomato per le sue proprietà disintossicanti, questo carbone attivo vegetale 100% francese si utilizza come integratore alimentare naturale per ridurre gonfiori e flatulenze dopo i pasti. Ideale per ritrovare un ventre piatto!
Infusi di piante medicinali:
Bere tisane a base di erbe medicinali subito dopo i pasti può aiutare a lenire il sistema digestivo e ridurre il disagio dopo i pasti.
La menta piperita, la camomilla, lo zenzero, il finocchio o il dente di leone sono noti per le loro proprietà lenitive sul sistema digestivo.
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Una buona idratazione:
Bere acqua a sufficienza è essenziale per mantenere un'adeguata idratazione del tratto gastrointestinale. Una buona idratazione favorisce il movimento del cibo nel sistema digestivo e lo aiuta quindi a ritrovare un ritmo normale.
Bere acqua tra i pasti piuttosto che durante i pasti può aiutare a evitare un'eccessiva diluizione degli enzimi digestivi.
Come facilitare la digestione? Quali sono le buone abitudini da adottare?
Oltre ad adattare la tua alimentazione e ad assumere integratori, puoi migliorare la digestione adottando alcune abitudini nella vita di tutti i giorni. Con questi piccoli accorgimenti, ritroverai il benessere intestinale e un sistema digestivo sano:
Adottare una dieta equilibrata: mangiare alimenti ricchi di sostanze nutritive è essenziale per sostenere la salute dell'apparato digerente. Includi frutta, verdura, cereali integrali, proteine magre e grassi sani nella tua dieta quotidiana. In caso di stitichezza, prediligi le fibre e in caso di diarrea, opta per alimenti che addensano e rendono più consistenti le feci.
Masticare accuratamente gli alimenti: laprima fase della digestione inizia nella bocca e se gli alimenti non vengono masticati correttamente, il resto del lavoro risulta difficile. Una masticazione accurata faciliterà il lavoro degli enzimi digestivi e fluidificherà la digestione. Prenditi il tempo necessario per masticare e assaporare ogni boccone.
Evitare pasti abbondanti la sera: pasti pesanti prima di coricarsi possono rallentare la digestione e causare sintomi di reflusso acido. Infatti, quando il nostro orologio interno ci invia i segnali per andare a dormire, l'energia del corpo viene mobilizzata per dormire e non più per digerire. Cerca di cenare prima, almeno due ore prima di coricarti, e prediligi pasti leggeri.
Frazionare i pasti: se soffri spesso di disturbi digestivi, prova a suddividere i pasti nel corso della giornata. Meglio evitare due pasti abbondanti, che possono appesantire il sistema digerente, e preferire invece spuntini leggeri e bilanciati distribuiti nell’arco della giornata.
Fare esercizio fisico regolarmente: l'esercizio fisico favorisce la mobilità intestinale e contribuisce a una digestione più regolare. In caso di vita troppo sedentaria, il movimento dell'intestino non potrà avvenire in modo ottimale. Integra un'attività fisica regolare, come camminare, fare jogging o yoga, per aiutare il cibo a compiere il suo percorso.
Se senti che i tuoi disturbi digestivi stanno peggiorando, non esitare a parlarne con il tuo medico o a consultare un gastroenterologo specializzato. Alcuni sintomi possono essere associati a patologie più gravi e non devono essere trascurati.
Zoom sulla nostra redattrice benessere, Laura Almeras.
Laura è redattrice di salute, bellezza e lifestyle. Appassionata di viaggi e gastronomia, vi svela tutti i suoi consigli nutrizionali per coniugare piacere e benessere. Attraverso i suoi articoli, ha a cuore di offrirvi informazioni significative e consigli concreti per nutrire il vostro corpo e la vostra mente.
Pubblicato il 30 gennaio 2024.
Ricetta associata
Bibliografia
1
https://www.ameli.fr/assure/sante/themes/dyspepsie-mauvaise-digestion/definition-causes-symptomes-dyspepsie
2
https://www.vidal.fr/maladies/estomac-intestins/digestion-difficile/causes.html
