Crème pour les peaux très sèches à la protéine de soie adoucissante

Si vous n'avez pas de balance

Faites fondre au bain-marie à feu doux une cuillère à soupe de beurre de kokum. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un bol. Ajoutez le reste de la phase A (huile d'amande douce + cire émulsifiante n°1) au beurre fondu.

Si vous avez une balance Transférez l'ensemble de la phase A (beurre de kokum + huile d'amande douce + cire émulsifiante n°1) dans un bol.

Dans un autre bol, transférez la phase B (hydrolat de fleur d'oranger + eau minérale + eau de chaux).

Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 75°C/80°C.

Lorsque les deux phases sont à la même température, sortez les bols du bain-marie puis versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mousseur émulsionneur ou au batteur mousseur pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.

Laissez reposer votre crème 15 minutes afin qu’elle prenne en viscosité.

Mélangez enfin pendant 1 minute votre préparation afin de la rendre bien lisse puis ajoutez progressivement la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant bien entre chaque ajout.

Transférez ensuite la préparation dans votre pot.