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Bulletin qualité AZ

Hydrolat de Cassis BIO 

Une senteur puissante et délicieuse de cassis frais pour cet hydrolat fabuleux en cuisine qui sera également un délice pour composer des brumes pour le corps ou les cheveux ou des lotions "maison"…

Parfums ++ Bain aromatique ++ Actif cosmétique +++ Qualité alimentaire +++
200 ml - 4,90 €
+ -
4,90 €
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Hydrolat Cassis BIO Aroma-zone

Bulletin qualité pour Hydrolat de Cassis BIO 

Carte d'identité

Hydrolat Cassis BIO Aroma-zone
Procédé d'obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Partie de la plante extraite
Rameaux frais avec bourgeons
Nom botanique
Ribes nigrum
Famille botanique
Grossulariacées
Qualité

100 % pur, sans conservateur, frais et concentré, microfiltré à 0.2 microns pour une propreté optimale, conforme microbiologiquement.
Avertissement : les hydrolats sont des produits très sensibles aux pollutions microbiennes. Avant de les acheter, assurez-vous toujours auprès du fournisseur que le lot a bien été contrôlé microbiologiquement et qu'il est conforme.

Qualité alimentaire

Concentration
Pour confectionner 1 litre d'hydrolat, 1 kilo de rameaux est nécessaire, on parle de rapport 1/1. Ce rapport d'extraction minimal que nous nous imposons garantit un rendu olfactif intense, une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l'hydrolat, gage de sa qualité.
Pays d'origine
France
Culture
BIO alimentaire

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Autre nom
Groseille noire
Consignes de tri de l'emballage

Qualité

A utiliser de préférence avant fin
Les lots commercialisés sont fraîchement conditionnés et ont une date d’utilisation optimale de minimum 6 mois.

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide mobile
- Couleur : incolore
- Odeur : puissante, acidulée, aux notes de fruits rouges, délicieuse !
- Saveur : rafraîchissante, acidulée, aux notes de fruits rouges

pH
3.5 - 5.0
Conditions de conservation
Les hydrolats sont sensibles aux pollutions. Les hydrolats Aroma-Zone étant sans conservateur, il est vivement conseillé de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser au maximum dans les 6 mois après ouverture. Si vous observez un changement d'aspect ou d'odeur, n'utilisez plus votre hydrolat.
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