Guide d’utilisation

Huile essentielle de Pamplemousse

Diffusez l'huile essentielle de Pamplemousse aux vertus vivifiantes pour apporter optimisme et bonne humeur. Stimulante, l'huile essentielle de Pamplemousse favorise la confiance en soi et recentre les idées. En cuisine, l'huile essentielle de Pamplemousse apporte une saveur fine et fruitée très appréciée.

Actif cosmétique ++ Application cutanée et massage ++ Qualité alimentaire +++ Diffusion +++ Bain aromatique +++

- : Mode d'utilisation déconseillé
+ : Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++ : Mode d'utilisation approprié
+++ : Mode d'utilisation particulièrement adapté

  • Nom botaniqueCitrus paradisii
  • Partie de la plante extraiteZestes
  • Partie de la plante extraiteZestes
  • Procédé d'obtentionExpression à froid
Huile essentielle Pamplemousse Aroma-Zone
Huile essentielle Pamplemousse Aroma-Zone

Propriétés et utilisations

L'Huile essentielle de Pamplemousse est traditionnellement utilisée pour

Propriétés

  • Antiseptique aérienne. 
  • Apéritive et stimulant digestif. 
  • Drainante du foie et des reins, détoxifiante, elle aide à effacer les excès alimentaires.   
  • Diurétique, elle élimine les problèmes de rétention d’eau et favorise l’amincissement.   
  • Rafraîchissante, son arôme fruité parfume agréablement l'atmosphère. 
  • Délassante, elle soulage les douleurs musculaires. 

Utilisations

L'huile essentielle de pamplemousse est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Fatigue et raideur musculaire
  • Rétention d'eau, obésité
  • Diffusion atmosphérique
  • Désinfection des locaux

Synergies

  • Aide à favoriser l'élimination de l'eau : huiles essentielles de Citron, Christe marine, Fenouil...
  • Assainissement de l'air : huiles essentielles de Citron, Iary, Fragonia...
  • Aide à favoriser l'appétit : huiles essentielles de Fenouil, Menthe poivrée...

En pratique

Purification de l'air : En diffusion atmosphérique, en synergie avec d'autres huiles.

Propriétés

  • Freine la chute des cheveux. 
  • Drainante, elle favorise l'élimination de l'eau.   
  • Lipolytique, elle augmente la capacité des cellules adipeuses à destocker  la graisse qu'elles contiennent. 
  • Astringente

Utilisations

  • Cellulite
  • Peaux mixtes et grasses
  • Acné
  • Peaux congestionnées et grasses
  • Perte de cheveux

Synergies

  • Minceur : huiles essentielles de Citron, Géranium, Cyprès, Christe marine, Fenouil, Pamplemousse...
  • Pour fortifier les cheveux : huiles essentielles de Bois de rose, Lemongrass, Panthénol, Protéines de Riz ou de Soie, Phytokératine...
  • Action purifiante : Propolis, poudre de racines de Bardane, Extrait CO2 de Barbe de Jupiter...
  • Action matifiante : Arrow root, Sève de bambou, Poudre d'Alun...

En pratique

Soin peaux grasses : En mélange jusqu'à 2 % dans votre préparation cosmétique pour la peau de type crème, gel, lait.
Tonique, minceur : En mélange jusqu'à 2 % dans votre préparation huileuse. Appliquer localement votre mélange en massages fermes sur la zone concernée.

Propriétés

  • Sur le côté émotionnel, l'huile essentielle de Pamplemousse, comme la majorité des rutacées, symbolise l'enfance et sa naïveté.
  • Exalte le côté sensible de notre dimension enfantine.
  • Favorise l'ouverture du cœur des personnes repliées sur elles-mêmes, enfermées dans le mutisme (soins palliatifs).  
  • Détend et amène le sommeil.  
  • Positivante. 
  • Comme la plupart des huiles essentielles d'agrumes, l'huile essentielle de pamplemousse apaise ou stimule le système nerveux selon les besoins et le terrain de chacun. Il est donc important de s'approprier cette huile et de la "sentir" au sens propre comme au figuré, afin de savoir si elle vous procure plutôt une sensation apaisante ou stimulante.

Utilisations

  • Stress et angoisses
  • Doute, incertitude, hésitation
  • Soins palliatifs
  • Libération de la parole

En pratique

Relaxation et détente :  en diffusion atmosphérique, lors d'un moment où vous vous sentez disponible et prêt à accepter les bienfaits de l'huile essentielle (séance de méditation, de relaxation ou simple moment de détente). Renouvelez plusieurs fois par semaine.
Relaxation et détente (poignet) : En mélange dans votre préparation huileuse. Déposez ce mélange en massage au niveau de chaque face interne du poignet. Puis, joindre les deux mains en recouvrant le nez et prendre 3 inspirations lentes et profondes du mélange. A renouveler dès que le besoin se fait sentir.
Relaxation et détente (plexus) : En mélange dans votre préparation huileuse. Masser à l'aide de ce mélange la zone du plexus solaire.

L'huile de Pamplemousse possède une saveur fine et fruitée très appréciée ; ce qui lui vaut une place de choix en cuisine.
Elle est notamment utilisée pour :

  • Préparer une huile aromatique ou un sirop aromatisé aux agrumes
  • Parfumer des tartares de poissons crus
  • Des sauces au yaourt accompagnant les légumes, comme les champignons de Paris
  • Les desserts, notamment ceux à base de fruits frais, comme les fraises ou ls framboises
  • Parfumer des pains d'épices
  • Préparer des plats de viandes aux agrumes, notamment le porc
  • Réaliser une infusion ou un thé aromatisé
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Aromathérapie et cosmétique - Modes d’utilisation des huiles essentielles "pour en apprendre davantage sur nos pictogrammes et les différents modes d’utilisation des huiles essentielles.
Précautions

- Photosensibilisante : ne pas s'exposer au soleil ou aux UV pendant au moins 8 h après application cutanée de cette huile. Pour l'utilisation en cosmétique, il est recommandé de préférer l'huile essentielle de Pamplemousse sans furocoumarines.

- Peut provoquer des irritations, toujours bien diluer pour usage cutané.

- Ne pas utiliser pendant les trois premiers mois de la grossesse.

- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.

- L'huile essentielle de Pamplemousse est sensible à l'oxydation : à conserver dans un endroit frais (vous pouvez la stocker au réfrigérateur), sec et à l'abri de la lumière.

- Tenir hors de portée des enfants.

- Eviter tout contact avec les yeux.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, benzoate de benzyle et, dans une moindre mesure, linalol, citral (géranial et néral).

- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

En savoir +

Bel arbre à feuillage dense, le pamplemoussier donne des fruits en grappe, d'où l'origine de son nom anglais "grapefruit". Ses fruits, appelés pamplemousses dans la vie courante mais reconnus botaniquement sous le nom de pomélos, appartiennent à la catégorie des agrumes. Ils ont une écorce jaune à rosée, et leur pulpe juteuse peut être jaune, rose ou rouge, plus ou moins amère ou sucrée selon les variétés .
Le pamplemousse blanc, de forme sphérique, peut avoir les extrémités légèrement aplaties. Il est deux fois plus gros qu’une orange et sa peau est jaune.
Sa chair, à la fois croquante et juteuse, a un goût légèrement acidulé et un peu sucré.

C'est cette variété que vous apprécierez avec l'huile essentielle de pamplemousse dont la senteur est très fidèle au fruit.
Par pression à froid du zeste, on obtient l'essence de Pamplemousse. C'est un excellent assainissant de l'air en diffusion, qui est également connu pour donner tonus et optimisme.
De par ces actifs, elle aide à débarrasser l'organisme de ses toxines pour un effet tonique et minceur.
Elle est aussi connue pour assainir les peaux grasses et tonifier le cuir chevelu.

 
AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Huile essentielle de Pamplemousse

Recettes de cosmétique maison

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

SANTÉ & BIEN-ÊTRE

Baisse de forme, fatigue

Huile de bain thérapeutique "Ahhh !" (N. Purchon)

  • HE Lavande vraie : 1 goutte
  • HE Pamplemousse : 2 gouttes
  • HE Géranium : 2 gouttes
  • HE Patchouli : 2 gouttes
  • HE Ylang-Ylang : 2 gouttes

Utilisation : Ajouter ce mélange à une cuiller à soupe de crème fraîche ou d'huile végétale, puis verser le tout dans l'eau du bain en agitant.

BEAUTÉ

Soin du corps

Brume minceur Verveine-Pamplemousse (S. Macheteau)

CONTENANT : flacon vaporisateur de 100 ml

  • 100ml d’hydrolat aromatique de verveine
  • 60 gouttes d’huile essentielle de Pamplemousse (dilution à 2%) diluées dans du solubol (environ 200 gouttes)

Mode opératoire : Verser dans le vaporisateur l’hydrolat aromatique. Mélanger les gouttes d’huile essentielle dans le solubol. Ajouter ce mélange dans le vaporisateur. Secouer énergiquement.
Pour un effet frais et tonique mettre le vaporisateur au réfrigérateur.

Cellulite (A. Maillard)

Voie sublinguale : L'aroma-conseil drainage-circulation-élimination
À réaliser dans un flacon de 10 ml en verre teinté, muni d'un compte-gouttes

  • HE menthe poivrée, Mentha x piperita - 2 ml
  • HE céleri, Apium graveolens - 1 ml
  • HE pamplemousse zeste, Citrus paradisii - 3 ml
  • HE cyprès toujours vert, Cupressus sempervirens - 2 ml
  • HE basilic tropical, Ocimum basilicum - 2 ml

Utilisation : 3 gouttes dans une petite cuillère avec un peu d'huile de lin ou de colza, à avaler à la fin de chaque repas 2 à 3 fois par jour, 3 semaines sur 4, pendant 2 à 3 mois selon la perte de poids espérée. Boire 1 litre d'eau par jour, aromatisé avec 2 cuillères d'hydrolat de carotte
CONTRE-INDICATIONS : femmes enceintes et allaitantes, sujets épileptiques, antécédents de cancer hormono-dépendant (présence de cyprès), sujets hypertendus et/ou cardiaques (présence de menthe poivrée), prise de médicaments anticoagulants (présence de pamplemousse)
Extrait du livre Le grand guide de l'aromathérapie et des soins beauté naturels, par Aude Maillard et Aroma-Zone, édition J'ai Lu, 2016

Cellulite (J-P. Willem)

  • HE Pamplemousse : 12 ml
  • HE Palmarosa : 6 ml
  • HE Basilic tropical : 2 ml

Utilisation : Mettre ce mélange dans votre diffuseur et laisser diffuser 15 min, 2 fois par jour.

CUISINE

Poisson à la tahitienne aux trois agrumes (A. Pataud)

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Macération : 2 à 3 heures.
  • 700 g de thon frais
  • 6 citrons verts
  • 30 cl de lait de coco
  • Fleur de sel
  • Poivre noir
  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)
  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange (Citrus sinensis)
Mode opératoire : Dans un bol, mélangez le lait de coco et les huiles essentielles. Détaillez le poisson en tranches minces. Placez-les dans un saladier, salez, recouvrez de jus de citron. Le poisson est prêt à être mangé au bout de 2 à 3 heures, le citron l'a complètement cuit

Rejetez le jus, assaisonnez avec le lait de coco aromatisé. Déposé un peu de fleur de sel, poivrez. Servez très frais.

équivalences

Bibliographie

1. Viuda-Martosa M, Ruiz-Navajasa Y, Fernández-López J  and Pérez-Álvareza J. Antifungal activity of lemon (Citrus lemon L.), mandarin (Citrus reticulata L.), grapefruit (Citrus paradisi L.) and orange (Citrus sinensis L.) essential oils. Food Control, 2008, 19(12), 1130-1138.
2. Fuselli S.R. ; Garcia De La Rosa S. B. ; Eguaras M.J. ; Fritz R. Chemical composition and antimicrobial activity of Citrus essences on honeybee bacterial pathogen Paenibacillus larvae, the causal agent of American foulbrood. World journal of microbiology & biotechnology, 2008, 24(10), 2067-2072.
3. Tanida M,  Niijima A, Shen J, Nakamura T, Nagai K. Olfactory stimulation with scent of essential oil of grapefruit affects autonomic neurotransmission and blood pressure. Brain research, 2005, 1058(1-2), 44-55.
4. Haze S, Sakai K, Gozu Y. Effects of fragrance inhalation on sympathetic activity in normal adults. Jpn J Pharmacol. 2002, 90(3), 247-53.
5. Miyazawa M, Tougo H, Ishihara M. Inhibition of acetylcholinesterase activity by essential oil from Citrus paradisi. Nat Prod Lett. 2001, 15(3), 205-10.
6. Shen J, Niijima A, Tanida M, Horii Y, Nakamura T and Nagai K. Mechanism of changes induced in plasma glycerol by scent stimulation with grapefruit and lavender essential oils. Neuroscience Letters, 2007, 416(3), 241-246.
7. Shen J, Niijima A, Tanida M, Horii Y, Maeda K and Nagai K. Olfactory stimulation with scent of grapefruit oil affects autonomic nerves, lipolysis and appetite in rats. Neuroscience Letters, 2005, 380(3), 289-294.
8. Haze S, Sakai K, Gozu Y, Moriyama M. Grapefruit Oil Attenuates Adipogenesis in Cultured Subcutaneous Adipocytes. Planta Med. 2010 Feb 8. [Epub ahead of print]
9. « Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir » de Dominique Baudoux
10. « L'Aromathérapie exactement » de Pierre Franchomme et Daniel. Pénoël
11. « La bible de l'Aromathérapie » de Nerys Purchon
12. « ABC des huiles essentielles » du Dr Thierry Telphon
13. « Plantes, huiles et parfums de beauté » de Marie-Françoise Delarozière et Raymonde Trierweiler
14. « Votre beauté au naturel » de Chantal Clergeaud
15. « Cosmétiques naturels - Conseils et recettes plaisirs pour préserver sa santé au quotidien» de Tiphaine Chagnoux et Hélène Baron
16. « 90 recettes de beauté bio à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet
17. « Mes petits cadeaux cosmétiques BIO » de Marie Bousquet et Christie Vanbremeersch
18. « Cuisinons avec les huiles essentielles - des trésors de saveurs et de vitalités »  de Odile Davy et Martine Fayolle
19. « Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles » de Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa
20. « La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives » d'Aymeric Pataud
21. "L'aromathérapie énergétique; guérir avec l'âme des plantes" de L. Bosson
22. Aromathérapie Corps et âme de André Bitsas
23. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Emmanuel et Valérie Cupillard

24. http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Tartare-de-saumon-pomelo-exotique-a-l-huile-essentielle-de-pamplemousse-2345356
25.http://www.biogourmand.info/index.php/2009/07/13/198-confiture-de-framboise
26. http://www.rtbf.be/tv/emission/detail_un-gars-un-chef/actualites/article_les-regles-de-la-cuisine-aux-huiles-essentielles?id=8144748&emissionId=5931

27. http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/fiche-pratique/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-7361105-402.html
 

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