Guide d’utilisation
Huile essentielle de Pamplemousse
Diffusez l'huile essentielle de Pamplemousse aux vertus vivifiantes pour apporter optimisme et bonne humeur. Stimulante, l'huile essentielle de Pamplemousse favorise la confiance en soi et recentre les idées. En cuisine, l'huile essentielle de Pamplemousse apporte une saveur fine et fruitée très appréciée.
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Propriétés et utilisations
L'Huile essentielle de Pamplemousse est traditionnellement utilisée pour
- Chute de cheveux, alopécie
- Cellulite
- Dépression (nerveuse), déprime
- Insomnie
- Perte de poids, minceur
Propriétés
UtilisationsL'huile essentielle de pamplemousse est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :
Synergies
En pratique
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Propriétés
Utilisations
Synergies
En pratique
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Propriétés
Utilisations
En pratique
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L'huile de Pamplemousse possède une saveur fine et fruitée très appréciée ; ce qui lui vaut une place de choix en cuisine.
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- Photosensibilisante : ne pas s'exposer au soleil ou aux UV pendant au moins 8 h après application cutanée de cette huile. Pour l'utilisation en cosmétique, il est recommandé de préférer l'huile essentielle de Pamplemousse sans furocoumarines.
- Peut provoquer des irritations, toujours bien diluer pour usage cutané.
- Ne pas utiliser pendant les trois premiers mois de la grossesse.
- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.
- L'huile essentielle de Pamplemousse est sensible à l'oxydation : à conserver dans un endroit frais (vous pouvez la stocker au réfrigérateur), sec et à l'abri de la lumière.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Eviter tout contact avec les yeux.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, benzoate de benzyle, citronellol, géraniol, linalol, citral (géranial et néral).
- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.
En savoir +
Bel arbre à feuillage dense, le pamplemoussier donne des fruits en grappe, d'où l'origine de son nom anglais "grapefruit". Ses fruits, appelés pamplemousses dans la vie courante mais reconnus botaniquement sous le nom de pomélos, appartiennent à la catégorie des agrumes. Ils ont une écorce jaune à rosée, et leur pulpe juteuse peut être jaune, rose ou rouge, plus ou moins amère ou sucrée selon les variétés .
Le pamplemousse blanc, de forme sphérique, peut avoir les extrémités légèrement aplaties. Il est deux fois plus gros qu’une orange et sa peau est jaune.
Sa chair, à la fois croquante et juteuse, a un goût légèrement acidulé et un peu sucré.
C'est cette variété que vous apprécierez avec l'huile essentielle de pamplemousse dont la senteur est très fidèle au fruit.
Par pression à froid du zeste, on obtient l'essence de Pamplemousse. C'est un excellent assainissant de l'air en diffusion, qui est également connu pour donner tonus et optimisme.
De par ces actifs, elle aide à débarrasser l'organisme de ses toxines pour un effet tonique et minceur.
Elle est aussi connue pour assainir les peaux grasses et tonifier le cuir chevelu.
Recettes Huile essentielle de Pamplemousse
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Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux
SANTÉ & BIEN-ÊTRE
Baisse de forme, fatigue
Huile de bain thérapeutique "Ahhh !" (N. Purchon)
- HE Lavande vraie : 1 goutte
- HE Pamplemousse : 2 gouttes
- HE Géranium : 2 gouttes
- HE Patchouli : 2 gouttes
- HE Ylang-Ylang : 2 gouttes
Utilisation : Ajouter ce mélange à une cuiller à soupe de crème fraîche ou d'huile végétale, puis verser le tout dans l'eau du bain en agitant.
BEAUTÉ
Soin du corps
Brume minceur Verveine-Pamplemousse (S. Macheteau)
CONTENANT : flacon vaporisateur de 100 ml
- 100ml d’hydrolat aromatique de verveine
- 60 gouttes d’huile essentielle de Pamplemousse (dilution à 2%) diluées dans du solubol (environ 200 gouttes)
Mode opératoire : Verser dans le vaporisateur l’hydrolat aromatique. Mélanger les gouttes d’huile essentielle dans le solubol. Ajouter ce mélange dans le vaporisateur. Secouer énergiquement.
Pour un effet frais et tonique mettre le vaporisateur au réfrigérateur.
Cellulite (J-P. Willem)
- HE Pamplemousse : 12 ml
- HE Palmarosa : 6 ml
- HE Basilic tropical : 2 ml
Utilisation : Mettre ce mélange dans votre diffuseur et laisser diffuser 15 min, 2 fois par jour.
Cellulite (A. Maillard)
Voie sublinguale : L'aroma-conseil drainage-circulation-élimination
À réaliser dans un flacon de 10 ml en verre teinté, muni d'un compte-gouttes
- HE menthe poivrée, Mentha x piperita - 2 ml
- HE céleri, Apium graveolens - 1 ml
- HE pamplemousse zeste, Citrus paradisii - 3 ml
- HE cyprès toujours vert, Cupressus sempervirens - 2 ml
- HE basilic tropical, Ocimum basilicum - 2 ml
Utilisation : 3 gouttes dans une petite cuillère avec un peu d'huile de lin ou de colza, à avaler à la fin de chaque repas 2 à 3 fois par jour, 3 semaines sur 4, pendant 2 à 3 mois selon la perte de poids espérée. Boire 1 litre d'eau par jour, aromatisé avec 2 cuillères d'hydrolat de carotte
CONTRE-INDICATIONS : femmes enceintes et allaitantes, sujets épileptiques, antécédents de cancer hormono-dépendant (présence de cyprès), sujets hypertendus et/ou cardiaques (présence de menthe poivrée), prise de médicaments anticoagulants (présence de pamplemousse)
Extrait du livre Le grand guide de l'aromathérapie et des soins beauté naturels, par Aude Maillard et Aroma-Zone, édition J'ai Lu, 2016
CUISINE
Confiture de framboise à l'huile essentielle de pamplemousse (V. Cupillard)
600 g de framboises
300 g de sucre de canne blond
6 gouttes d’huile essentielle bio de pamplemousse
Préparation :
Dans une casserole, mélangez les framboises et le sucre de canne blond.
Placez sur feu doux et laissez cuire 25 minutes en remuant de temps en temps.
Éteignez le feu et faites tomber les 6 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse dans la confiture chaude.
Mélangez soigneusement et remplissez aussitôt vos pots à confiture préalablement ébouillantés.
Retournez les pots fermés et laissez refroidir avant d’entreposer.
Fraises tièdes en sauce paradisii (E. et V. Cupillard)
- 6 gouttes d'HE de Pamplemousse
- 800 g de fraises
- 6 cuillères à soupe de sirop d'agave
Préparez la sauce paradisii : dans une tasse, mélangez le sirop d'agave avec l'huile essentielle. Ajoutez aux fraises tièdes en mélangeant délicatement
Poisson à la tahitienne aux trois agrumes (A. Pataud)
- 700 g de thon frais
- 6 citrons verts
- 30 cl de lait de coco
- Fleur de sel
- Poivre noir
- 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)
- 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange (Citrus sinensis)
Rejetez le jus, assaisonnez avec le lait de coco aromatisé. Déposé un peu de fleur de sel, poivrez. Servez très frais.
Transparents à l’ananas (E. et V. Cupillard)
Pour 6 coupes
- 6 gouttes d’HE de Pamplemousse
- 100 g d’ananas séché
- 1 litre de lait de riz
- 4 g d’agar-agar en poudre
- 1 cuillère à café de crème de riz (farine de riz précuite)
Mode opératoire: La veille, faites tremper l’ananas séché en le recouvrant avec une partie du lait de riz. Placez au frigo.
Le lendemain, versez l’ananas et le lait de riz dans lequel il a gonflé dans le bol blender du robot. Mixez pour obtenir une crème avant de rajouter l’agar-agar en poudre et la crème de riz. Diluez en rajoutant le reste du lait de riz. Nul besoin de rajouter de sucre, le lait de riz est déjà très doux et l’ananas séché permet aussi de sucrer naturellement.
Versez la préparation dans une casserole à fond épais que vous placez sur feu doux. Quand elle commence à mijoter, remuez pendant 3 minutes. Ajoutez l’huile essentielle, mélangez bien et remplissez les coupes à dessert.
Laissez refroidir avant de déguster.
équivalences
Bibliographie
1. Viuda-Martosa M, Ruiz-Navajasa Y, Fernández-López J and Pérez-Álvareza J. Antifungal activity of lemon (Citrus lemon L.), mandarin (Citrus reticulata L.), grapefruit (Citrus paradisi L.) and orange (Citrus sinensis L.) essential oils. Food Control, 2008, 19(12), 1130-1138.
2. Fuselli S.R. ; Garcia De La Rosa S. B. ; Eguaras M.J. ; Fritz R. Chemical composition and antimicrobial activity of Citrus essences on honeybee bacterial pathogen Paenibacillus larvae, the causal agent of American foulbrood. World journal of microbiology & biotechnology, 2008, 24(10), 2067-2072.
3. Tanida M, Niijima A, Shen J, Nakamura T, Nagai K. Olfactory stimulation with scent of essential oil of grapefruit affects autonomic neurotransmission and blood pressure. Brain research, 2005, 1058(1-2), 44-55.
4. Haze S, Sakai K, Gozu Y. Effects of fragrance inhalation on sympathetic activity in normal adults. Jpn J Pharmacol. 2002, 90(3), 247-53.
5. Miyazawa M, Tougo H, Ishihara M. Inhibition of acetylcholinesterase activity by essential oil from Citrus paradisi. Nat Prod Lett. 2001, 15(3), 205-10.
6. Shen J, Niijima A, Tanida M, Horii Y, Nakamura T and Nagai K. Mechanism of changes induced in plasma glycerol by scent stimulation with grapefruit and lavender essential oils. Neuroscience Letters, 2007, 416(3), 241-246.
7. Shen J, Niijima A, Tanida M, Horii Y, Maeda K and Nagai K. Olfactory stimulation with scent of grapefruit oil affects autonomic nerves, lipolysis and appetite in rats. Neuroscience Letters, 2005, 380(3), 289-294.
8. Haze S, Sakai K, Gozu Y, Moriyama M. Grapefruit Oil Attenuates Adipogenesis in Cultured Subcutaneous Adipocytes. Planta Med. 2010 Feb 8. [Epub ahead of print]
9. « Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir » de Dominique Baudoux
10. « L'Aromathérapie exactement » de Pierre Franchomme et Daniel. Pénoël
11. « La bible de l'Aromathérapie » de Nerys Purchon
12. « ABC des huiles essentielles » du Dr Thierry Telphon
13. « Plantes, huiles et parfums de beauté » de Marie-Françoise Delarozière et Raymonde Trierweiler
14. « Votre beauté au naturel » de Chantal Clergeaud
15. « Cosmétiques naturels - Conseils et recettes plaisirs pour préserver sa santé au quotidien» de Tiphaine Chagnoux et Hélène Baron
16. « 90 recettes de beauté bio à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet
17. « Mes petits cadeaux cosmétiques BIO » de Marie Bousquet et Christie Vanbremeersch
18. « Cuisinons avec les huiles essentielles - des trésors de saveurs et de vitalités » de Odile Davy et Martine Fayolle
19. « Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles » de Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa
20. « La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives » d'Aymeric Pataud
21. "L'aromathérapie énergétique; guérir avec l'âme des plantes" de L. Bosson
22. Aromathérapie Corps et âme de André Bitsas
23. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Emmanuel et Valérie Cupillard
24. http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Recettes-de-cuisine/Tartare-de-saumon-pomelo-exotique-a-l-huile-essentielle-de-pamplemousse-2345356
25.http://www.biogourmand.info/index.php/2009/07/13/198-confiture-de-framboise
26. http://www.rtbf.be/tv/emission/detail_un-gars-un-chef/actualites/article_les-regles-de-la-cuisine-aux-huiles-essentielles?id=8144748&emissionId=5931
27. http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/fiche-pratique/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-7361105-402.html
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