Guide d’utilisation

Huile essentielle de Gingembre

L'huile essentielle de Gingembre est réputée comme aphrodisiaque et tonique général. L'huile essentielle de Gingembre est aussi connue pour son aide en cas de mal des transports, respirée sur un mouchoir. Pour parfumer les soins, l'huile essentielle de Gingembre apporte une senteur à la fois fraîche et épicée qui se marie parfaitement aux agrumes.

Bain aromatique ++ Actif cosmétique ++ Diffusion ++ Application cutanée et massage +++ Qualité alimentaire +++

- : Mode d'utilisation déconseillé
+ : Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++ : Mode d'utilisation approprié
+++ : Mode d'utilisation particulièrement adapté

  • Nom botaniqueZingiber officinalis
  • Partie de la plante extraiteRhizomes (racines) frais
  • Procédé d'obtentionDistillation complète par entraînement à la vapeur d’eau

5 ml - 4,95 
+ -
4,95 

Propriétés et utilisations

L'Huile essentielle de Gingembre est traditionnellement utilisée pour

Propriétés

  • Tonique du système digestif remarquable, elle a notamment des propriétés apéritives et stomachiques. 
  • Riche en composés antalgique, anti-inflammatoire, utile en cas de douleurs musculaires et articulaires
  • Laxatif léger

Utilisations

Elle est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Digestions difficiles, flatulences, météorisme, aérophagie, constipations
  • Troubles intestinaux
  • Inappétence
  • Nausées, mal de transport, maux de ventre
  • Syndrome prémenstruel, syndrome de la ménopause
  • Douleurs articulaires, rhumatismes, fatigue musculaire
  • Douleurs dentaires
  • Bronchite, sinusite, toux, catarrhe chronique

Synergies

  • Inconforts digestifs : huiles essentielles de Menthe poivrée, Cumin, Cardamome, Basilic tropical

En pratique

Fatigue mentale ou sexuelle : En diffusion atmosphérique ou synergie avec d'autres huiles.
Baisse de tonus : En mélange dans votre prépration dispersible pour le bain. Versez le mélange dans votre bain et ressourçez vous !
Fatigue sexuelle : En mélange dans votre préparation huileuse. Massez à l'aide de ce mélange le bas du ventre, du dos et de la colonne vertébrale.

Propriétés

  • Tonique, elle aide à stimuler la pousse de cheveux.
  • Son parfum aux notes hespéridées, épicées fait d'elle une huile essentielle qui entre idéalement dans la confection de parfums pour hommes et femmes.

Utilisations

  • Chute de cheveux

Synergies

Chute de cheveux : huiles essentielles de Nard, Pamplemousse, Sauge sclarée, Romarin à cinéole, Bay St-Thomas

En pratique

Soin des cheveux : En mélange jusqu'à 2% dans votre préparation cosmétique.

Description olfactive

  • Odeur : chaude, délicate, épicée et légèrement zestée et citronnée, savonneuse
  • Descriptions olfactives selon l'équipe Aroma-Zone : 
    • "Une odeur de racine de Gingembre frais tout juste coupée..."
    • "Une odeur épicée et chaude à la fois enivrante et enveloppante"
    • "Un parfum...à croquer !"

Utilisations

  • Le Gingembre apporte une note à la fois chaude et délicate, épicée et citronnée à vos produits cosmétiques et vos parfums maison.
  • Fréquemment rencontré dans la composition de parfums :
    • hespéridés masculins et féminins : les notes délicatement épicées du Gingembre s'associent parfaitement avec les notes des agrumes pour des parfums épicés à la fois frais et toniques.
    • épicés masculins : il peut être associé à d'autres notes épicées comme la Cannelle, la muscade et le poivre pour des notes chaudes et sensuelles.
    • boisés masculins : les notes épicées et chaudes attractives du Gingembre s'allient avec les accents boisés des conifères, par exemple ceux du Cèdre, pour des parfums masculins très modernes et toniques.
    •  

Parfums contenant une note "Gingembre" :

 

Allure pour Homme Edition Blanche AGRUMES EXTREMES 212 Splash Men Code for Woman
Allur pour homme édition blanche
de Chanel

(Masculin - Hespéridé aromatique)
Agrumes extrêmes
de Marcus Spurway
(Masculin - Boisé épicé)
212 Splash men
de Carolina Herrera (Masculin - Boisé aquatique)
Code for Woman
de Giorgio Armani
(Féminin - Orientale)
Déclaration Dior Homme Sport ANGE OU DEMON LE SECRET Poésie d’un Parfum d’Hiver 2011 Aroma Tonic
Déclaration
de Cartier

(Masculin - Boisé)
Dior Homme Sport
de Christian Dior (Masculin - Hespéridé)
Ange ou Démon de Givenchy (Féminin - Floral-fruité) Aroma Tonic
de Lancôme

(Féminin - Hespéridé aromatique)

Avec quoi l'accorder...

 

Rendu olfactif Notes de tête Notes de Coeur Notes de fond
Féminin ou masculin
Hespéridé
Bergamote, Mandarine, Citron vert, Pamplemousse Cardamome, Coriandre Vanille, Benjoin, Ambrette, Gingembre, Vétiver
Masculin
Boisé épicé 
Citron, Elémi, Poivre, Girofle, Cannelle, Bergamote, Basilic Muscade, Patchouli, Vétiver, Cèdre, Pin Ambrette, fève de Tonka, Labdanum, Cèdre, Vanille, Benjoin, Œillet, Mousse de Chêne, Santal

Quelques idées

  • Pour un parfum léger, frais et dynamisant, où les notes épicées se mêlent harmonieusement aux notes zestées des agrumes, idéal pour la sportive et le sportif dans l'âme aimant le grand air et le challenge.
  • Créez une composition masculine pour séducteur élégant, qui éveille les sens en ajoutant des notes épicées et orientales et/ou des notes boisées aux notes chaudes et délicatement épicées du Gingembre.

En pratique

  • Solubilité :
    • L'huile essentielle de Gingembre est parfaitement soluble dans l'alcool à 90° et les corps gras (huiles et beurres végétaux).
    • En revanche, elle est insoluble dans l'eau.
  • Manipulation :
    • Cette huile essentielle est liquide et s'écoule facilement par le codigoutte.
    • Lavez votre matériel à l'alcool.
  • Pour confectionner vos parfums :
    • jusqu'à 6% d'huile essentielle de Gingembre BIO dans votre préparation hydroalcoolique parfumante.

Propriétés

  • Stimulante, elle est un tonique du système nerveux.
  • Tonique sexuel, c'est un aphrodisiaque puissant.
  • Relaxante et stabilisante, elle rééquilibre  les sujets dissipés et lutte contre le sentiment de désespoir.
  • Il réchauffe le coeur, allège l'esprit et lève les inhibitions mentales.

Utilisations

  • Fatigue sexuelle, impuissance, frigidité
  • Fatigue générale, physique et mentale
  • Stress
  • Baisse de moral, manque d'optimisme
  • Sentiments réprimés, difficulté à exprimer ses émotions

En pratique

Baisse de tonus : En mélange dans votre préparation dispersible pour le bain. Versez votre mélange dans l'eau chaude du bain. Respirez et détendez-vous.
Fatigue mentale : en diffusion atmosphérique, en synergie avec d'autres huiles, lors d'un moment où vous vous sentez disponible et prêt à accepter les bienfaits de l'huile essentielle (séance de méditation, de relaxation ou simple moment de détente). Renouvelez plusieurs fois par semaine.

Très sensible à la qualité de ses huiles essentielles, Aroma-Zone a sélectionné pour vous une huile essentielle BIO qui révèle un parfum aromatique et frais caractéristique du Gingembre frais coupé utilisé pour agrémenter vos plats. Très concentrée en molécules aromatiques, souvent une goutte suffit pour aromatiser vos plats.
L'huile essentielle de Gingembre est notamment utilisée pour :

  • Préparer une huile épicée ou un sirop aromatisé
  • Parfumer un pain d'épices
  • Agrémenter des desserts, notamment en association avec des fruits exotiques (banane, ananas..)
  • Relever des plats de poissons, en particulier des tartares
  • Aromatiser une tapenade ou tartinade végétale
Découvrez notre dossier thématique " Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Aromathérapie et cosmétique - Modes d’utilisation des huiles essentielles "pour en apprendre davantage sur nos pictogrammes et les différents modes d’utilisation des huiles essentielles.
Précautions

- A éviter pendant les 3 premiers mois de grossesse.

- Irritation cutanée possible, toujours bien diluer pour l'application cutanée.

- Tenir hors de portée des enfants.

- Eviter tout contact avec les yeux.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, linalol, citral (géranial et néral), géraniol.
- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

-Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.

En savoir +

Les vertus thérapeutiques et culinaires du Gingembre sont connues et utilisées depuis longtemps. Originaire de Chine où on trouve sa trace depuis plus de 2000 ans, il a été importé en Egypte antique où il servait pour la momification. Il sera utilisé en cuisine et pour ses propriétés digestives par les grecs et les romains. Dès le Moyen-Age où il était très utilisé également, on évoque ses vertus aphrodisiaques.

L'huile essentielle de Gingembre frais de qualité que nous vous proposons est issue de plantations cultivées biologiquement sans apport d'engrais ni pesticides en Côte d'Ivoire. Les rhizomes sont prélevés à 9 ou 10 mois lorsque les parties vertes se dessèchent après la floraison. Les rhizomes, après une macération de 12h dans l'eau, sont ensuite distillés à la vapeur d'eau sur place. Son odeur particulièrement fraîche, citronnée (avec une note de citron vert) et épicée rappelle l'odeur délicieuse de la racine fraîchement découpée.

Cette belle huile essentielle peut s'utiliser aussi bien en cuisine, qu'en parfumerie, dans les cosmétiques ou encore en aromathérapie où elle a la réputation d'être un tonique général.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Huile essentielle de Gingembre

Recettes de cosmétique maison

Recettes culinaires

Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie

HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux

SANTÉ & BIEN-ÊTRE

Problèmes digestifs

Constipation (D. Baudoux)

  • HE Aniba rosaedora (Bois de rose) : 2 ml
  • HE Ocimum basilicum ssp basilicum (Basilic) : 2 ml
  • HE Pinus pinaster oléorésine (Pin maritime) : 2 ml
  • HE Zingiber officinale (Gingembre) : 4 ml
  • HV Corylus avellana (Noisette) ou Transcutol : complément à 30 ml

Utilisation : 8 à 10 gouttes du mélange, 3 fois par jour sur le bas du ventre et le bas du dos en fonction des besoins.

Commentaire Aroma-Zone: Le transcutol est une préparation pharmaceutique peu répandue qui permet de faire pénétrer facilement les corps gras comme les huiles essentielles au niveau de la peau. Il peut être facilement remplacé par une huile végétale sèche comme l'huile végétale de Noisette, de Kukui, ou de Macadamia.

Flatulences (N. Purchon)

  • HE Gingembre 

Utilisation: 1 goutte dans une cuiller à soupe de miel à solubiliser dans une verre d'eau chaude. Siroter à petites gorgées.

SOS constipés (D. Baudoux)

  • HE Gingembre : 3 ml
  • HE Basilic tropical : 2 ml
Utilisation : 2 gouttes du mélange diluées dans un peu de miel ou d'huile d'olive matin et soir. Compléter avec un massage sur le ventre matin et soir avec 5 gouttes de ce mélange diluées dans 5 gouttes d'huile végétale de noyaux d'abricot renforce l'action tonique au niveau intestinal

Baisse de forme, fatigue

Impuissance masculine (Aroma News - NARD)

  • HE Zingiber officinale (Gingembre) : 1 ml
  • HE Cinnamomum verum (Cannelle écorce) : 0.3 ml
  • HE Mentha citrata (Menthe Bergamote) : 1 ml
  • HE Fokienia hodginsii (Bois de Siam) : 1 ml
  • HV Noisette : complément à 30 ml

Utilisation: 6 à 8 gouttes du mélange dans le bas de la colonne vertébrale matin et soir pendant 3 semaines.

BIEN-ÊTRE

Bain pétillant pour deux (M. Bousquet et C. Vanbremeersch)

Pour 300 grammes de sels de bain, il vous faut

  • Sel de l'Himalaya ou sel d'Epsom : 6 cuillères à soupe
  • Lait en poudre : 5 cuillères à soupe
  • Bicarbonate de soude : 10 cuillères à soupe
  • Acide citrique : 4 cuillères à soupe
  • HV Olive : 1 cuillère à café
  • HE Gingembre : 6 gouttes
  • HE Lemongrass : 6 gouttes

Mode opératoire : Mélangez le sel de l'Himalaya (ou le sel d'Epsom), le lait en poudre, le bicarbonate de soude et l'acide citrique dans le bocal stérilisé. Dosez l'huile d'Olive dans la cuillère à café et ajoutez-y directement les huiles essentielles. Intégrez petit à petit le mélange huile d'Olive/ huiles essentielles au mélange sec tout en remuant continuellement avec un mini-fouet afin d'éviter la formation de grumeaux. Voilà, c'est prêt !

Roll-on spécial voyage, mal des transports (A. Erligmann)

  • HE Bergamote bio (sans fucocoumarines) : 2,4 g soit 102 gouttes
  • HE Menthe poivrée bio :  0,05 g soit 2 gouttes
  • HE Basilic tropical bio : 0,09 g soit 3 gouttes
  • HE Gingembre : 0,05 g soit 2 gouttes
  • HE Petit grain bigarade bio : 0,8 g soit 30 gouttes
  • HE Ylang-ylang III : 1,3 g soit 48 gouttes
  • HV Jojoba bio : 4,3 g ou 5 ml
Mode opératoire : Versez l'HV dans un bol. Ajoutez les HE, l'une après l'autre, en mélangeant bien à chaque ajout. Transvasez la préparation dans votre roll-on, à l'aide du petit entonnoir

BEAUTÉ

Soin du corps

Crème de nuit affinante au guarana (S. Macheteau)

  • 52 g d’HA d’écorce de Cannelle
  • 34 g de macérât de Bellis
  • 14 g de cire de Mimosa
  • 1 c. à c. de Guarana en poudre
  • 10 gouttes d’HE de Cannelle
  • 10 gouttes d’HE de Gingembre
  • 10 gouttes de Genévrier
  • 20 gouttes d’Extrait de pépins de pamplemousse
  • 7 gouttes de vitamine E naturelle

Mode opératoire : Pour 100 ml de crème : faire fondre la cire dans le macérât au bain-marie. Lorsqu’elle est fondue, ajouter progressivement l’hydrolat et émulsionner au fouet jusqu’à ce que la préparation refroidisse. Ajouter le reste des ingrédients puis émulsionner de nouveau.
Appliquer tous les soirs pendant au moins un mois sur les zones ciblées. 

Remarque importante Aroma-Zone : Il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable en utilisant uniquement une cire. Les cires étant faiblement émulsifiantes, nous vous conseillons de leur ajouter un émulsifiant. Vous trouverez tous les émulsifiants Aroma-Zone en cliquant ici.

CUISINE

Sirop d'épices (A. Pataud)

Mélangez 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis), 1 goute d'huile essentielle de Cannelle écorce (cinnamonum verum), 1 goutte d'huile essentielle de cardamome (elettaria cardamomum) et 20 cl de sirop de sucre
Pour préparer le sirop de sucre :

  • 7 cl d'eau
  • 140 g de sucre en poudre


Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu (environ 5 minutes). Laissez refroidir

Ajoutez les huiles essentielles à ce sirop en mélangeant bien

Ce sirop parfumera délicatement vos punchs ou autres coktails.

Tapenade aux pignons (V. Cupillard)

  • 1 goutte d'huile essentielle de gingembre
  • 4 gouttes d'essence de citron
  • 60 g de pignons de pins
  • 200 g d'olives noires dénoyautées


Préparation :
Dans un petit mixeur à lame, versez les olives noires et les pignons, mixez pour obtenir une pâte grossière. Ajoutez les gouttes d'essence de citron et de gingembre. Mixer plus longuement pour bien mélanger les parfums et avoir une texture fine et homogène. Réservez au frais. 

Tarte à la banane et à l'ananas rôti (A. Pataud)

Pour 6 à 8 personnes :

  • 2 ananas Victoria
  • 500 g de pâte brisée à la cannelle

Crème de bananes :

 

  • 100 g de sucre en poudre
  • 8 bananes bien mûres
  • 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de cannelle écorce (Cinnamomum Zeylanicum)
  • 1 goutte d'huile essentielle cardamome (Elettaria Cardamomum)
  • 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingibier officinalis)
  • 1 gousse de vanille bourbon
  • 10 cl d'eau

Préparation :
Préparez l'ananas rôti : Préchauffez le four à 200°C (th 6-7). Epluchez les ananas en ôtant les piquants incrustés dans la chair. Couchez-les dans un plat à rôtir. Faites cuire au four environ 1h en les arrosant régulièrement avec leur propre jus. Sortez-les du four. Laissez-les refroidir. Coupez une tranche fine et reservez-la.
Préparez la crème de bananes : Epluchez les bananes et réduisez-les en purée à la fourchette. Versez le sucre dans une casserole et faites-le caraméliser à sec. Dès que le caramel a une belle couleur ambrée, ajoutez l'eau. Laissez le caramel fondre de nouveau. Ajoutez alors la purée de bananes et les huiles essentielles. Laissez mijoter quelques minutes. Ajoutez le reste de l'ananas coupé en dés puis retirez du feu. Réservez
Etalez la pâte sur une épaisseur de 4 mm. Garnissez le fond d'un moule à tarte. Posez dessus du papier sulfurisé puis une grosse poignée de haricots secs, pour éviter que la pâte ne lève trop. Faites cuire au four environ 20 minutes. Il faut que la pâte reste mœlleuse. Garnissez la tarte de la crème de bananes à l'ananas rôti. Décorez de la tranche d'ananas restante. 

 

ENTRETIEN DE LA MAISON

Parfum d’ambiance du bout du monde (M. Bousquet)

  • 75 ml d’hydrolat de fleur d’Oranger
  • 20 ml de vodka
  • 3 ml d’HE de Verveine des Indes
  • 3 ml d’HE de Citron
  • 1.5 ml d’HE de Gingembre

Mode opératoire : Mélanger tous les ingrédients dans un flacon vaporisateur.

équivalences

Bibliographie

1. "L'Aromathérapie exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël
2. Lettres d'informations Aroma-News de l'association NARD
3. " L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux - Editions Amyris
4. www.osmoz.fr
5. www.auparfum.com
6. "Aromathérapie - corps et âme" de A. Bitsas
7. "L'aromathérapie" de M. Werner et R. Von Braunschweig
8. "Le formulaire d'aromathérapie pratique pour le prescripteur et le conseil pharmaceutique" de D. Baudoux
9. '"L'huile essentielle à tous les étages" de D. Baudoux
10. "La bible de l'aromathérapie" de N. Purchon
11. Pataud A. (2004) La cuisine aux huiles essentielles. Des recettes saines et créatives. Editions Ambre.
12. Cupillard E. et V. (2006) Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales. Editions La Plage.
13. http://www.mariefrance.fr/cuisine/un-produit-une-recette/poisson-la-tahitienne-46609.html
14. http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-aux-huiles-essentielles_3.aspx

 

Vos avis sur Huile essentielle de Gingembre

18/12/2022 par
Huile essentielle de Gingembre BIO
5
Sent très bon, j'en mets dans mon eau citronnée, 3 gouttes pour 4 dl . Top!
24/01/2022 par
TRES BON TONIFIANT
5
J'utilise cette huile essentielle (1 goutte), le matin, dans une c à c de miel. Odeur exquise !
09/08/2021 par
contispation
5
j'ai découvert cette huile essentiel pour la contispation avec de huile essentiel de cardamome et de huile végétale de jojoba.
c'est bleuffant.
01/05/2021 par
Pellicules
5
Dans mon shampoing elle lute contre les pellicules. J’essayé toutes huiles essentielles , seul le gingembre donne des résultats très vite. (Sur l’avis de mon docteur chinoise)
03/02/2020 par
HE Gingembre bio
5
Elle est plus chère que l'HE gingembre de récolte sauvage, mais -pour avoir acheté les 2- celle-ci (de qualité bio) vaut bien son prix : l'odeur est incomparable, bien fraîche, "pimpante".
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