Guide d’utilisation
Huile essentielle de Basilic doux à linalol
L'huile essentielle de Basilic doux à linalol dégage une odeur délicieuse de basilic frais. Traditionnellement utilisée pour soulager les inconforts digestifs, l'huile essentielle de Basilic doux à linalol est dotée de vertus apaisantes.. Riche en linalol, l'huile essentielle de Basilic doux à linalol est très douce et intéressante dans les soins de la peau pour un effet tonique. Purifiante, l'huile essentielle de Basilic doux à linalol apporte une note aromatiques à vos soins pour peaux à imperfections.
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Propriétés et utilisations
L'Huile essentielle de Basilic doux à linalol est traditionnellement utilisée pour
- Aérophagie, ballonnements et flatulences
- Digestion difficile
- Migraine et mal de tête
- Stress
Propriétés
UtilisationsElle est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :
Synergies
En pratique
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Propriétés
Utilisations
Synergies
En pratique
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Propriétés
Utilisations
En pratique
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Le basilic est très utilisé en cuisine, aussi bien pour aromatiser les plats salés que sucrés.
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- Ne pas utiliser pendant la grossesse et l'allaitement, ni chez les enfants de moins de 3 ans.
- Attention aux peaux hypersensibles, cette huile essentielle contient de l'eugénol : toujours diluer pour un usage cutané.
- Eviter le contact avec les yeux.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)): linalol et, dans une moindre mesure, eugénol, limonène, géraniol.
- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.
- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.
En savoir +
Plante annuelle de la famille des Lamiacées, le basilic est originaire d’Inde. Il y est d'ailleurs considéré comme une herbe sacrée, dédiée à Vishnou et à Krishna, pouvant offrir une protection physique et spirituelle à la personne qui la porte. Son nom viendrait du grec « basilikos », qui signifie « royal », car la subtilité de son arôme et de son parfum était digne des plus grands rois. Dans l'Antiquité, le basilic était réputé pour protéger du mauvais oeil. Les égyptiens en faisaient des couronnes, peut-être connaissaient-ils déjà les étonnantes vertus de cette plante sur l'ensemble de la région céphalique.
Il a été apporté en Europe par l’Italie et le Sud de la France, c'est pour cette raison qu'il est devenu un condiment incontournable de la cuisine provençale et italienne traditionnelle (il est par exemple l'élément de base des sauces pistou et pesto).
Il existe plus de 150 variétés de basilic, mais seules quelques-unes sont utilisées en médecine et en phytothérapie, notamment pour traiter les troubles digestifs, et comme stimulant et fortifiant général du corps. Précieux allié pour rééquilibrer les inconforts digestifs et intestinaux, apaiser le stress et la nervosité.
L'huile essentielle de Basilic doux à linalol BIO a des propriétés proches de celles de son cousin le Basilic tropical, tout en étant un peu plus purifiante du fait de sa richesse en linalol, et une action sur le soulagement des spasmes ou crampes intestinales un peu plus faible. Elle est également mieux tolérée au niveau cutané. Elle apportera en outre une touche aromatique surprenante à vos préparations cosmétiques, et délicieuse à vos recettes culinaires.
Recettes Huile essentielle de Basilic doux à linalol
Recettes de cosmétique maison
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Aromathérapie & Bien-être - Aromathérapie énergétique et...
Roll-on Sérénité aux 9 huiles essentielles
Recettes culinaires
Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux
SANTÉ & BIEN-ÊTRE
Douleurs et troubles nerveux
Mal à la tête (D. Festy)
- HE Menthe poivrée : 1 ml
- HE Camomille romaine : 0.5 ml
- HE Basilic : 0.5 ml
- HE Lavande vraie : 3 ml
Maux de tête (céphalées) liés à un effort intellectuel (M. Werner)
Mesure d'urgence :
- HE Basilic doux ou Angélique archangélique
Utilisation : verser 1 à 2 gouttes d'une de ces huiles essentielles sur un mouchoir et respirer.
Diffusion atmosphérique :
- HE Pamplemousse : 2 gouttes (ou HE Bergamote : 3 gouttes)
- HE Néroli : 1 goutte
- HE Basilic doux : 1 goutte
- HE Angélique archangélique : 2 gouttes
Utilisation : verser ce mélange dans un diffuseur et laisser diffuser dans la pièce. Vous pouvez également utiliser cette préparation en bain régénérant en diluant cette formule dans 50 ml de crème fraîche à verser ensuite dans l'eau du bain.
Maux de tête - Céphalées de tension (M. Werner)
- HE Basilic doux : 1 goutte
- HE Pamplemousse : 6 gouttes
- HE Jasmin : 1 goutte
- HV Jojoba : 10 ml
Note Aroma-Zone : l'huile essentielle de Pamplemousse est photosensibilisante. Ne pas s'exposer au soleil après application de cette préparation. Nous vous conseillons de la remplacer par l'huile essentielle de Pamplemousse sans furocoumarines qui est dénuée de phototoxicité
Problèmes digestifs
Digestion difficile (D. Baudoux)
- HE Cumin : 1 goutte
- HE Basilic : 1 goutte
- HE Menthe poivrée : 1 goutte
Utilisation : Sur un support adéquat (miel, sucre, sirop d'érable) 3 fois par jour.
Douleurs gastro-intestinales (T. Telphon)
- HE Cumin : 2 ml
- HE Basilic : 2 ml
- HE Gaulthérie : 2 ml
- HV Millepertuis : 30 ml
- HV Olive : 30 ml
Note Aroma-Zone : Le macérât huileux de Millepertuis présente des risques de photosensibilisation. Ne pas s'exposer au soleil après application de ce mélange.
Maux de ventre et maux d'estomac d'origine nerveuse (M. Werner)
- HE Basilic doux : 2 gouttes
Solution antispasmodique :
- HE Bergamote: 6 gouttes
- HE Basilic doux : 2 gouttes
- HE Jasmin : 1 goutte (ou HE Ylang-Ylang) : 2 gouttes
- HE Basilic sacré (ou HE Clou de Girofle) : 2 gouttes
- HE Gingembre : 3 gouttes
- HV Chanvre ou Macadamia : 50 ml
CUISINE
Amandins surprise (E. et V. Cupillard)
- HE Basilic à linalol : 4 gouttes
- Margarine végétale : 160g
- Sucre de canne blond : 200 g
- Farine de riz : 200 g
- Poudre à lever : 1 cuillère à soupe
- 4 oeufs
- Une poignée d'amandes effilées
Mode opératoire : pour 14 petits gâteaux. Une demi-heure avant, sortez la margarine de façon à pouvoir la travailler facilement. Dans un saladier, malaxer-la avec le sucre. Ajoutez l'huile essentielle de Basilic, les oeufs un à un, puis la farine et la poudre levante. Mélangez bien. Remplissez chaque corolle en papier avec deux cuillérées à soupe de pâte. Plantez une pincée d'amandes effilées à la surface des gâteaux. Enfournez les petits moules en papier remplis à moitié à thermostat 6-7 durant 15 minutes environ.
Utilisation : Des gâteaux portions à emporter en balade pour les goûters ou à disposer sur les buffets de desserts de l'été aux côtés des salades de fruits frais, compotes et marmelades...
Filet de canard, citronnelle et basilic au wok (N. Le Foll et B. Da Costa)
Pour 4 personnes - Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min
- 2 filets de canard
- 1 ananas victoria ou ½ ananas
- 300 g de pois gourmands
- 2 oignons violets
- 1 gousse d'ail
- 1 noix de gingembre frais
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre du moulin
- Huile essentielle de citronnelle : 1 goutte
- Huile essentielle de basilic : 1 goutte
Mode opératoire: Découpez les filets de canard en lamelles d'un cm d'épaisseur. Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux. Equeutez les pois gourmands, faites-les cuire pendant 2 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-les. Epluchez et hachez l'ail et les oignons. Pelez le gingembre et râpez-le. Faites chauffer un wok ou une sauteuse, versez-y l'huile d'olive et quand elle est chaude, faites-y revenir les oignons, l'ail et le gingembre pendant 3-4 minutes en remuant sans cesse avec une cuillère en bois. Ajoutez les lamelles de canard, faites-les dorer sur feu vif pendant 2 minutes, puis ajoutez l'ananas et les poids gourmands et enfin les huiles essentielles. Salez et poivrez. Laissez la cuisson se poursuivre pendant 3 minutes sans cesser de remuer. Goûtez pour vérifier l'assaisonnement et servez aussitôt.
Milk-shake pamplemousse - coco (N. Le Foll et B. Da Costa)
- ½ concombre
- 1 pamplemousse
- 15 cl de lait de coco
- Huile essentielle de citronnelle : 1 goutte
- Huile essentielle de basilic : 1 goutte
Mode opératoire: Mixez le ½ concombre, le jus du pamplemousse, le lait de coco préalablement mélangé aux huiles essentielles, 2 à 3 glaçons.
équivalences
Bibliographie
1. "L'aromathérapie énergétique; guérir avec l'âme des plantes" de L. Bosson
2. Matiz G, Osorio MR, Camacho F, Atencia M, Herazo J. [Effectiveness of antimicrobial formulations for acne based on orange (Citrus sinensis) and sweet basil (Ocimum basilicum L) essential oils]. 2012 Jan-Mar;32(1):125-33
3. Rattanachaikunsopon P, Phumkhachorn P. Antimicrobial activity of basil (Ocimum basilicum) oil against Salmonella enteritidis in vitro and in food. Biosci Biotechnol Biochem. 2010;74(6):1200-4.
4. "Huiles essentielles, huiles végétales, Plantes aromatiques dans l'art de la cuisine" de JP. Ortega
5. "Aromathérapie - Traitement des maladies par les essences des plantes" de J. Valnet
6. "L'aromathérapie - Santé et bien-être par les huiles essentielles" de N. Grosjean
7. "Les huiles essentielles à respirer" de D. Festy
8. "Les huiles essentielles culinaires" de A. Erligmann
9. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de E. et V. Cupillard
10. "La bible de l'aromathérapie" de N. Purchon
11. "L'aromathérapie" de M. Werner et R. Von Braunschweig
12. Le Foll N. et Da Costa B. (2005) Saveurs et bien-être. La cuisine aux huiles essentielles. Editions Filipacchi.
13. Davy O. et Fayolle M. (2007) Cuisinons avec les huiles essentielles. Des trésors de saveurs et de vitalité. Editions Anagramme.
14. Pataud A. (2004) La cuisine aux huiles essentielles. Des recettes saines et créatives. Editions Ambre.
15. " Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles" de Nathalie Le Foll et Beatriz Da Costa
16. http://www.rtbf.be/tv/emission/detail_un-gars-un-chef/actualites/article_les-regles-de-la-cuisine-aux-huiles-essentielles?id=8144748&emissionId=5931
17. http://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/equilibre-alimentaire/astuces-cuisine/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-9780
18. http://www.france2.fr/emissions/c-est-au-programme/chroniques-par-theme/conso-cuisinezaux-huiles-essentielles_240533
19. http://www.femininbio.com/cuisine-recettes/recettes-de-cuisine/mignardises-de-noel-palets-au-chocolat-gingembre-et-basilic-6977
20.http://blog.sens-original.com/files/verrines-courgette-basilic-et-citron.pdf
21. http://www.ptitchef.com/recettes/coulis-de-tomates-au-basilic-fid-1018867
22.http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/fiche-pratique/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-7361105-402.html
23. http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-aux-huiles-essentielles_4.aspx
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