Huile essentielle de Citronnelle

• HE Lavandula burnatii super (Lavandin Super) 2 ml
• HE Laurus nobilis (Laurier noble) 0.5 ml
• HE Mentha x piperita (Menthe poivrée) 0.5 ml
• HE Gaultheria procumbens (Gaulthérie couchée) 2 ml
• HE Cupressus sempervirens (Cyprès vert) 1 ml
• HE Cymbopogon winterianus (Citronnelle de Java) 3 ml
• Gel neutre ou huile végétale : complément à 100 ml

Utilisation: 1 application locale 15 minutes avant l'effort.

• 150 gouttes d’HE de Citronnelle
• 100 gouttes d’HE de Géranium rosat
• 100 gouttes d’HE d’Eucalyptus citronné
• 100 gouttes d’HE de Patchouli
• 50 ml d’HV d’Amande douce

Mode opératoire: Mélanger les huiles essentielles, puis compléter par l’huile végétale d’Amande douce.

Utilisation: Appliquer quelques gouttes uniquement sur les parties du corps exposées aux piqûres d’insectes. En mettre également sur un chapeau de coton et renouveler au bout de 90 minutes.

• HE Cymbopogon Nardus (citronnelle) : 2 ml
• HE Pelargonium Graveolens (Géranium Rosat) : 2 ml
• HE Eucalyptus Citriodora (eucalyptus citronné) : 2 ml
• HV Noisette : complément à 30 ml

Utilisation : Application sur le corps toutes les heures.

• HE Géranium rosat : 3 ml
• HE Citronnelle de java : 1 ml
• HE Eucalyptus citronné : 2 ml

• HE Géranium rosat CV Egypte : 1 goutte
• HE Citronnelle de java : 1 goutte
• HE Lavande aspic : 1 goutte

Utilisation: En application locale 4 fois par jour.

• HE Eucalyptus citronné : 4 ml
• HE Citronnelle de Java : 6 ml

Pour 4 personnes - Préparation : 30 min - Cuisson : 15 min

• 2 filets de canard
• 1 ananas victoria ou ½ ananas
• 300 g de pois gourmands
• 2 oignons violets
• 1 gousse d'ail
• 1 noix de gingembre frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• Sel et poivre du moulin
• Huile essentielle de citronnelle : 1 goutte
• Huile essentielle de basilic : 1 goutte

Mode opératoire: Découpez les filets de canard en lamelles d'un cm d'épaisseur. Pelez l'ananas et coupez-le en morceaux. Equeutez les pois gourmands, faites-les cuire pendant 2 minutes à l'eau bouillante salée, égouttez-les. Epluchez et hachez l'ail et les oignons. Pelez le gingembre et râpez-le. Faites chauffer un wok ou une sauteuse, versez-y l'huile d'olive et quand elle est chaude, faites-y revenir les oignons, l'ail et le gingembre pendant 3-4 minutes en remuant sans cesse avec une cuillère en bois. Ajoutez les lamelles de canard, faites-les dorer sur feu vif pendant 2 minutes, puis ajoutez l'ananas et les poids gourmands et enfin les huiles essentielles. Salez et poivrez. Laissez la cuisson se poursuivre pendant 3 minutes sans cesser de remuer. Goûtez pour vérifier l'assaisonnement et servez aussitôt.

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - Repos : 30 min

• 200 g de riz basmati
• 100 g de crevettes roses cuites et décortiquées
• 200 g de calamars
• 200 g de petits pois écossés
• 2 petites courgettes bien fermes
• le jus de 1 citron vert
• 25 cl de lait de coco
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• Sel et poivre du moulin
• Huile essentielle de citronnelle : 1 goutte
• Huile essentielle de mandarine : 5 gouttes

Mode opératoire: Lavez les calamars. Taillez-les en rondelles et faites-les cuire pendant 4 minutes à la vapeur. Lavez le riz à l'eau froide, mettez-le dans une casseroles d'eau froide et portez doucement à ébullition. Ajoutez l'huile essentielle de citronnelle à une pincée de sel puis ajoutez le sel à l'eau, et laissez frémir pendant 5 minutes. Ajoutez les petits pois et laissez la cuisson se poursuivre pendant encore 5 minutes. Gouttez pour vérifier la tendreté du riz et égouttez. Brossez les courgettes sous le robinet d'eau froide et coupez-les en petits cubes. Dans un saladier, mélangez la moutarde, le jus de citron vert, l'huile essentielle de mandarine, le lait de coco, salez, poivrez. Ajoutez le riz, les crevettes, les calamars et les courgettes crues. Mélangez et laissez reposer pendant 30 minutes au minimum en mélangeant à 2 ou 3 reprises.

• 1,5 Kg de moules de bouchot
• 1 belle mangue à peine mûre (encore bien ferme)
• 1 tomate
• 1 oignon violet
• 15 cl de lait de coco
• 1 cuillère à soupe d'huile
• Huile essentielle de citronnelle : 1 goutte
• Huile essentielle de basilic : 1 goutte