1
Mettez la phase A (huile végétale brocoli + émulsifiant BTMS + eau minérale + gomme xanthane + tensioactif Base douceur) dans un bol.
2
Faites chauffer le bol au bain-marie 75°C/80°C.
3
Lorsque l'émulsifiant est totalement fondu, sortez le bol du bain-marie puis agitez vigoureusement au batteur-mousseur pendant environ 3 minutes (jusqu'à T° < 50°C).
4
Sans cesser d'agiter, mettez le bol dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ (jusqu'à T° < 30°C).
5
Ajoutez enfin la phase B (protéines de soie + huile essentielle de lemongrass + conservateur Cosgard) en mélangeant bien entre chaque ajout.
6
Transvasez la préparation dans un flacon.
Nota : le pH de cette préparation est d'environ 6,0-7,0.
Stockez votre flacon à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.