Recette Culinaire
Purée de potiron à l'orange et à la noix de muscade
- Préparation : 5 min
- Niveau : Débutant


Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Éplucher le potiron et les pommes de terre. Les couper en dés.
2
Les mettre dans une cocotte-minute avec le lait, saler, poivrer et laisser cuire 10 minutes.
3
Réduire en purée en purée à l'aide d'une fourchette ou d'un presse-purée.
4
Hors du feu, incorporer le beurre, les œufs battus en omelette et les huiles essentielles.
5
Remettre à feu doux quelques minutes en mélangeant doucement.
Pour le bonheur de vos papilles !
Etonnez vos papilles avec cette purée aux saveurs automnales douces et sucrées...