1
Mettez le beurre de cacao, le tensioactif pâte à mousse, le tensioactif SLSA, l'eau minérale et l'amidon de maïs dans un bol.
2
Placez le bol dans un bain-marie à feu doux, et mélangez tout au long de la chauffe jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
3
Mettez le bol dans un bain d'eau froide et mélangez jusqu'à refroidissement. NB : La préparation doit ressembler à une crème épaisse. Si ce n'est pas le cas, laissez reposer dans le bain d'eau froide jusqu'à obtension de la consistance adéquate.
4
Ajoutez la fragrance framboise gourmande, mélangez puis réservez 1/3 de préparation dans un autre bol (pâte blanche) et placez un film alimentaire sur le bol,
5
Ajoutez le colorant rouge baiser dans les deux tiers restants (pâte rouge).
6
Transvasez la pâte rouge dans la seringue à décor, et formez 6 socles pour former des macarons à l'aide de l'embout rond sur du film alimentaire étirable, puis laissez-les sécher pendant au moins 12 heures. NB : Si la préparation est trop fluide (les socles s'étalent et ne tiennent pas la forme), laissez-là reposer jusqu'à obtenir la consistance adéquate. Si la préparation est trop épaisse (la préparation sort difficilement de la seringue à douille), faites-la chauffer légèrement au bain-marie pour obtenir la consistance adéquate.
7
Refaites légèrement chauffer la pâte blanche au bain-marie à feu doux, puis transvasez-la dans la seringue à décor en garnir 3 socles à macaron à l'aide de l'embout rond, puis placez les 3 socles à macaron restants sur le dessus.
8
Laissez sécher pendant 24 heures avant utilisation. Si vous n'utilisez pas vos macarons dans l'immédiat, conservez-les dans une boite ou sachet hermétique.
Ne pas ingérer, à conserver hors de portée des enfants et ne pas laisser les enfants sans surveillance lors de son utilisation.
Stockez vos galets de bain dans un sachet ou une boîte hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.