Nom INCI : Tartaric Acid
Nom chimique : Acide 2,3-dihydroxybutanedioïque
Formule chimique : C4H6O6
Origine : présent dans les fruits riches en antioxydants (raisin, abricot, agrumes, bananes, betteraves à sucre, tamarin, pommes), et majoritairement extrait du raisin et des résidus vinicoles (c'est la principale molécule du vin, lui donnant son acidité caractéristique.)
Famille chimique : acide alpha-hydroxylé (AHA)
Aspect : poudre cristalline blanche
Solubilité : soluble dans l’eau
PH : acide, généralement entre 2 et 3,5
Propriétés principales : exfoliant doux, illuminateur de teint, régulateur de pH



















