Che cos'è l'Elicriso?
L'elicriso italico, o immortale, della famiglia delle Asteraceae, è una piccola pianta originaria della regione mediterranea. Oggi si trova in varie regioni, come la penisola iberica, i Balcani e il Mare Adriatico.
Adattata agli ambienti aridi, cresce abbastanza facilmente in terreni secchi, sabbiosi e in genere piuttosto poveri, sotto forma di piccoli cespugli alti circa 50 cm. L'elicriso, che fiorisce da maggio ad agosto, ha un fogliame grigio sempreverde e fiori gialli dal profumo intenso, che ad alcuni ricorda il curry. Spesso chiamato Immortale, questo grazioso soprannome deriva dalla sorprendente longevità dei suoi fiori che, una volta raccolti, mantengono a lungo il loro caratteristico colore e profumo. La parola "Elicriso" deriva dalle parole greche "helios" che significa "sole" e "chrysos" che significa "oro", in riferimento ai suoi fiori gialli.
L'elicriso è spesso usato come ornamento, in particolare nei mazzi di fiori secchi, perché i fiori si conservano bene. Recentemente è stato "riscoperto" e valorizzato per le sue proprietà oflattive, grazie soprattutto al suo olio essenziale, nel campo della profumeria e della cosmesi.
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