Guida agli oli essenziali

Olio essenziale di scorza di Cannella del Ceylon

Noto per le sue qualità depurative, il potentissimo olio essenziale di scorza di Cannella è tradizionalmente consigliato per combattere le verruche. Tonico e stimolante, dall'odore fine, caldo e dolce, l'olio essenziale di scorza di Cannella viene utilizzato anche per comporre profumi.

Indicazioni per l'uso

  • Applicazione cutanea e massaggio

    Applicazione cutanea e massaggio

    Possibile ma non consigliato

  • Attivo cosmetico

    Attivo cosmetico

    Non raccomandato

  • Bagno aromatico

    Bagno aromatico

    Non raccomandato

  • Diffusione

    Diffusione

    Possibile ma non consigliato

  • Commestibile

    Commestibile

    Adatto

Caratteristiche

Proprietà e utilizzo

Precauzioni

Maggiori informazioni

Caratteristiche

Metodologia

Distillazione completa in corrente di vapore

Parte della pianta utilizzata

Corteccia

Nome botanico

Cinnamomum zeylanicum

Avvertenze

Le proprietà, le indicazioni e i metodi d’uso riportati in questa guida sono tratti da opere e siti di riferimento nei campi dell’aromaterapia, dell’idrolatoterapia e della fitoterapia. Le informazioni fornite hanno uno scopo puramente informativo e non possono in alcun modo sostituire il parere del medico. Non costituiscono diagnosi né trattamento e non implicano alcuna responsabilità da parte nostra. Prima di utilizzare un olio essenziale, consulta sempre la nostra guida agli oli essenziali e le precauzioni d'uso. In caso di dubbi, non esitare a chiedere il parere del tuo medico.

Proprietà e utilizzo

L'olio essenziale di Cannella di Ceylon è tradizionalmente utilizzato per: Vermi intestinali

Salute

Benessere

Profumo

Cucina

Maggiori informazioni

Antinfettivo ad ampio spettro, l'olio essenziale di stecca di Cannella di Ceylon è uno degli essenziali del kit di aromaterapia, in particolare in caso di viaggio per combattere la turista. È uno dei principali oli essenziali per la pulizia della sfera digestiva e intestinale ed è tradizionalmente consigliato in caso di diarrea infettiva,gastroenterite, ma anche per combattere le infezioni del tratto urinario o per sbarazzarsi delle verruche.

Proprietà

Per la salute, l'olio essenziale di corteccia di cannella è noto per le sue proprietà:

  • Antinfettive potenti ad ampio spettro: antibatteriche, antivirali, antimicotiche

    e antiparassitarie

  • Lotta contro le fermentazioni intestinali

  • Toniche, sostegno dell'immunità

.... ma anche

  • Tonico uterino, stimola l'arrivo del ciclo mestruale

  • Anticoagulante, l'olio essenziale di cannella cinese inibisce l'aggregazione piastrinica (studio in vitro)

Utilizzi

L'olio essenziale di scorza di cannella viene tradizionalmente utilizzato per migliorare le seguenti situazioni:

  • Infezioni gastrointestinali: diarrea, gastroenterite, turista, parassitosi

  • Infezioni del tratto urinario e ginecologiche: cistite, uretrite, vaginite

  • Infezioni orali e cutanee: micosi, tigna, scabbia...

  • Febbre tropicale

  • Ciclo mestruale assente o insufficiente

  • Verruche

Sinergie

  • Azione depurativa generale: oli essenziali di Origano, Chiodi di Garofano, Santoreggia

  • Parassiti della pelle: oli essenziali di Tea tree, Niaouli, Chiodi di Garofano

  • Repellente per acari: oli essenziali di Criptomeria, Alloro

  • Verruche: oli essenziali di Aglio, Santoreggia

Precauzioni

  • Dermocaustico, non applicare non diluito sulla pelle. Utilizzare fortemente diluito nelle preparazioni per uso cutaneo.Usare con cautela su pelli sensibili o allergiche. Non utilizzare su persone allergiche alla cannella.

  • Non utilizzare in gravidanza, durante l'allattamento e sui bambini.

  • Uso interno limitato a trattamenti brevi in dosi limitate. Non utilizzare per periodi prolungati senza il parere del medico.

  • La diffusione atmosferica del solo olio essenziale di cannella è sconsigliata in quanto contiene un'alta concentrazione di cinnamaldeide e può causare irritazioni alle vie respiratorie. Per la diffusione, si consiglia di utilizzare una percentuale massima del 5-10%, miscelata con oli essenziali più blandi (arancio, limone, pompelmo, ecc.).

  • Sconsigliato alle persone che assumono farmaci anticoagulanti o con disturbi della coagulazione.

  • Tenere fuori dalla portata dei bambini.

  • Alcuni composti naturali contenuti in questo olio essenziale possono presentare un rischio di allergia per alcune persone sensibili quando l'olio essenziale viene incorporato in una composizione cosmetica (secondo il 7° emendamento della Direttiva europea sui prodotti cosmetici (2003/15/CE)): cinnamaldeide, linalolo, eugenolo, benzoato di benzile, limonene, alcol cinnamilico (E).

  • Come regola generale, applicare sempre il preparato nell'incavo del gomito almeno 48 ore prima dell'uso.

Maggiori informazioni

La cannella è una delle spezie esportate dall'Oriente da 4000 anni. Rinomata per le sue virtù tanto fortificanti quanto purificanti, è segnalata nelle opere della farmacopea tradizionale cinese scritte 2700 anni fa. Anche nella Bibbia, ritroviamo la cannella, come componente del "balsamo sacro". Da allora fa parte degli ingredienti indispensabili e permetterebbe, secondo i taoisti, di raggiungere l'immortalità. Grazie alle sue numerose proprietà disinfettanti (contro batteri, virus, parassiti, funghi) questo olio essenziale non può mancare nella trousse di farmaci del viaggiatore attento.

Recensioni

Molto buono.

S

Prodotto certificato, con dettagliata scheda descrittiva e consigli d'uso. Ottimo prezzo

D

Over the top.

D

buonissimo e molto forte, per eventuale uso cucina bisogna usarne veramente una o due gocce

S

Ottima qualità

M

Equivalenze

Oli essenziali

1 ml = circa 35 gocce (con i nostri contagocce Aroma-Zone)

Oli vegetali

1 erogazione (pompetta in alluminio Aroma-Zone) = 0,15 ml circa

Conversione massa/volume (per un liquido)

Massa (g) = Densità x Volume (ml) a 20°C

Ulteriori informazioni

1 cucchiaino colmo = tra 3 e 4,5 ml

1 cucchiaio colmo = tra 7,5 e 10 ml

Tuttavia, queste corrispondenze in cucchiai dipendono da molti fattori (viscosità del liquido, temperatura, profondità e dimensione del cucchiaio, comportamento reologico del liquido, ecc.). Consigliamo vivamente di usare strumenti di misurazione precisi (provette graduate, pipette graduate, bilancino di precisione).

Ricette di aromaterapia dalla Bibliografia

O.E. = Olio essenziale O.V. = Olio vegetale o Macerato oleoso

Crema di carote con arancia e cannella (N. Le Foll e B. Da Costa)

Cucina

Per 4 persone

  • 500 g di carote

  • 2 yogurt

  • Sale e pepe appena macinato

  • 2 gocce di olio essenziale di arancia dolce

  • 1 goccia di olio essenziale di cannella

Preparazione: Pelare le carote, tagliarle a pezzi e cuocerle per 30 minuti in 75 cl di acqua

Frullare con gli yogurt e gli oli essenziali, salare e pepare

Assaggiare per verificare il condimento, quindi aggiungere acqua a piacere, a seconda della consistenza desiderata

Riscaldare a fuoco basso senza cuocere.

Sciroppo di spezie (A. Pataud)

Cucina

Mescolare 1 goccia di olio essenziale di zenzero (Zingiber officinalis), 1 goccia di olio essenziale di Scorza di cannella (cinnamonum verum), 1 goccia di olio essenziale di cardamomo (elettaria cardamomum) e 20 cl di sciroppo di zuccheroPer preparare lo sciroppo di zucchero:

  • 7 cl di acqua

  • 140 g di zucchero semolato

Far bollire l'acqua e lo zucchero fino a quando non si sarà completamente sciolto (circa 5 minuti). Lasciare raffreddare

Aggiungere gli oli essenziali allo sciroppo, mescolando bene

Questo sciroppo aromatizzerà delicatamente punch o altri cocktail.

Pan di zenzero con agrumi (A. Pataud)

Cucina

Per 8 persone - Preparazione: 20 minuti - Cottura: 50 minuti.

  • 300 g di miele di acacia

  • 250 g di farina integrale

  • 50 g di polvere di Mandorle

  • 100 ml di latte

  • 1 uovo

  • 20 g di burro per lo stampo

  • 1 bustina di lievito

  • 1 goccia di olio essenziale di Zenzero (Zingiber officinalis)

  • 1 goccia di olio essenziale di scorza di Cannella (Cinnamomum zeylanicum)

  • 1 goccia di olio essenziale di Chiodi di Garofano (Syzygium aromaticum)

  • 1 goccia di olio essenziale di Anice (Pimpinella anisum)

  • 1 goccia di olio essenziale di Limone (Citrus limomum)

  • 2 gocce di olio essenziale di Arancio dolce (Citrus sinensis)

  • 1 goccia di olio essenziale di Pompelmo (Citrus paradisi)

Procedimento: preriscalda il forno a 170° C (th 5-6). Scalda a fuoco basso il latte e il miele d'acacia, quindi togli dal fuoco non appena raggiungono il primo bollore. Mescola la farina e il lievito in una ciotola. Aggiungi quindi la polvere di Mandorle. Mescola bene e formare un pozzetto. Versa gradualmente il latte e il miele di acacia mescolati con gli oli essenziali, girando costantemente con un cucchiaio. Termina aggiungendo l'uovo. Imburra la teglia, versa l'impasto e cuoci per circa 50 minuti.

Insalata di frutta fresca con sapori speziati (A. Pataud)

Cucina

Per 4 persone - Preparazione: 25 minuti - Cottura: 15 minuti - Tempo di macerazione: 2 ore

  • 3 arance

  • 2 pompelmi rosa

  • 1 mango

  • 1 ananas victoria

  • 1 limone

  • 1 lime

  • 1 papaya

  • 40 g di zucchero semolato

  • 13 cl di succo d'arancia

  • 3 cl di succo di limone

  • 1 cucchiaio di miele d'acacia

  • 1 cucchiaino di vaniglia

  • 1 goccia di olio essenziale di Anice stellato

  • 1 goccia di olio essenziale di Noce moscata

  • 1 goccia di olio essenziale di Scorza di cannella

  • (puoi anche sostituire gli oli essenziali delle spezie con oli essenziali di agrumi)

Procedimento: sbucciare le arance, i pompelmi e i limoni. Tagliare in quarti. Sbucciare il mango e la papaia e sbucciare l'ananas. Tagliare a strisce. Mettere in una casseruola il succo d'arancia, lo zucchero semolato, il baccello di vaniglia spezzato, il succo d'arancia e il succo di limone. Portare a ebollizione. Togliere dal fuoco e lasciare in infusione per due ore. Filtrare. Aggiungere gli oli essenziali mescolati con un cucchiaio di miele d'acacia, girando bene bene. Mescolare il succo con la frutta.

Astice alla cannella e composta di frutta con litsea citrata (A. Pataud)

Cucina

Utilizzo: per 4 persone - Preparazione: 15 minuti - Tempo di cottura: 15 minuti

  • 4 mezze aragoste

  • 2 cucchiai di olio d'oliva

  • 3 manghi

  • 1 mela golden

  • 1 dl di rum ambrato

  • 1 goccia di olio essenziale di scorza di Cannella

  • 2 gocce di olio essenziale di Litsea citrata

  • 1 goccia di olio essenziale di Limone

  • Semi di sesamo

  • Miele di acacia

Procedimento: cuocere le aragoste in acqua bollente per 3 minuti. Sbucciare e tagliare la mela e il mango. Coprire e cuocere a fuoco basso con 2 cucchiai di olio d'oliva fino a ridurli in purea. Aggiungere l'olio essenziale di Litsea citrata mescolato con 1 cucchiaio di miele d'acacia e mescolare bene. Cuocere le aragoste alla brace per 2 minuti su ogni lato, iniziando dal lato del guscio. Togliere gli astici dal fuoco e flambare con il rum. Mescolare l'olio d'oliva rimanente e l'olio essenziale di scorza di Cannella. Appoggiare il lato con il guscio sulla griglia per 1 minuto e spalmare l'olio d'oliva aromatizzato sull'aragosta. Servire con la composta e un'insalata verde.

Rum alla cannella (A. Erligmann)

Cucina

Per 1 litro di bevanda

  • 1 litro di rum bianco a 40°

  • 3 cucchiai (50 ml) di sciroppo di canna marrone

  • 5 gocce di O.E. di Cannella

Procedimento: preparare innanzitutto il rum e lo sciroppo di canna in una caraffa. Misurare l'olio essenziale in un cucchiaio prima di aggiungerlo al rum dolce. Mescolare bene. Lasciare macerare per almeno 15 giorni. Servire fresco.

Bibliografia

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"Huiles essentielles - 2000 ans de découvertes aromathérapeutiques pour une médecine d'avenir", di Dominique Baudoux

2

"Aromathérapie", del dott. Jean Valnet Edizioni Maloine

3

"L'Aromathérapie exactement", di P. Franchomme e dott. D. Pénoël

4

"La Bible de l’aromathérapie", di Nerys Purchon

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"ABC des huiles essentielles", del dott. Telphon

6

"L'aromathérapie", di Nelly Grosjean

7

"Les huiles essentielles pour votre santé", di G. Roulier

8

"Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Pédiatrie", di Dominique Baudoux - Edizioni Amyris

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Newsletter Aroma-News dell'associazione NARD

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"L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles", di Dominique Baudoux - Edizioni Amyris

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DE BILLERBECK V.-G. Huiles essentielles et bactéries résistantes aux antibiotiques Phytothérapie. 2007, 5(5), 249-253

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Jingqun Huang, Siwang Wang, Xiaoxing Luo, Yanhua Xie, and Xinyou Shi Cinnamaldehyde reduction of platelet aggregation and thrombosis in rodents Thrombosis Research, 2007, 119(3), 337-342CHAO

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Louis Kuoping ; HUA Kuo-Feng ; HSU Hsien-Yeh ; CHENG Sen-Sung ; LIN I-Fan ; CHEN Chia-Jung ; CHEN Shui-Tein ; CHANG Shang-Tzen Cinnamaldehyde inhibits pro-inflammatory cytokines secretion from monocytes/macrophages through suppression of intracellular signaling Food and chemical toxicology, 2008, 46(1), 220-231

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"Saveurs et bien-être - la cuisine aux huiles essentielles", di Nathalie Le Foll e Beatriz Da Costa

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"L'aromathérapie énergétique" di L. Bosson - Editions Amyris

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"La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives" di Aymeric Pataud

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"Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales", di Emmanuel e Valérie Cupillard

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Les huiles essentielles culinaires "di Ariane Erligmann

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"Les merveilles du bicarbonate de soude" di Lise Soto

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