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Recette de notre équipe Aroma-Zone

Sirop Verveine & Hibiscus

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Peu couteux
Débutant
40MIN

Recette

Ingrédients

Pour 1 litre :

  • 10 g de Feuilles de Verveine BIO
  • 10 g de Fleurs d'Hibiscus BIO
  • 1 kg de Sucre
  • 1 litre d'Eau

Préparation

1/ Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez les feuilles de verveine et les fleurs d'hibiscus puis couvrez.
2/ Laissez infuser pendant 20 minutes.
3/ Filtrez l'infusion et ajoutez le sucre.
4/ Faites chauffer le sirop dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à avoir un sirop un peu épais.
5/ Laissez refroidir votre sirop avant de le mettre en bouteille.
6/ Conservez votre sirop au réfrigérateur.

Pour le bonheur de vos papilles !

Ce sirop mêle la saveur fraîche et citronnée de la Verveine à la saveur fruitée et fleurie de l'Hibiscus.
Astuce : vous pouvez utiliser ce sirop pour napper vos desserts et leur apporter une touche originale.

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