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Recette Tiramisu & Cookies au thé matcha et à la menthe

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Peu couteux
Débutant
Recette Tiramisu & Cookies au thé matcha et à la menthe

Recette

Ingrédients

Pour 4 verrines :

La crème :

 

  • 4 cookies aux pépites de chocolat
  • 1 c. à café bombée de cacao en poudre

 

Facultatif : 15 à 20 framboises

Préparation

• Mélangez le yaourt de coco à la fourchette avec le thé matcha, le xylitol et l’hydrolat de menthe. Remuez vigoureusement.

• Placez un cookie aux pépites de chocolat au fond de chaque verrine.

• Recouvrez de crème au thé matcha et placez au réfrigérateur 2 heures.

• Juste avant de servir, saupoudrez de cacao en poudre en le tamisant avec une petite passoire.

• Déposez quelques framboises pour finaliser la déco !

Pour le bonheur de vos papilles !

Ce dessert est plutôt gourmand avec un cookie caché sous la crème, mais il reste très léger et digeste grâce à la crème parfumée à l’hydrolat de menthe.

Photo © Claudia Albisser Hund / www.albisserhund.com

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