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Recette de notre équipe Aroma-Zone
Moelleux Chocolat Banane Vegan, sans gluten & sans sucre
Recette
Ingrédients
Pour 16 Cupcakes :
- 3 bananes
- 200 g de chocolat patissier
- 3 cuillères à soupe d'huile végétale de Coco
- 100 g de poudre d'amande
- 3 cuillères à soupe de Xylitol
- 8 cuillères à soupe d'amidon de maïs
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 yahourt au soja
Préparation
1/Mixez 2 bananes et transférez le tout dans une casserole.
2/Ajoutez le chocolat et l'huile végétale de coco puis faites chauffer jusqu’à ce que le tout soit fondu.
3/Hors du feu, ajoutez la poudre d’amande, le xylitol, l'amidon de maïs, le bicarbonate de soude et le yaourt. Fouettez jusqu’à l’obtention d’un ensemble homogène. Ajoutez la dernière banane coupée en rondelles puis mélangez délicatement.
4/Versez la préparation dans des moules en silicone, lissez et enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Pour le bonheur de vos papilles !
Succombez à ce délicieux moelleux ! Vegan, sans gluten et sans sucre, ce moelleux Chocolat Banane comblera vos papilles sans culpabilité.
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