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Recette maison Aroma Zone

Macarons Caramel exquis pour le bain

(réf : T274637/E45 - optimisation du 01/07/2019)
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parfumant
2,60 €
Avancé
25 minutes
~ 6 mois*
Produits lavants et déodorants Produits pour le bain
Tous types de peaux
Pains

Matériel nécessaire

  • 3,50 €
  • 15,00 €
    OU
    0,25 €
    +
    0,45 €
  • 1,40 €

Ingrédients

Phase Ingrédients % estimé ~3 x 30 g (avec balance) ~3 x 30 g (avec verre doseur)
A Beurre végétal Cacao blanc pastilles BIO 6.35 6 g 3 pastilles
A Tensioactif Pâte à mousse 37.10 35 g 6 pelles de 5 ml
A Tensioactif SLSA 9.55 9 g 2 pelles de 5 ml
A eau minérale 10.60 10 g 10 ml
A Extrait de plante Amidon de maïs BIO (poudre) 31.80 30 g 2 verres doseurs de 25 ml
B Extrait aromatique naturel Caramel BIO 3.65 3.5 g 3 ml
C Colorant Végetal Caramel Bio liquide 0.95 0.9 g 1 ml soit 31 gouttes
Les pelles et verres doseurs complets sont arasés : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la pelle ou le verre doseur pour éliminer l'excès de produit. 

Mode opératoire :

1/ Mettez le beurre de cacao, le tensioactif pâte à mousse, le tensioactif SLSA, l'eau minérale et l'amidon de maïs dans un bol.
2/ Placez le bol dans un bain-marie à feu doux, et mélangez tout au long de la chauffe jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
3/ Mettez le bol dans un bain d'eau froide et mélangez jusqu'à refroidissement. NB : La préparation doit ressembler à une crème épaisse. Si ce n'est pas le cas, laissez reposer dans le bain d'eau froide jusqu'à obtension de la consistance adéquate.
4/ Ajoutez l'extrait aromatique de caramel, mélangez puis réservez 1/3 de préparation dans un autre bol (pâte blanche) et placez un film alimentaire sur le bol, 
5/ Ajoutez  le colorant caramel liquide dans les deux tiers restants (pâte marron).
6/ Transvasez la pâte marron dans la seringue à décor, et formez 6 socles à macaron à l'aide de l'embout rond sur du film alimentaire étirable, puis laissez-les sécher pendant au moins 12 heures. NB : Si la préparation est trop fluide (les socles s'étalent et ne tiennent pas la forme), laissez-là reposer jusqu'à obtenir la consistance adéquate. Si la préparation est trop épaisse (la préparation sort difficilement de la seringue à douille), faites-la chauffer légèrement au bain-marie pour obtenir la consistance adéquate.
7/ Refaites légèrement chauffer la pâte blanche au bain-marie à feu doux, puis transvasez-la dans la seringue à décor en garnir 3 socles à macaron à l'aide de l'embout rond, puis placez les 3 socles à macaron restants sur le dessus.
8/ Laissez sécher pendant 24 heures avant utilisation. Si vous n'utilisez pas vos macarons dans l'immédiat, conservez-les dans une boite ou sachet hermétique.

Utilisation :

Riches en beurre de cacao, ces macarons de bain sont un véritable soin hydratant et nourrissant pour le corps. Leur forme ludique et leur odeur riche et gourmande vous feront fondre !  Émiettez les macarons sous l’eau chaude du robinet et agitez l’eau pour les aider à se dissoudre.

Précautions :

Stockez vos macarons dans un sachet ou une boîte hermétique à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 6 mois.

Liste d'allergènes :

Coumarin.

Pour aller plus loin, consultez :

Panier recette

  • Tensioactif

    Pâte à mousse

    200 ml
    + -
  • Extrait de plante

    Amidon de maïs BIO

    250 g
    + -
  • Tensioactif

    SLSA

    100 g
    + -
  • Extrait aromatique naturel

    Caramel BIO

    10 ml
    + -
  • Beurre végétal

    Cacao blanc pastilles BIO

    10 g
    + -
  • Colorant végétal

    Caramel BIO liquide

    30 ml
    + -
17,75 €
+ -

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