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Fiche conseil

Hydrolat de Mélisse de Provence BIO

Actif revitalisant, apaisant et adoucissant, il est utile pour les peaux matures, sèches et irritées ainsi que pour les peaux à imperfections. Son effet relaxant est réputé pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil. Sa saveur subtile est agréable en cuisine.

Qualité alimentaire +++ Actif cosmétique +++ Bain aromatique +++
200 ml - 4,50 €
+ -
4,50 €
Hydrolat Mélisse de Provence BIO Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Hydrolat Mélisse de Provence BIO Aroma-Zone
Procédé d'obtention

Distillation par entraînement à la vapeur d'eau

Partie de la plante extraite
Feuilles et sommités fleuries
Nom botanique
Melissa officinalis
Famille botanique
Lamiacées
Qualité

Produit frais, 100% pur, sans conservateur, contrôlé microbiologiquement par le laboratoire qualité Aroma-Zone

Concentration
Pour confectionner 1 litre d'hydrolat, 1 kilo de feuilles et de sommités fleuries est nécessaire, on parle de rapport 1/1. Ce rapport d'extraction minimal que nous nous imposons garantit un rendu olfactif intense, une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques importante dans l'hydrolat, gage de sa qualité.
Pays d'origine
France (Provence)
Culture
BIO alimentaire

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Qualité

Date de production
Septembre2016 (lot RHY0062/2)
A utiliser de préférence avant fin
Les lots commercialisés sont fraîchement conditionnés et ont une date d’utilisation optimale de minimum 6 mois.

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide limpide
- Couleur : incolore
- Odeur : aromatique, fraîche, note légère de "foin", légèrement citronnée et sucrée, caractéristique de la Mélisse
- Saveur : aromatique, légèrement amère, citronnée

pH
5.0 - 6.0
Conditions de conservation
Les hydrolats sont des produits sensibles aux pollutions. Nos hydrolats Aroma-Zone étant des produits frais et purs, sans conservateur, nous vous conseillons vivement de les stocker au réfrigérateur et de les utiliser dans les 6 mois après ouverture. Lors de leur utilisation, assurez-vous d’avoir systématiquement les mains propres et de désinfecter tous les ustensiles et flaconnages en contact avec les hydrolats lors de vos préparations de cosmétique maison. Si vous observez un changement d’aspect ou d’odeur, n’utilisez plus votre hydrolat.

Produit d'exception

Aroma-Zone s’efforce de vous proposer des produits de la meilleure qualité possible, que ce soit au niveau de leur composition, de leur richesse en actifs, de leur odeur, de leur type de culture, de leur origine géographique, de leur mode d’obtention, de la qualité du travail du producteur mais aussi remarquables au niveau de l’éthique dans une démarche de développement durable. Nous recherchons pour vous des qualités de produits rares, et même parfois exclusives, en contactant des fournisseurs aux quatre coins du monde et en achetant directement aux producteurs ; ce en nous assurant toujours de conditions économiques favorables pour nos partenaires. Afin de mettre en valeur certains de nos produits de qualité exceptionnelle et de vous faire partager un maximum d’informations sur ces produits, nous avons décidé de créer un label « produit d’exception ».

Nous avons sélectionné pour vous un hydrolat de Mélisse de Provence BIO exceptionnel, distillé à partir de feuilles fraîches, d’où sa qualité olfactive exceptionnelle, et produit dans le Gard par un couple de passionnés.
Une mélisse de Provence
L'hydrolat que nous vous proposons est fabriqué de façon artisanale à partir des feuilles de Mélisse issus de culture biologique en Provence.

Ces feuilles ont été distillées par un jeune couple de producteurs-distillateurs du Gard passionné par les plantes aromatiques et amoureux du travail bien fait.

Un hydrolat concentré obtenu à partir de feuilles de Mélisse fraîches
Rare, cet hydrolat a été réalisé en utilisant 1 kilo de feuilles fraîches de Mélisse pour obtenir 1 litre d'hydrolat.
On parle ainsi de rapport d’extraction 1/1 qui garantit un rendu olfactif intense, une meilleure conservation et surtout une concentration en molécules aromatiques actives importante dans l'hydrolat, gage de sa qualité. Cet hydrolat est ensuite microfiltré à 0.2 microns, ce qui permet d’avoir une propreté optimale, et d’être conforme microbiologiquement. Nous vous proposons ainsi un hydrolat de très bonne qualité, 100% pur et naturel, sans ajout de conservateur, à la fois frais et concentré.
De belles propriétés associées à une odeur fine très agréable
Alternative moins coûteuse de l'huile essentielle avec des propriétés proches, l'hydrolat de Mélisse de Provence BIO, concentré et rare, s'utilise en tant qu'ingrédient dans vos préparations pour réaliser des soins qui aident à soulager les peaux sujettes à inconfort.
Utilisé en spray, il détend et favorise le sommeil. Son odeur aromatique caractéristique, fraîche, fine, légèrement citronnée et sucrée ravira vos narines et parfumera agréablement votre intérieur.

Propriétés et utilisations

Propriétés

  • Apaisant, adoucissant, il calme les peaux inconfortables et sujettes à démangeaisons.
  • Il est utile pour prévenir l'apparition et atténuer les signes de l'âge.
  • Tonique, il prend soins des peaux abîmées et donne du tonus aux peaux relâchées.
  • Purifiant et apaisant, il soulage les petites rougeurs au niveau des yeux..

Indications

  • Peaux sèches
  • Peaux sensibles, irritées, atones
  • Peaux matures, rides (préventif et curatif)
  • Peaux sensibles et délicates des tout-petits
  • Yeux fatigués, surmenés

Quelques idées

Synergies

  • Pour apaiser les yeux délicats : hydrolat d'Eucalyptus globulus...
  • Pour le soin des peaux sensibles : macérâts huileux de Calendula, d'Aloé vera, hydrolat de Lavande sauvage, extrait CO2 de Calendula, Allantoïne, Bisabolol...

En pratique

  • Comme ingrédient de vos préparations pour vaporisation sur la peau de votre visage et de votre cou après les avoir nettoyés. Appliquez ensuite votre crème ou huile de soin immédiatement sur la peau humide.
  • Comme ingrédient de vos préparations ppur compresses. A appliquer 2 à 3 fois par jour pour appliquer les yeux.
  • Incorporé en phase aqueuse dans vos formules cosmétiques maison, il est idéal pour réaliser :
    • une crème visage anti-âge
    • une lotion apaisante corps après-solaire
    • une crème ou lotion démaquillante pour les yeux sensibles
    • un spray apaisant pour peaux sujettes à démangeaisons

Propriétés

  • Purifiant et tonique, il s'utilise pour préparer le corps à l'hiver et les peaux sujettes aux allergies sainsonnières.
  • Tonique digestif et antispasmodique, il améliore la digestion et aide à réduire les crampes et spasmes intestinaux.
  • Adoucissant et calmant, il soulage les symptômes liés aux troubles hormonaux féminins.

Indications

  • Troubles liés à la grossesse : nausées matinales, vomissements, troubles digestifs, rétention d'eau
  • peau d'orange
  • Troubles hormonaux féminins : règles douloureuses ou irrégulières, maux de tête, symptômes dus à la ménopause
  • Inconforts digestifs
  • Préparation à l'hiver
  • Maux de tête

Synergies

  • Pour calmer les peaux sujettes à démangeaisons : hydrolat de Menthe poivrée, de Menthe verte, huile essentielle de Lavande aspic...
  • Pour les troubles digestifs : hydrolats de Basilic à linalol, Romarin à verbénone, huiles essentielles de Basilic tropical, Anis, Fenouil.
  • Pour apaiser les troubles hormonaux chez la femme : hydrolat de Sauge officinale...

En pratique

  • Comme ingrédient de vos préparations pour bains aromatiques

Propriétés

  • Calmant et sédatif, il aide le corps et l'esprit à se relaxer, et les tensions à se relâcher.
  • Il est réputé favoriser la longévité.
  • Rafraîchissant, il parfume agréablement les pièces de votre intérieur.

Indications

  • Stress, anxiété, troubles du sommeil
  • Crises de nerf, crises émotionnelles
  • Hyperactivité 

En pratique

Pour les personnes hyperactives, mélanger 60 ml d'hydrolat dans 1l d'eau à boire tout au long de la journée.
Comme ingrédient dans vos préparations pour la réalisation de :

  • bains aromatiques relaxants.
  • brumes d'ambiance pour la maison, pulvérisées à l'aide d'un vaporisateur ou dans votre brumisateur en remplacement de l'eau.

Cet hydrolat a une saveur aromatique légèrement citronnée avec des notes sucrées et miellées.
Il sera donc notamment apprécié dans les desserts, notamment les entremets et gelées aromatiques. V. Cupillard suggère d'y "faire macérer des raisins secs avant de les rajouter dans un entremet au riz, un flan, une crème dessert." Elle indique également que sa "dominante sucrée, miellée rend agréable son ajout dans les infusions de tilleul ou de camomille (ajoutez une cuillerée d'hydrolat dans chaque tasse)."
Cet hydrolat peut également être utilisé pour préparer un sirop : pour cela, Lydia Bosson conseille de "mélanger une proportion identique de sucre de canne et d'hydrolat puis faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement du mélange et laisser refroidir. Conserver le sirop au réfrigérateur."
L'hydrolat de mélisse est également apprécié pour :

  • parfumer des cheeseckaes ou crèmes dessert
  • agrémenter un taboulé
  • aromatiser du poisson, par exemple en le faisant cuire dans la vapeur de mélisse
  • parfumer de manière originale une entrée à base de mozzarella
Consignes de tri de l'emballage

En savoir +

Parfois improprement appelée « citronnelle » de part son odeur délicatement citronnée, la Mélisse officinale est une plante vivace des jardins européens. Son nom « mélisse » vient du mot grec « melissa », signifiant « abeille » car les abeilles utilisent son nectar pour produire du miel. Traditionnellement utilisée en herboristerie pour préparer des tisanes apaisantes et sédatives ou digestives, la mélisse s’utilise aussi en cuisine pour son arôme très fin, frais et citronné.

 

Grâce à la richesse en composés antioxydants et anti-inflammatoires de la plante, cet hydrolat contitué d'une faible teneur en huile essentielle. Son effet calmant et relaxant est connu pour aider à lutter contre le stress et les troubles du sommeil.

Utilisé en cuisine, c’est un régal pour accompagner vos plats à base de poissons ou de légumes ; son parfum frais et sa légère saveur citronnée aromatiseront agréablement vos desserts ou boissons chaudes ou froides.

 

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmés par des observations en milieu scientifique. Toutefois, ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

Recettes Hydrolat de Mélisse de Provence BIO

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Bibliographie

1. « Hydrosols, the next aromatherapy »  de Suzanne Catty
2. "Understanding Hydrolats : The Specific Hydrosols for Aromatherapy" de Len Price et Shirley Price

3. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Emmanuel et Valérie Cupillard
4. Martins EN, Pessano NT, Leal L, Roos DH, Folmer V, Puntel GO, Rocha JB, Aschner M, Ávila DS, Puntel RL. Protective effect of Melissa officinalis aqueous extract against Mn-induced oxidative stress in chronically exposed mice. Brain Res Bull. 2012 Jan 4;87(1):74-9.
5. López V, Martín S, Gómez-Serranillos MP, Carretero ME, Jäger AK, Calvo MI. Neuroprotective and neurological properties of Melissa officinalis. Neurochem Res. 2009 Nov;34(11):1955-61.
6. Awad R, Levac D, Cybulska P, Merali Z, Trudeau VL, Arnason JT. Effects of traditionally used anxiolytic botanicals on enzymes of the gamma-aminobutyric acid (GABA) system. Can J Physiol Pharmacol. 2007 Sep;85(9):933-42.
7. Drozd J, Anuszewska E. The effect of the Melissa officinalis extract on immune response in mice. Acta Pol Pharm. 2003 Nov-Dec;60(6):467-70.
8. Cases J, Ibarra A, Feuillère N, Roller M, Sukkar SG. Pilot trial of Melissa officinalis L. leaf extract in the treatment of volunteers suffering from mild-to-moderate anxiety disorders and sleep disturbances. Med J Nutrition Metab. 2011 Dec;4(3):211-218. Epub 2010 Dec 17.
9. Canadanović-Brunet J, Cetković G, Djilas S, Tumbas V, Bogdanović G, Mandić A, Markov S, Cvetković D, Canadanović V. Radical scavenging, antibacterial, and antiproliferative activities of Melissa officinalis L. extracts. J Med Food. 2008 Mar;11(1):133-43.
10. « L’hydrolathérapie, thérapie des eaux florales »  de Lydia Bosson et Guénolée Dietz
11. http://www.france2.fr/emissions/c-est-au-programme/chroniques-par-theme/conso-cuisinezaux-huiles-essentielles_240533

12. http://www.cfaitmaison.com/yaourt/cuisine.html
13. http://www.cfaitmaison.com/sansgluten/eau-florale.html

 

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