Huile essentielle de Néroli

• 90 g de beurre de Karité bio
• 10 ml d’HV d’Argan
• 10 ml d’HV de Macadamia
• 10 ml d’HV Rose musquée du Chili
• 1 cuillère à café de gel d’Aloe vera
• 10 gouttes d’HE de Ciste
• 10 gouttes d’HE de Néroli
• 7 gouttes de vitamine E naturelle

Mode opératoire : Triturer le beurre et les huiles végétales au pilon jusqu’à obtention d’une pâte lisse et onctueuse. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger le tout, et verser le baume dans son pot.

Remarques importantes (Aroma-Zone) : il n'est pas simple de réaliser une émulsion (crème, lait) stable en utilisant uniquement une cire. Les cires étant faiblement émulsifiantes, nous vous conseillons de leur ajouter un émulsifiant. Par ailleurs, pour assurer la conservation de cette préparation, nous vous recommandons d'y ajouter un conservateur.

Utilisation : Tous les soirs pendant 1 mois, masser les zones concernées avec une grosse noisette de ce baume onctueux. Ne pas utiliser pendant la grossesse du fait de la présence d’huiles essentielles.

• 20 ml d'huile de figue de Barbarie
• 20 ml d'huile de Camélia ou de Sisymbre
• 20 ml d'huile de pépins de Cassis ou Nigelle
• 40 ml d'huile de Chanvre ou de Rose musquée
• 30 gouttes d'huile d'Argousier
• 6 gouttes d'HE de Néroli
• 6 gouttes d'HE de Tea-tree
• 4 gouttes d'HE de Géranium
• 4 gouttes d'HE de Carotte

Mode opératoire : Bien mélanger ensemble les huiles essentielles et les huiles végétales.

Utilisation : Se masser longuement et délicatement le visage et le cou avant de se coucher.

• HV Amande douce : 4 cuillères à soupe
• HV Avocat : 1 cuillère à café
• HV Germes de Blé : 1 cuillère à café
• HV Onagre : 30 gouttes
• HV Jojoba : 10 gouttes
• HE Palmarosa : 10 gouttes (ou HE Bois de Santal alba pour les hommes)
• HE Carotte : 5 gouttes
• HE Bois de rose : 5 gouttes
• HE Géranium : 5 gouttes (ou HE Benjoin pour les hommes)
• HE Ylang-Ylang : 5 gouttes (ou HE Néroli ou Encens pour les hommes

• 4 cuillères à soupe d'HV de noyaux d'Abricot
• 1 cuillère à soupe d'HV de Bourrache
• 40 gouttes d'HV de Germes de blé
• 60 gouttes d'HV d'Onagre
• 5 gouttes d'huile essentielle de Camomille romaine
• 5 gouttes d'huile essentielle de Rose ou Bois de Rose
• 2 gouttes d'huile essentielle de Lavande vraie ou Néroli

Utilisation : Utiliser cette huile pour les soins du cou, du contour des yeux et des lèvres. Appliquer également une mince couche de cette huile en guise de crème de nuit.

Pour 4 personnes :

• 1 filet mignon de porc
• 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide
• 10 cl de vin blanc sec
• 3 cuillères à soupe de sauce soja
• 3 cuillères à soupe de miel d'acacia
• Sel
• 1 goutte d'huile essentielle de baies roses (Schinus terebenthifolius)
• 1 gouttes d'huile essentielle de poivre noir (piper nigrum)
• 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de néroli (citrus aurantiusm var. amara) selon votre goût

Préparation :
Coupez le filet mignon en tranches épaisses. faites-les revenir dans une sauteuse avec l'huile et laissez cuire la viande à feu doux, 15 mminutes de chaque côté. Salez à mi-cuisson

Egouttez et gardez au chaud sur un plat de service. Déglacez la sauteuse avec le vin blanc, ajoutez le miel d'acacia et la sauce soja, laissez frémir 5 minutes. Ajoutez les huiles essentielles et mélangez bien

Nappez les tranches de viande avec cette sauce.
Notes du chef : Vous pouvez utiliser également pour cette recette du filet mignon de veau, un peu plus onéreux mais extrêmement tendre

Vous pouvez remplacer l'huile essentielle de néroli par une essence d'agrume

• 2 gouttes d'huile essentielle de néroli
• 1 pot de 235 g de crème de soja épaisse lacto-fermentée
• 2 cuillères à soupe de sucre de canne blond
• 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol ou d'amande douce
• 250 g de framboises

Préparation :
Placez le saladier au frigo quelques instants avant pour qu'il soit froid. Dans une tasse, mélangez l'huile de tournesol et l'huile essentielle de néroli. Verser le pot de crème de soja épaisse dans le saladier refroidi, ajoutez le sucre, battez au mixeur avec le fouet. Aérez la crème et sans cesser de fouetter ajoutez l'huile parfumée, une petite cuillerée après l'autre. Dès que la crème est bien mélangée, placez-la au frigo jusqu'au moment du dessert.
Etalez une couche de framboises dans le fond de chaque petite coupe, mettez une grosse cuillerée de crème fouettée. Disposez quelques framboises sur le dessus et servez aussitôt.

 

• 3 blancs d'oeuf
• 160 g de sucre glace
• 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Néroli (Citrus aurantium fleurs)

Mode opératoire: Préchauffez le four à 130°C (th 4/5). Faites chauffer de l'eau dans une grande casserole en vue d'un bain-marie.
Dressez du papier sulfurisé (ou aluminium) sur la plaque à pâtisserie et le beurrer.
Verser les blancs, l'huile essentielle et le sucre dans un récipient. Lorsque l'eau est très chaude, placez le récipient dans la casserole. A l'aide d'un batteur, montez les blancs en neige bien fermes.
Avec une poche à douille ou une cuillère, déposez des noix de meringues sur la plaque.
Faites cuire au four pendant 45 minutes environ avec la porte entrouverte. Puis laissez les meringues dans le four avec la porte entrouverte jusqu'à ce qu'elles soient refroidies.