Fiche conseil
Extrait aromatique naturel
Poire BIO
Une poire Williams bien sucrée à marier avec délice au chocolat, à la litsée ou à la vanille. Un extrait indispensable pour apporter une pointe suave et sucrée à vos compositions. Particulièrement apprécié pour parfumer les gels douches !
En rupture
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Présentation
Carte d'identité
Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.
100% d'origine naturelle
Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01
Arôme naturel poire (dont jus concentré de poire biologique) sur support alcool biologique et sirop de sucre biologique
Qualité
- Aspect : liquide fluide
- Couleur : jaune orangé
- Odeur : fruitée, sucrée, très fidèle à l’odeur de la poire
- Goût : caractéristique de la poire
| Applications | Difficulté de mise en oeuvre | Réalisation de recettes cosmétiques |
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Propriétés et utilisations
Description olfactiveApporte une senteur puissante et fruitée, fraîche et authentique de poire Williams bien mûre à vos préparations cosmétiques. Un véritable régal ! Cet extrait s’associe merveilleusement avec d’autres senteurs comme la Vanille, la Litsée, le Chocolat…pour des accords doux et gourmands. UtilisationsS'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :
Synergies
Quelques idées
Explicatif complémentaireLes extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi). | |||
PropriétésArôme poire 100% naturel UtilisationsS'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :
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- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (50% vol), inflammable, tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau. Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.
En savoir +
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.
Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
En pratique
Caractéristiques générales
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0.3 à 10%Dosage usuel : 0.5 à 2% (du poids total de votre préparation) |
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1.04 |
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1 ml = environ 45 gouttes |
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Soluble dans l'eau |
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Insoluble dans l'huile(dispersible dans les beurres et baumes) |
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Soluble dans l'alcool |
Utilisation en cosmétique maison
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(en dispersion)
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Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation |
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Dosages :
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En cuisine
Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml (environ ½ à 1 cuillère à café) pour 1 L de préparation.
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.
Dosages types
| Quantité totale de la formule finale | 1% d'extrait aromatique | 2% d'extrait aromatique | 5% d'extrait aromatique |
|---|---|---|---|
| ~ 30 ml | 0.30 g | 0.3 g | 1.5 g |
| ~ 50 ml | 0.50 g | 1.0 g | 2.5 g (2.2 ml) |
| ~ 100 ml | 1.0 g | 2.0 g (1.7 ml) | 5.0 g (4.3 ml) |
| ~ 250 ml | 2.5 g (2.2 ml) | 5.0 g (4.3 ml) | 12.5 g (10.9 ml) |
Recettes Extrait aromatique naturel Poire BIO
Recettes de cosmétique maison
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Bibliographie
1. Documentation fournisseur
2. « 90 recettes de Beauté Bio à faire soi-même » de Sophie Macheteau et Vanina Guet.
Vos avis sur Extrait aromatique naturel Poire BIO
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Excellent5
Extrait aromatique naturel Poire BIO4
Extrait aromatique naturel poire bio5
Je l'ai utilisé pour faire des yaourts maison dosé a 0,5%.
On sent bien le goût de la poire. J'ai ajouté une petite cuillère de sucre par pot (200ml). En revanche je pense qu'un dosage a moins de 0,5% ne serait pas suffisant.
Divin5
Ravissement puis déception5
C'est vraiment dommage car l'odeur au flacon est parfaite !
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