Fiche conseil

Extrait aromatique naturel
Poire BIO
 

Une poire Williams bien sucrée à marier avec délice au chocolat, à la litsée ou à la vanille. Un extrait indispensable pour apporter une pointe suave et sucrée à vos compositions. Particulièrement apprécié pour parfumer les gels douches ! 

10 ml - 2,95 
Extrait aromatique naturel Poire BIO Aroma-Zone

Présentation

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité

100% d'origine naturelle

Concentration
Teneur en alcool : 50%
Pays d'origine
France
Culture
BIO alimentaire

Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Désignation INCI
Parfum
Composition

Arôme naturel poire (dont jus concentré de poire biologique) sur support alcool biologique et sirop de sucre biologique

Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte

Qualité

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide fluide
- Couleur : jaune orangé
- Odeur : fruitée, sucrée, très fidèle à l’odeur de la poire
- Goût : caractéristique de la poire

Point éclair
22°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
Applications Difficulté de mise en oeuvre Réalisation de recettes cosmétiques
Soin des cheveux Soin de la peau Maquillage facile oui

Propriétés et utilisations

Description olfactive

Apporte une senteur  puissante et fruitée, fraîche et authentique de poire Williams bien mûre à vos préparations cosmétiques. Un véritable régal ! Cet extrait s’associe merveilleusement avec d’autres senteurs comme la Vanille, la Litsée, le Chocolat…pour des accords doux et gourmands.

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :

  • Emulsions (crèmes, laits)
  • Gels et lotions
  • Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
  • Baumes (en dispersion)
  • Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
  • Poudres libres et compactées
  • Boules de bain, poudres de bain
  • Shampooings solides

Synergies

  • Cet extrait aromatique s'associe particulièrement aux notes fruitées et gourmandes pour la réalisation de gels douche.
  • Pour ce qui est de sa senteur, cet extrait se marie parfaitement avec :
    • les fragrances de Vanille et Chocolat auxquelles il apportera une note fruitée intense
    • les notes d’agrumes fraîches et toniques : Litsée citronnée, Bergamote, Citron… qu’il adoucit et sucre à merveille
    • les autres fragrances de fruits du verger : poudre de Pomme,  Pêche, Abricot, pour des accords sucrés toniques.

Quelques idées

  • Gel douche Eau de toilette fruitée
  • Crème visage
  • Lait démaquillant douceur
  • Masque du verger Pomme-Poire
  •  

Explicatif complémentaire

Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).

Propriétés

Arôme poire 100% naturel

Utilisations

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :

  • Yaourts et glaces maison
  • Desserts, entremets
  • Pâtes à tartiner
  • Gâteaux, muffins, biscuits
  • Cocktails, milk-shake
  • Bonbons, sirops
  • Plats et sauces « sucrés-salés »…
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Le Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Précautions

- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (50% vol), inflammable, tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau. Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.

Consignes de tri de l'emballage

En savoir +

Qualité et Sécurité - Le Zoom
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
 

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
0.3 à 10%

Dosage usuel : 0.5 à 2% (du poids total de votre préparation)

densité
1.04
nombre de gouttes pour 1 ml
1 ml = environ 45 gouttes
soluble dans l'eau
Soluble dans l'eau
insoluble dans l'huile
Insoluble dans l'huile

(dispersible dans les beurres et baumes)

soluble dans l'alcool
Soluble dans l'alcool

Utilisation en cosmétique maison

  • crème & lait
  • shampooing
  • douche
  • gel
  • gommage
  • baume
    (en dispersion)
  • poudre
  • gloss
  • parfum

Incorporez l'EXTRAIT AROMATIQUE à froid, en fin de formulation

Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
  • 5 à 10 % dans les parfums

En cuisine

Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins… L’extrait aromatique peut s’incorporer dans le lait avant la fermentation lors de la préparation de yaourts.

Dosages types

Quantité totale de la formule finale 1% d'extrait aromatique 2% d'extrait aromatique 5% d'extrait aromatique
~ 30 ml 0.30 g  0.3 g 1.5 g
~ 50 ml 0.50 g 1.0 g 2.5 g (2.2 ml)
~ 100 ml 1.0 g 2.0 g (1.7 ml) 5.0 g (4.3 ml)
~ 250 ml 2.5 g (2.2 ml) 5.0 g (4.3 ml) 12.5 g (10.9 ml)

Recettes Extrait aromatique naturel Poire BIO  

Recettes de cosmétique maison

Bibliographie

1. Documentation fournisseur
2. « 90 recettes de Beauté Bio à faire soi-même » de  Sophie Macheteau et Vanina Guet.

Vos avis sur Extrait aromatique naturel Poire BIO  

22/05/2020 par
Excellent
5
J'ai acheté cet arôme pour parfumer mes yaourts et c'est excellent! je ne l'ai pas utilisé en cosmétique mais en cuisine il est top!!
18/03/2020 par
Extrait aromatique naturel Poire BIO  
4
Je l'ai acheté pour aromatiser mes yaourts maison. Une fois trouver le bon dosage sucre/arôme c'est super bon!!
12/01/2020 par
Extrait aromatique naturel poire bio
5
Très bonne odeur.
Je l'ai utilisé pour faire des yaourts maison dosé a 0,5%.
On sent bien le goût de la poire. J'ai ajouté une petite cuillère de sucre par pot (200ml). En revanche je pense qu'un dosage a moins de 0,5% ne serait pas suffisant.
31/08/2019 par
Divin
5
Il a une odeur de poire, j'ai envie de le boire à chaque fois que j’ouvre le flacon. Je l’utilise pour la recette « onctueux pour la douche chocolat blanc et poire sans savon » c’est un vrai plaisir quotidien. L’odeur est présente, identique et savoureuse du début à la fin du pot.
07/02/2019 par
Ravissement puis déception
5
Je rejoins certains commentaires: odeur à tomber dans le flacon ( j'étais très enthousiaste) mais beaucoup plus discrète et acide une fois incorporée au produit.
C'est vraiment dommage car l'odeur au flacon est parfaite !
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