Coffret cadeau "Cuisinez-moi!"

Huile végétale de Sésame BIO 10 ml

Très utilisée en cuisine orientale, elle apporte à vos plats une délicieuse saveur de graine de Sésame très légère et agréable qui vous transportera en Orient. Elle s'utilise crue ou en cuisson chauffée jusqu'à 170°C et elle se marie avec tous les légumes crus et cuits.
Riche en vitamine E et en oméga 9, elle permet de réguler le rapport favorable entre le bon et le mauvais cholestérol.

Huile végétale d'Avocat BIO 10 ml

Cette huile est extraite de la chair du fruit par pression à froid pour préserver ses qualités gustatives et nutritionnelles. Son goût est très intense, ainsi, il suffit de très peu d'huile pour assaisonner vos plats. Riche en acide oléique et en caroténoïde, elle est idéale pour réaliser des mayonnaises maison ou des sauces de salades originales. Elle s'utilise crue ou comme huile de cuisson, et apporte à vos plats un « twist » qui fait la différence.

Huile essentielle de Menthe verte BIO 10 ml

Rappelant le goût d’un célèbre chewing-gum à la Menthe, cette huile essentielle rafraîchira vos plats en y apportant une saveur orientale. Idéale pour parfumer votre taboulé, thé à la Menthe, mousse au chocolat ou encore vos nems et rouleaux de printemps.

Huile essentielle Baies roses 5 ml

Cette huile essentielle est obtenue après distillation des Baies roses péruviennes, ces mêmes petites baies qui sont utilisées séchées comme épices. Sa saveur délicatement épicée, gaie et pétillante saura relever vos préparations et séduire vos papilles. Quelques gouttes suffisent pour parfumer vos plats.

Huile essentielle de Lemongrass BIO 10 ml

Grâce à son arôme à la fois herbacé et citronné, cette huile essentielle est idéale pour aromatiser vos vinaigrettes, marinades et vos plats à base de poisson. Elle apporte également un petit goût asiatique à votre cuisine quotidienne.

Huile essentielle de Cannelle de Chine 10 ml

Comme sa voisine de Ceylan, la Cannelle de Chine est utilisée en cuisine. Elle présente une saveur légèrement plus piquante et sucrée. Elle est réputée pour apporter une saveur chaude et épicée aussi bien aux plats salés que sucrés. Extrêmement puissante, elle se dose avec parcimonie (en général 1 goutte suffit pour toute la préparation) et doit toujours être dispersée dans une matière grasse ou sirupeuse.

Livret de conseils et recettes

Ce livret astucieux réunit tous les conseils et recettes à réaliser avec les ingrédients du coffret.