Calculateur de saponification

Calculateur de saponification

1 / Choisissez vos huiles et beurres Aroma-Zone en double-cliquant dans la liste déroulante ci-dessous. Vous pouvez également ajouter d’autres huiles et beurres dont vous connaissez l’indice de saponification en les rentrant directement dans les cellules.

2 / Choisissez avec le sélecteur le mode de saisie des huiles : en grammes ou en pourcentage (% total des huiles). Si vous choisissez la saisie en pourcentage, entrez la quantité totale d'huiles et beurres de votre recette en grammes, en bas du tableau.

3 / Indiquez la quantité de chaque huile en pourcentage (du total des huiles) ou en grammes dans la colonne approprié (en blanc).

4 / Entrez la concentration (indiquée sur la bouteille) de votre solution de soude si vous utilisez une préparation de soude liquide.

5 / Si vous souhaitez ajouter une huile ou un beurre en surgraissage additionnel au moment de la trace, vous avez la possibilité d’entrer le pourcentage désiré. Le calculateur vous indiquera la quantité correspondante à ajouter en grammes.

6 / Cliquez sur « Voir les résultats ».