Sirop de menthe maison

Un délice ! J'ai testé cette recette de sirop de menthe maison, un régal ! Facile à faire et très rafraichissant, je n'ai pourtant ajouté que 10 gouttes d'huile essentielle. Une recette à conserver !

Sirop de Menthe maison Je me demandais si je pouvais faire mes sirops maison avec des huiles essentielles et cette recette me confirme que oui. Très simple à faire, j'ai cependant fortement diminué la quantité d'huile essentielle de menthe poivrée car cela fait une sensation de brûlure au niveau des lèvres quand il y en a trop Je n'ai également pas ajouté la chlorophylle qui ne sert que pour la couleur. Résultat : un sirop délicieux avec un effet menthe glaciale, meilleur que tous les sirops qu'on trouve au supermarché. Je fais des variantes avec d'autres huiles essentielles à usage alimentaire. Mon petit coup de coeur : sirop menthe/orange. Le résultat donne un goût unique, gourmand et estival. (je met environ 20 gouttes d'HE orange pour 8 gouttes d'HE de menthe poivrée). Petite astuce : j'ajoute le jus d'un citron dans l'eau sucre.