Poêlée de légumes rafraichis à l’hydrolat de Litsée citronnée

Recette Culinaire

Ingrédients

Préparation

Ingrédients

Carottes

2

Poivron rouge

1

Oignons

1

Bulbe de Fenouil

1

Huile d'Olive

2 cuillères à soupe

Hydrolat de Litsée citronnée

3 cuillères à soupe

Sel, Poivre

1

Découper les légumes en dés ou en bâtonnés

2

Les faire sauter vivement dans un fond d'huile d'olive, puis les faire cuire à couvert.

3

Saler, poivrer, et ajouter l’hydrolat de litsée pour déglacer juste avant de servir.

Pour le bonheur de vos papilles !

Cette poêlée de légumes est idéale en accompagnement de vos viandes ou poissons.

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