Pour 250 ml :

Farine BIO semi complète
150 g

Sucre
80 g

Beurre
80 g

Oeufs
3

Chocolat noir
100 g
Poudre d'amande
50 g
Guarana
1 cuillère à café

Gingembre confit

Levure chimique
1 sachet
Ingrédients
Préparation
Pour 250 ml :
Farine BIO semi complète
150 g
Sucre
80 g
Beurre
80 g
Oeufs
3
Chocolat noir
100 g
Poudre d'amande
50 g
Guarana
1 cuillère à café
Gingembre confit
Levure chimique
1 sachet
1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Faire fondre le chocolat dans une casserole avec un peu d'eau.
3
Hors du feu ajouter la farine, le beurre et la levure.
4
Mixer les ingrédients secs (poudre d'amande et guarana) ensemble et les ajouter à la préparation.
5
Séparer les blancs et les jaunes d'œufs.
6
Battre les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et l'ajouter dans la casserole.
7
Battre les blancs en neige et les incorporer doucement dans la casserole.
8
Répartir dans les petits moules à gâteau.
9
Cuire à 200°C pendant 40 minutes.
Pour le bonheur de vos papilles !
Pour un pur moment de gourmandise. Ces petits moelleux au Chocolat, Guarana et Gingembre réveilleront vos papilles !