Sérum coton idéal douceur

Transférez la phase A (huile de coton) dans un bol.

Dans un autre récipient, transférez la phase B (gélisucre).

Ajoutez petit à petit la phase A à la phase B en mélangeant énergiquement entre chaque ajout au batteur mousseur ou au mini-fouet Aroma-Zone. Le mélange s'opacifie et se gélifie (terminer avec le mini fouet si la préparation devient trop visqueuse).

Dans un nouveau récipient, transférez la phase C (eau minérale).

Dans une coupelle transférez la phase D (gomme xanthane).

Ajoutez progressivement la phase D à la phase C tout en agitant vigoureusement et sans attendre afin d'éviter la formation de grumeaux (si malgré tout des grumeaux se forment, faites chauffer l'ensemble au bain-marie afin de les éliminer et laissez gonfler la xanthane plusieurs minutes sans y toucher). Un gel se forme.

Ajoutez ensuite petit à petit le mélange phase C+D au mélange phase A+B en agitant vigoureusement pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.

Incorporez pour finir la phase E (le reste des ingrédients) matière première par matière première en mélangeant bien entre chaque ajout.

Transférez la préparation dans votre flacon.