Ricetta Cioccolata calda alla cannella con schiuma di latte

Versa il latte vegetale in un contenitore alto, quindi utilizza il mixer elettrico per montare il latte con movimenti dall'alto verso il basso fino a renderlo spumoso.

Preleva la schiuma di latte dalla superficie e mettila da parte, quindi scalda il latte rimanente in un pentolino.

Metti il cioccolato grattugiato e l'olio essenziale di cannella in un bicchiere e versaci sopra il latte caldo.

Mescola con un mixer elettrico fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa delicatamente la mousse di latte sulla cioccolata calda e gusta!