Guide d’utilisation
Huile essentielle d'Orange sanguine
Douce et fruitée, l'huile essentielle d'Orange sanguine invite à la relaxation. Optimisante, l'huile essentielle d'Orange sanguine est utile en cas anxiété et de nervosité. Véritable concentré de saveurs, l'huile essentielle d'Orange sanguine est aussi un arôme très original et intéressant en cuisine ou dans vos cocktails.
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- : Mode d'utilisation déconseillé
+ : Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++ : Mode d'utilisation approprié
+++ : Mode d'utilisation particulièrement adapté
- Nom botaniqueCitrus sinensis
- Partie de la plante extraitePéricarpes du fruit (zestes)
- Partie de la plante extraitePéricarpes du fruit (zestes)
- Procédé d'obtentionExpression à froid
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Propriétés et utilisations
L'Huile essentielle d'Orange sanguine est traditionnellement utilisée pour
Propriétés
UtilisationsEn complément des traitements, est traditionnellement utilisée dans les cas suivants :
Synergies
En pratique
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Propriétés
UtilisationsS'utilise en tant qu'ingrédient pour préparer :
En pratique
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Propriétés
Utilisations
Synergies
En pratique
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Par analogie avec l'huile essentielle d'Orange douce, l'huile essentielle d'Orange sanguine peut être utilisée en cuisine pour apporter une note fruitée d’agrumes à tous types de préparations sucrées ou salées :
1-2 gouttes sera généralement une quantité suffisante pour aromatiser une préparation pour plusieurs personnes. Disperser l’huile essentielle dans un corps gras (huile, beurre) ou sirupeux (miel) pour l’intégrer dans la préparation. | |||||||
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- Cette huile est photosensibilisante. Ne pas s'exposer au soleil pendant au moins 6 h après une application cutanée de cette huile.
- Ne pas utiliser pendant les 3 premiers mois de la grossesse.
- Peut être irritante pour la peau (dermocaustique) : toujours bien diluer dans une huile végétale pour usage cutané.
- Tenir hors de portée des enfants.
- Eviter le contact avec les yeux.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, linalol, citral (géranial et néral).
- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.
- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.
En savoir +
Originaire de Chine, l’Oranger Citrus Sinensis fût ramené en Europe par les navigateurs portugais au XVI ème siècle.
C’est dans les petits réservoirs de la peau des oranges que se situe l’essence d’Orange et elle est extraite par simple expression (pression à froid). On parle donc d’ « essences » pour les agrumes, pour les distinguer des « huiles essentielles » extraites par distillation à la vapeur, mais par souci de simplification nous utiliserons souvent le terme « huile essentielle » pour les essences.
La bibliographie de l'huile essentielle d'Orange sanguine est identique à celle de l'Orange douce car l'espèce botanique concernée est la même ainsi que sa composition biochimique. Ce qui fait la différence, c'est l'incroyable rendu olfactif et gustatif de cette huile essentielle d'Orange sanguine ! C'est un véritable concentré de parfum et d'arôme. A tester absolument en cuisine, en diffusion aérienne et en tant qu'ingrédient pour donner du peps à vos préparations cosmétiques maison !
Recettes Huile essentielle d'Orange sanguine
Recettes de cosmétique maison
Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux
SANTÉ & BIEN-ÊTRE
Douleurs et troubles nerveux
Stress (D. Festy)
- HE Petit grain bigaradier : 10 gouttes
- HE Ylang-ylang : 10 gouttes
- HE Orange douce : 10 gouttes
- HE Lavande officinale : 10 gouttes
Soin des enfants
Gros dodo (enfant de + de 6 ans et sur avis médical) (D. Festy)
- HE Mandarine : 1 ml
- HE Lavande vraie : 1 ml
- HE Ravintsara : 1 ml
- HE Oranger doux : 2 ml
Le marchand de sable (enfant de + de 6 ans et sur avis médical) (D. Festy)
- HE Lavande vraie : 1 ml
- HE Marjolaine : 1 ml
- HE Orange : 0,5 ml
- HV Sésame bio : Qsp 15 ml
Note Aroma-Zone : Ne pas exposer l'enfant au soleil après application.
BIEN-ÊTRE
Bain calmant (N. Grosjean)
- HE Orange : 5 gouttes
- HE Petitgrain bigarade : 2 gouttes
- HE Lavande : 5 gouttes
Exfoliant antistress à l'orange sanguine (S. Macheteau)
Contenant conseillé : pot en verre de 50 ml
- Glycérine végétale : 40 g
- Sucre de canne : 8 cuillères à moka
- Miel de manuka (peut être remplacé par de la poudre de miel préalablement dissoute dans de l'eau) : 1 cuillère à soupe
- HE Orange sanguine : 15 gouttes
- Extrait de pépins de pamplemousse : 2 gouttes
Mode opératoire : Verser dans le bol la glycérine végétale et le miel, puis les mélanger au minifouet. Incorporer le sucre de canne puis ajouter l'huile essentielle d'orange sanguine et l'extrait de pépins de pamplemousse. Bien mélanger le tout puis transvaser dans le pot.
CUISINE
Pain d'épices aux agrumes (A. Pataud)
Pour 8 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.
- 300 g de miel d'acacia
- 250 g de farine complète
- 50 g de poudre d'amandes
- 10 cl de lait
- 1 oeuf
- 20 g de beurre pour le moule
- 1 sachet de levure
- 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis)
- 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)
- 1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)
- 1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)
- 1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)
- 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)
- 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)
Mode opératoire: Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6). Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon. Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère. Terminez en incorporant l'œuf. Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.
Poisson à la tahitienne aux trois agrumes (A. Pataud)
- 700 g de thon frais
- 6 citrons verts
- 30 cl de lait de coco
- Fleur de sel
- Poivre noir
- 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)
- 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange (Citrus sinensis)
Rejetez le jus, assaisonnez avec le lait de coco aromatisé. Déposé un peu de fleur de sel, poivrez. Servez très frais.
Sirop d'agrumes (A. Pataud)
- HE Citron (Citrus limomum) : 2 gouttes
- HE Orange douce (Citrus sinensis) : 1 gouttes
- HE Pamplemousse (Citrus paradisi) : 1 goutte
Mode opératoire: A mélanger à 20 cl de sirop.
Utilisation: Imbibez-en vos gâteaux et vous serez surpris du résultat.
équivalences
Bibliographie
1. " L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux
2. ABC des huiles essentielles" du Dr Telphon
3. "La Bible de l'aromathérapie" de Nerys Purchon
4. "L'Aromathérapie exactement" du P. Franchomme et Dr D. Pénoël
5. " La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives " de Aymeric Pataud
6. "Plantes Huiles et Parfums de beauté Secrets et recettes"
7. " L'aromathérapie" de Nelly Grosjean
8. Davy O. et Fayolle M. (2007) Cuisinons avec les huiles essentielles. Des trésors de saveurs et de vitalité. Editions Anagramme.
9. http://www.marmiton.org
10.http://www.750g.com/trio-de-cremes-noir-cardamome-praline-orange-blanc-earl-grey-r14184.htm
11. http://www.cfaitmaison.com/sansgluten/dessertssg.html#epices-he
12. http://www.ptitchef.com/recettes/plat/daube-de-boeuf-aux-baies-de-genievre-et-au-thym-fid-688538
13. http://www.plurielles.fr/recettes-cuisine/fiche-pratique/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-7361105-402.html
