Guide des huiles essentielles

Huile essentielle d'Orange douce

Positivante et rééquilibrante, cette huile calme les tensions et véhicule bonne humeur et optimisme. Sa senteur douce et fruitée se marie avec subtilité à de nombreuses huiles, notamment les boisées et les épicées.

Mode d’utilisation

  • Application cutanée et massage

    Application cutanée et massage

    Approprié

  • Diffusion

    Diffusion

    Adapté

  • Actif cosmétique

    Actif cosmétique

    Approprié

  • Bain aromatique

    Bain aromatique

    Adapté

  • Qualité alimentaire

    Qualité alimentaire

    Adapté

Caractéristiques

Propriétés et utilisations

Précautions

En savoir +

Caractéristiques

Procédé d'obtention

Expression à froid

Partie de la plante utilisée

Péricarpes du fruit (zestes)

Nom botanique

Citrus sinensis

Avertissement

Les propriétés, indications et modes d'utilisation ci-dessus sont des citations issues d’ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. Ces informations générales sont données à titre informatif uniquement et ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale. Ces informations ne peuvent en aucun cas se substituer à un diagnostic, une consultation ou un suivi médical, ni engager notre responsabilité. Nous vous recommandons de consulter le guide des huiles essentielles avant d'en utiliser, pour prendre connaissance des précautions. En cas de doute, consultez un médecin avant d’utiliser des huiles essentielles.

Propriétés et utilisations

L'Huile essentielle d'Orange douce est traditionnellement utilisée pour :Stress

Santé

Beauté

Bien-être

Cuisine

En savoir plus

Propriétés

En santé, l'huile essentielle d'orange douce est reconnue pour ces propriétés :

  • Assainissant aérien

  • Stomachique, carminative 

  • Tonique digestif

Utilisations

En complément des traitements, est traditionnellement utilisée dans les cas suivants :

  • Assainissement atmosphérique

  • Troubles digestifs

Synergies

  • En diffusion pour assainissement atmosphérique : huiles essentielles de Pin, Cèdre, Eucalyptus radié

  • Confort digestif : huiles essentielles de Basilic tropical, Estragon, Cumin, Gingembre

En pratique

Assainissement de l'air : en diffusion atmosphérique, éventuellement en mélange avec d'autres huiles essentielles.

Précautions

  • Cette huile est photosensibilisante. Ne pas s'exposer au soleil pendant au moins 6 h après une application cutanée de cette huile.

  • Ne pas utiliser pendant les 3 premiers mois de la grossesse.

  • Peut être irritante pour la peau (dermocaustique) : toujours bien diluer dans une huile végétale pour usage cutané.

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • Eviter le contact avec les yeux.

  • Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, linalol, citral (géranial et néral).

  • En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

  • Pour une utilisation en tant qu'ingrédient cosmétique veuillez vous réferer aux précautions spécifiques.

En savoir +

Le fruit du Citrus sinensis est appelé Orange douce pour le différentier de l’Orange amère, fruit du Citrus Aurantium (Bigaradier). Originaire de Chine, l’Oranger Citrus sinensis fût ramené en Europe par les navigateurs portugais au XVI ème siècle.

C’est dans les petits réservoirs de la peau des oranges que se situe l’essence d’Orange et elle est extraite par simple expression (pression à froid). On parle donc d’ « essences » pour les agrumes, pour les distinguer des « huiles essentielles » extraites par distillation à la vapeur. Par souci de simplification nous utiliserons souvent le terme « huile essentielle » pour les essences.

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Avis

Tres bien comme d habitude

F

pas encore utilisé mais odeur agréable

S

Pour l'air de la maison par le VAPORISATEUR en mélange avec d'autres l'huile essentielle.

C

Pour diffuseur d'huiles essentielle.

R

Sens très bon. En brumisation pour parfumer la maison

A
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Equivalences

Huiles Essentielles

1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)

Huiles Végétales

1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

Conversion Masse / Volume (pour un liquide)

Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C

Informations complémentaires

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml


Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Recettes d'aromathérapie issues de la bibliographie

HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérât huileux

Sorbet de framboises aux agrumes et à la badiane (A. Pataud)

Cuisine

Pour 6 personnes - Préparation : 20 minutes - Cuisson : 6 minutes.

  • 500 g de framboises

  • 3 oranges

  • 175 g de sucre en poudre

  • 1 dl d'eau

  • 1 goutte d'huile essentielle de Mandarine (Citrus reticulata)

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

  • 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Badiane (Illicium verum) selon votre goût

Mode opératoire: Lavez les framboises, mixez-les au robot. Epluchez les oranges, réservez les zestes, pressez le jus. Faites fondre le sucre dans l'eau et portez à ébullition 3 minutes. Ajoutez les zestes et maintenez l'ébullition pendant 3 minutes sans couvrir et à feu très vif. Ajoutez les huiles essentielles. Retirez les zestes et mettez-les de côté. Laissez refroidir le sirop, puis ajoutez le jus d'orange et la pulpe de framboises. Mettez à glacer en sorbetière.

Desserts aromatisés (N. Grosjean)

Cuisine

  • 3 à 5 gouttes d'huile essentielle d'Orange

Utilisation: A ajouter aux flans, entremets et pâtisseries.

Confiture de tomates vertes aux deux oranges (A. Pataud)

Cuisine

Pour 10 pots de 250 g - Préparation  : 30 minutes - Cuisson : 1 heure.

  • 4 kg de sucre

  • 4 kg de tomates vertes

  • 1 kg de pommes

  • 2 citrons

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange bigarade ou Petitgrain (Citrus aurantium var. amara)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

Mode opératoire: Lavez les tomates, essuyez-les, coupez-les en quartiers. Mettez-les dans la bassine avec le même poids de sucre et le jus des citrons. Laissez cuire à petits bouillons jusqu'à ce que, le jus réduit, la confiture commence à épaissir. Ajoutez alors les pommes épluchées et émincées, laissez mijoter 30 minutes. Ajoutez les huiles essentielles. Mettez en pots, couvrez.

Pain d'épices aux agrumes (A. Pataud)

Cuisine

Pour 8 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.

  • 300 g de miel d'acacia

  • 250 g de farine complète

  • 50 g de poudre d'amandes

  • 10 cl de lait

  • 1 oeuf

  • 20 g de beurre pour le moule

  • 1 sachet de levure

  • 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)

  • 1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

Mode opératoire: Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6). Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon. Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère. Terminez en incorporant l'œuf. Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.

Poisson à la tahitienne aux trois agrumes (A. Pataud)

Cuisine

Pour 6 personnes - Préparation : 15 minutes - Macération : 2 à 3 heures.

  • 700 g de thon frais

  • 6 citrons verts

  • 30 cl de lait de coco

  • Fleur de sel

  • Poivre noir

  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange (Citrus sinensis)

Mode opératoire : Dans un bol, mélangez le lait de coco et les huiles essentielles. Détaillez le poisson en tranches minces. Placez-les dans un saladier, salez, recouvrez de jus de citron. Le poisson est prêt à être mangé au bout de 2 à 3 heures, le citron l'a complètement cuit

Rejetez le jus, assaisonnez avec le lait de coco aromatisé. Déposé un peu de fleur de sel, poivrez. Servez très frais.

Sirop d'agrumes (A. Pataud)

Cuisine

  • HE Citron (Citrus limomum) : 2 gouttes

  • HE Orange douce (Citrus sinensis) : 1 gouttes

  • HE Pamplemousse (Citrus paradisi) : 1 goutte

Mode opératoire: A mélanger à 20 cl de sirop.

Utilisation: Imbibez-en vos gâteaux et vous serez surpris du résultat.

Huiles d'agrumes (A. Pataud)

Cuisine

  • HE Citron (Citrus limomum) : 2 gouttes

  • HE Orange douce (Citrus sinensis) : 2 gouttes

  • HE Pamplemousse (Citrus paradisi) : 1 goutte

Mode opératoire: A ajouter à 60 ml d'huile de Colza.

Bibliographie

1

"L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles"

Dominique Baudoux

2

ABC des huiles essentielles"

Dr Telphon

3

 "La Bible de l'aromathérapie"

Nerys Purchon

4

"L'Aromathérapie exactement"

P. Franchomme et Dr D. Pénoël

5

" La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives "

Aymeric Pataud

6

"Plantes Huiles et Parfums de beauté Secrets et recettes"

7

" L'aromathérapie"

Nelly Grosjean

8

Cuisinons avec les huiles essentielles. Des trésors de saveurs et de vitalité. Editions Anagramme

Davy O. et Fayolle M. (2007)

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