Guide des huiles essentielles

Huile essentielle de Cannelle de Ceylan écorce

4.8 - 154 avis
Connue pour ses qualités purifiantes, l'huile essentielle d'écorce de Cannelle de Ceylan est très puissante et traditionnellement conseillée pour lutter contre les verrues. Tonique et stimulante, à l'odeur fine, chaude et sucrée, l'huile essentielle de Cannelle écorce s'emploie également pour composer des parfums.
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Mode d’utilisation

  • Application cutanée et massage

    Application cutanée et massage

    Déconseillé

  • Actif cosmétique

    Actif cosmétique

    Déconseillé

  • Bain aromatique

    Bain aromatique

    Déconseillé

  • Diffusion

    Diffusion

    Possible mais peu recommandé

  • Usage alimentaire

    Usage alimentaire

    Très adapté

Caractéristiques

Propriétés

Précautions

En savoir +

Caractéristiques

Procédé d'obtention

Distillation complète par entraînement à la vapeur d’eau

Partie de la plante utilisée

Ecorce

Nom botanique

Cinnamomum zeylanicum

Avertissement

Les propriétés, usages et modes d'utilisation ci-dessous sont issus d'ouvrages et de sites de référence en aromathérapie, hydrolathérapie et phytothérapie. Ces informations sont fournies à titre indicatif uniquement et ne constituent en aucun cas un avis médical. Elles ne remplacent ni un diagnostic, ni une consultation, ni un suivi par un professionnel de santé, et ne sauraient engager notre responsabilité. Avant toute utilisation, consultez le guide des huiles essentielles ainsi que les précautions d'emploi spécifiques à chaque huile essentielle. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé.

Références bibliographiques

  • Baudoux D. (2008) L'Aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles. Nouvelle Edition. Editions Amyris.

  • Bosson.L (2004) L’aromathérapie énergétique, guérir avec l’âme des plantes, Edition Amyris

  • Faucon.M (2012) Traité d’aromathérapie scientifique et médicale

  • Festy.D (20014) Ma bible des huiles essentielles, Edition Léduc

  • Franchomme P., Jollois R. et Pénoël D. (2001) L'Aromathérapie exactement. Editions Roger Jollois.

  • N.A.R.D ( ) Aroma News N°2. Editions Inspir.

  • N.A.R.D ( ) Aroma News N°27. Editions Inspir.

  • Pataud A. (2004) La cuisine aux huiles essentielles. Des recettes saines et créatives. Editions Ambre.

  • Purchon N. (2001) La bible de l'aromathérapie. Editions Marabout.

  • Telphon T. (2003) ABC des Huiles Essentielles. Editions Grancher.

Propriétés

L'Huile essentielle de Cannelle de Ceylan écorce est traditionnellement utilisée pour : Vers intestinaux

Santé

Bien-être

Parfum

Cuisine

En savoir plus

Anti-infectieuse à large spectre, l'huile essentielle de Cannelle de Ceylan écorce est l'une des indispensables de la trousse d'aromathérapie, notamment en cas de voyage pour lutter contre la turista. C'est l'une des huiles essentielles majeures pour assainir la sphère digestive et intestinale et elle est traditionnellement recommandée en cas de diarrhée infectieuse, gastro-entérite, mais aussi pour lutter contre les infections urinaires, ou encore pour se débarrasser des verrues.

Propriétés

En santé, l'huile essentielle de cannelle de ceylan écorce est reconnue pour ces propriétés :

  • Anti-infectieuse puissante à large spectre : antibactérienne, antivirale, antifongique

     et antiparasitaire

  • Lutte contre les fermentations intestinales

  • Tonique, soutien de l'immunité

… mais aussi

  • Tonique utérine, elle stimule la venue des règles

  • Anticoagulante, l'huile essentielle de Cannelle de Chine inhibe l'agrégation plaquettaire (étude in-vitro)

Utilisations

L'huile essentielle de Cannelle Ecorce est traditionnellement utilisée pour améliorer les situations suivantes :

  • Infections gastro-intestinales : diarrhée, gastro-entérite, turista, parasitoses

  • Infections urinaires et gynécologiques : cystites, urétrites, vaginites

  • Fièvres tropicales

  • Règles absentes ou insuffisantes

  • Verrues

Synergies

  • Action purifiante générale : huiles essentielles d'Origan, Clou de Girofle, Sarriette

  • Parasites cutanés : huiles essentielles de Tea tree, Niaouli, Clou de Girofle

  • Répulsion des acariens : huiles essentielles de Cryptoméria, Laurier noble

  • Verrues : huiles essentielles d'Ail, Sarriette

Précautions

  • Ne pas utiliser chez les femmes enceintes ou allaitantes, et chez les enfants de moins de 6 ans.

  • Déconseillé en cas d'ulcère de l'estomac ou de gastrite.

  • Demandez conseil à un professionnel de santé en cas de traitements anticoagulants ou antidiabétiques oraux, et en cas de troubles de la coagulation du sang.

  • Usage interne à limiter à des traitements courts à doses limitées. Pas d'usage prolongé sans avis thérapeutique.

  • Huile essentielle dermocaustique.

  • Éviter le contact avec les yeux et les muqueuses.

  • S'utilise toujours diluée.

  • Tenir hors de portée des enfants.

  • La diffusion atmosphérique d'huile essentielle de Cannelle seule est déconseillée car, très concentrée en cinnamaldéhyde, elle peut provoquer des irritations des voies respiratoires. Pour la diffusion, nous vous conseillons de l'utiliser à hauteur de 5-10 % maximum, en mélange avec des huiles essentielles plus douces (Orange, Citron, Pamplemousse...).

  • Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique.

  • Les huiles essentielles anciennes ou oxydées sont à éviter. Bien conserver à l'abri de la lumière et de l'air.

  • En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48 heures avant de l'utiliser.

En savoir +

La cannelle fait partie des épices exportées par l'Orient depuis 4000 ans. Réputée pour ses vertus tant fortifiantes que purifiantes, sa présence est signalée dans les ouvrages de pharmacopée chinoise traditionnelle écrits il y a 2700 ans. Dans la Bible, on retrouve également la cannelle comme composant du "baume sacré". Depuis lors, elle fait partie des "must" et permettrait, selon les taoïstes, de trouver l'immortalité. Ses nombreuses propriétés anti-infectieuses (bactéries, virus, parasites, champignons) font de cette huile essentielle une  indispensable de la trousse à pharmacie du voyageur.

D'un point de vue énergétique, l'huile essentielle de Cannelle est extrêmement puissante. De nature "Yang", elle stimule les centres nerveux et réchauffe le corps. C'est donc une huile essentielle tonique, aphrodisiaque  et positivante, à utiliser de manière très diluée pour des massages sensuels.

à recommander

S
Sandrine

L'un des meilleurs parfums que je connaisse. Attention, la dilution est absolument obligatoire.

N
Nathalie

très bonne odeur, intense, idéale dans un diffuseur

A
A

Indispensable l hiver, réchauffante

B
Béatrice

Un incontournable et bio en plus

L
L

Equivalences

Huiles Essentielles

1 ml = 35 gouttes environ (avec nos codigouttes Aroma-Zone)

Huiles Végétales

1 pression (pompe aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ

Conversion Masse / Volume (pour un liquide)

Masse (g) = Densité x Volume (ml) à 20°C

Informations complémentaires

1 cuillère à café pleine = entre 3 et 4.5ml

1 cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10ml


Néanmoins, ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement réthologique du liquide...), et nous vous conseillons vivement d’utiliser du matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance de précision).

Recettes d'aromathérapie issues de la bibliographie

HE = Huile Essentielle HV = Huile Végétale ou macérât huileux

Sirop d'épices (A. Pataud)

Cuisine

Mélangez 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis), 1 goute d'huile essentielle de Cannelle écorce (cinnamonum verum), 1 goutte d'huile essentielle de cardamome (elettaria cardamomum) et 20 cl de sirop de sucre Pour préparer le sirop de sucre :

  • 7 cl d'eau

  • 140 g de sucre en poudre

Faites bouillir l'eau et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu (environ 5 minutes). Laissez refroidir

Ajoutez les huiles essentielles à ce sirop en mélangeant bien

Ce sirop parfumera délicatement vos punchs ou autres coktails.

Pain d'épices aux agrumes (A. Pataud)

Cuisine

Pour 8 personnes - Préparation  : 20 minutes - Cuisson : 50 minutes.

  • 300 g de miel d'acacia

  • 250 g de farine complète

  • 50 g de poudre d'amandes

  • 10 cl de lait

  • 1 oeuf

  • 20 g de beurre pour le moule

  • 1 sachet de levure

  • 1 goutte d'huile essentielle de gingembre (Zingiber officinalis)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce (Cinnamomum zeylanicum)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Clou de Girofle (Syzygium aromaticum)

  • 1 goutte d'huile essentielle d'Anis (Pimpinella anisum)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron (Citrus limomum)

  • 2 gouttes d'huile essentielle d'Orange douce (Citrus sinensis)

  • 1 goutte d'huile essentielle de Pamplemousse (Citrus paradisi)

Mode opératoire: Préchauffez le four à 170°C (Th 5-6). Faites doucement chauffer le lait et le miel d'acacia puis ôtez du feu dès le premier bouillon. Mélangez la farine et la levure dans un bol. Puis ajoutez la poudre d'amandes. Mélangez bien et creusez un puits. Versez peu à peu le lait et le miel d'acacia mélangés aux huiles essentielles sans cesser de remuer avec une cuillère. Terminez en incorporant l'œuf. Beurrez le moule, versez la pâte et mettez au four pendant environ 50 minutes.

Salade de fruits frais aux saveurs épicées (A. Pataud)

Cuisine

Pour 4 personnes - Préparation : 25 minutes - Cuisson : 15 minutes - Infusion : 2 heures

  • 3 oranges

  • 2 pamplemousses roses

  • 1 mangue

  • 1 ananas victoria

  • 1 citron jaune

  • 1 citron vert

  • 1 papaye

  • 40 g de sucre semoule

  • 13 cl de jus d'orange

  • 3 cl de jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de miel d'acacia

  • 1 gousse de vanille

  • 1 goutte d'huile essentielle d'Anis étoilé

  • 1 goutte d'huile essentielle de Muscade

  • 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce

  • (vous pouvez également remplacer les huiles essentielles d'épices par des huiles essentielles d'agrumes)

Mode opératoire: Pelez à vif les oranges, les pamplemousses, les citrons. Coupez-les en quartiers. Pelez la mangue et la papaye, épluchez l'ananas. Coupez-les en lamelles. Dans une casserole, mettez le jus d'orange, le sucre semoule, la gousse de vanille fendue en deux et égrainées, le jus d'orange et le jus de citron. Portez à ébullition. Retirez du feux et laissez infuser deux heures. Filtrez. Ajoutez les huiles essentielles mélangées à une cuillère à soupe de miel d'acacia en remuant bien. Mélangez ce jus aux fruits.

Langouste à la cannelle et sa compote de fruits à la litsée citronnée (A. Pataud)

Cuisine

Utilisation : Pour 4 personnes - Préparation : 15 minutes - Cuisson : 15 minutes

  • 4 demi-langoustes

  • 2 cuillers à soupe d'huile d'olive

  • 3 mangues

  • 1 pomme golden

  • 1 dl de rhum ambré

  • 1 goutte d'huile essentielle de Cannelle écorce

  • 2 gouttes d'huile essentielle de Litsée citronnée

  • 1 goutte d'huile essentielle de Citron

  • Graines de sésame

  • Miel d'acacia

Mode opératoire: Précuisez les langoustes à l'eau bouillante pendant 3 minutes. Pelez et détaillez la pomme et les mangues. Faites cuire à couvert à feu doux avec 2 cuillers à soupe d'huile d'olive jusqu'à obtention d'une purée. Ajoutez l'huile essentielle de Litsée citronnée mélangée à 1 cuiller à soupe de miel d'acacia et remuez bien. Passez les langoustes au barbecue, sur une braise bien rouge, 2 minutes de chaque côté en commençant par le côté carapace. Retirez la langouste du feu et flambez-la au rhum. Mélangez le reste de l'huile d'olive et l'huile essentielle de cannelle écorce. Reposez 1 minute sur le grill le côté carapace et étalez l'huile d'olive aromatisée sur la langouste. Servez avec la compote et une salade verte.