Guide d’utilisation
Huile essentielle de Bergamote sans furocoumarines
Purifiante, l'huile essentielle de Bergamote sans furocoumarines est non sensibilisante. Elle est ainsi idéale pour réaliser des soins pour peaux grasse. Tonique, elle exhale une senteur hespéridée fraîche et raffinée, ce qui la rend incontournable dans la composition de parfums. En psycho-énergétique, on utilise notamment l'huile essentielle de Bergamote pour augmentater la capacité de concentration, faciliter l'expression, atténuer les peurs et stimuler la confiance en soi.
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- : Mode d'utilisation déconseillé
+ : Mode d'utilisation possible mais peu recommandé
++ : Mode d'utilisation approprié
+++ : Mode d'utilisation particulièrement adapté

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Propriétés et utilisations
Propriétés
UtilisationsEn complément des traitements, est traditionnellement utilisée dans les cas suivants :
Synergies
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Pour une utilisation en parfumerie, nous vous conseillons d'utiliser préférentiellement l'huile essentielle de bergamote non rectifiée. En revanche la version "sans furocoumarines" est idéale pour vos soins cutanés. Propriétés
Utilisations
Synergies
En pratique
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Pour une utilisation énergétique propre, nous vous conseillons d'utiliser préférentiellement l'huile essentielle de bergamote non rectifiée. Cependant, si vous diffusez cette huile essentielle pour son odeur, sachez que vous profiterez également de quelques-uns de ses effets sur le système nerveux : Propriétés
UtilisationsComme la plupart des huiles essentielles d'agrumes, l'huile essentielle de Bergamote apaise ou stimule le système nerveux selon les besoins et le terrain de chacun. Il est donc important de s'approprier cette huile et de la "sentir" au sens propre comme au figuré, afin de savoir si elle vous procure plutôt une sensation apaisante ou stimulante.
En pratique
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Pour une utilisation en cuisine, nous vous conseillons d'utiliser préférentiellement l'huile essentielle de bergamote non rectifiée.
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- Déconseillée dans les 3 premiers mois de grossesse et chez les enfants de moins de 7 ans.
- A forte dose, peut provoquer des irritations sur la peau. S'incorpore jusqu'à 2 % dans votre préparation cosmétique ou huile de massage "maison".
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène et, dans une moindre mesure, linalol, citral (néral et géranial).
- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.
- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.
- Pour une utilisation en tant qu'ingrédient cosmétique veuillez vous référer aux précautions spécifiques.
En savoir +
L'huile essentielle de Bergamote sans furocoumarines BIO est obtenue par distillation à la vapeur d'eau de l'huile essentielle de Bergamote initialement obtenue par pression à froid du zeste du fruit.
Cette technique permet ainsi de débarrasser l'huile essentielle des composants de la famille des furocoumarines dont font partie le bergaptène (5-MOP) et le 8-methoxypsoralen. Ces composés, qui trouvent leur intérêt dans le soin du vitiligo et des dépigmentations en général, présentent l'inconvénient d'entraîner des réactions de photosensibilisation s'ils sont exposés au soleil.
C'est d'ailleurs pour cette raison que l'IFRA déconseille l'utilisation de l'huile essentielle de Bergamote complète à plus de 0.4 % dans les cosmétiques.
Une restriction nécessaire mais qui nous privait malheureusement de son odeur caractéristique fraîche, pétillante, légèrement suave et irremplaçable dans les cosmétiques. C'est pourquoi nous avons choisi de vous proposer une qualité d'huile essentielle de Bergamote sans ces molécules photosensibilisantes.
L'huile essentielle de Bergamote sans furocoumarines BIO s'incorpore sans risque en tant qu'ingrédient dans vos huiles de massage et vos crèmes de jour.
Recettes Huile essentielle de Bergamote sans furocoumarines
Recettes de cosmétique maison
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Produits lavants et déodorants - Soins lavants pour le visage
Gel purifiant et moussant aux zestes de Bergamote
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Recettes d'aromathérapie issues de la Bibliographie
HE = Huile Essentielle
HV = Huile Végétale ou macérât huileux
SANTÉ & BIEN-ÊTRE
Problèmes cutanés
Vitiligo (Dépigmentation de la peau) (D. Baudoux)
- HE Bergamote : 3 ml
- HE Clou de Girofle : 1 ml
- HE Tea tree : 1 ml
- HE Citron : 3 ml
Note Aroma-Zone : Les huiles essentielles de Citron et de Bergamote sont photosensibilisantes. Ne pas s'exposer au soleil après application de cette préparation. Nous vous conseillons d'utiliser les huiles essentielle de Citron et de Bergamote sans furocoumarines qui sont dénuées de phototoxicité
PARFUM
Eau de Hongrie (J. Cox)
- HE Orange ou Citron : 10 gouttes
- HE Bergamote : 40 gouttes
- HE Lavande : 20 gouttes
- Vodka : 100 ml
- Poudre d'iris : 0,5 g (1 pointe de couteau)
Mode opératoire: Mélanger tous les ingrédients ensemble dans un verre ou un contenant en céramique et fermer avec un couvercle adapté. Placer dans une pièce sombre et froide (mais pas au réfrigérateur) et laisser macérer pendant 1 semaine avant d'utiliser.
Utilisation: La meilleure façon d'appliquer un parfum est de le vaporiser sur la peau ou de prendre une petite quantité du bout des doigts en tapotant les passages veineux (derrière les oreilles au creux des aisselles, des genoux ou des coudes).
Précaution d'emploi: Eviter l'exposition prolongée au soleil.
Parfum « j’ai rêvé d’un oranger » (T. Chagnoux)
- 25 gouttes d'HE de Citron
- 65 gouttes d'HE d'Orange
- 25 gouttes d'HE de Bergamote
- 15 gouttes d'HE de Petit grain ou de Néroli
- 10 gouttes d'HE de Rose ou de Géranium
- 15 gouttes d'HE de Benjoin
Utilisation : Attention, ce mélange est photosensibilisant et ne doit pas être utilisé en cas d'exposition au soleil. On l'utilisera donc le soir ou sur des parties du corps à l'abri de la lumière
Astuce Aroma-Zone : Utilisez plutôt les huiles essentielles de Citron et de Bergamote sans furocoumarines (composés responsables de la photosensibilisation des huiles essentielles).
Parfum « l’envol du phénix » (T. Chagnoux)
- 65 gouttes d'HE de Listée citronnée
- 60 gouttes d'HE d'Orange
- 30 gouttes d'HE de Gingembre
- 25 gouttes d'HE de Santal
- 10 gouttes d'HE de Bergamote
- 10 gouttes d'HE d'Ylang-Ylang
HYGIÈNE CORPORELLE
Déodorant "Fraîche comme la Rose" (N. Purchon)
- Vinaigre de cidre : 100 ml
- Hydrolat d'Hamamélis : 100 ml
- HE Bergamote : 20 gouttes
- HE Lavande : 20 gouttes
- HE Patchouli : 10 gouttes
- HE Bois de Rose : 10 gouttes
- Absolue de Benjoin : 10 gouttes
- Glycérine : 1/2 cuillère à café
Mode opératoire : Mélanger les ingrédients dans un flacon pulvérisateur et agiter vigoureusement. Laisser reposer 4 jours afin que les différentes substances amplifient leurs effets par synergie. Remuer de temps en temps et conserver dans un endroit frais, sec et sombre.
Utilisation : Appliquer ou pulvériser le déodorant après la douche, ou à tout moment de la journée si nécessaire.
CUISINE
Fondant en robe noire (E. et V. Cupillard)
Pour 4 parts gourmandes
- 6 gouttes d’HE de Bergamote
- 100 g de chocolat noir
- 60 g de margarine végétale
- 100 g de sucre de canne blond
- 2 œufs
- 30 g de farine de riz
- 1 cuillère à café de poudre à lever
Mode opératoire : Dans une casserole à fond épais sur feu doux, faites fondre le chocolat noir cassé en morceaux avec la margarine végétale et le sucre de canne blond. Laissez peu de temps, dès que les carrés sont mous, retirez du feu et attendez quelques instants avant de mélanger. Incorporez les œufs, l’un après l’autre en remuant bien. Ajoutez les 6 gouttes d’huile essentielle, mélangez avant de verser la farine de riz et la poudre à lever. Versez la pâte dans un petit moule à tarte chemisé et enfournez à thermostat 6/7 durant 25 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.
Le homard de papa (O. Davy)
Pour 2 personnes – Préparation : 30 minutes – Cuisson : 25 minutes
- 1 homard breton de 800 g
- 1 poireau
- 1 branche de céleri
- 1 petit morceau d’algue Kombu
- 30 g de flocons de bonite séchée
- Quelques baies roses
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à café de vin de Mirin
- 2 cuillères à café de Tamari
- 30 g de gingembre
- 1 échalote
- 1 cuillère à café d’algues séchées du Pêcheur
- ¼ de bouquet de persil Poivre de Sichuan
Les légumes :
- 3 pommes de terre vitelottes
- 1 petit chou romanesco
- 1 petit potimarron
- 3 cuillères à soupe d’HV d’Olive
- Quelques feuilles de mâche
- 1 bouquet de cerfeuil
- L’huile parfumée :
- 2 cuillères à soupe d’HV de pistache
- 1 goutte d’HE de Bergamote
- 1 goutte d’HE de Basilic
- 2 gouttes d’HE de Citron
Mode opératoire : Emincez le poireau, le céleri et l’oignon. Hachez l’ail. Jetez les légumes dans une marmite ainsi que les flocons de bonite, les baies roses et l’algue Kombu. Arrosez avec le vin de Mirin et 1 cuillère à café de Tamari. Poivrez. Faites bouillir cette préparation dans 1 litre d’eau pendant 15 minutes.
Préparez la sauce : dans un bol, mélangez bien le gingembre haché, l’échalote émincée, 1 gousse d’ail dégermée hachée, les algues séchées, le persil, le tamari restant et une pincée de poivre de Sichuan.
Plongez le homard vivant pendant 5 minutes dans votre 1ère préparation. Sortez-le et découpez-le en deux, arrosez-le généreusement de sauce sur toute sa longueur.
Pour la préparation des légumes, commencez par cuire les vitelottes non épluchées dans de l’eau pendant 25 minutes, épluchez-les et coupez-les en tranches dans le sens de la longueur. Faites cuire le romanesco à la vapeur 4 minutes, salez. Découpez le potimarron en tranches melon et le cuire 4 minutes à la vapeur.
Arrosez le tout de 3 cuillères à soupe d’huile d’Olive.
Salade de figues (J-P.Ortega)
- 12 figues fraîches
- 8 tranches de jambon cru
- 200 g de gruyère
- 600 g de mâche
- 80 g de noix
- 6 gousses d’ail
- 6 cuillères à soupe d’HV de pépins de Courge
- 2 cuillères à soupe de vinaigre d’échalotes
- 1 goutte d’HE de Bergamote
Mode opératoire : Emincer les figues. Laver la mâche. Couper le jambon en fines lamelles. Couper le gruyère en petits dés. Emincer l’ail très finement. Ajouter les noix. Disposer tous ces ingrédients dans un saladier.
Pour la vinaigrette : commencer par bien mélanger l’huile de pépins de Courge et l’huile essentielle. Ajouter le vinaigre. Assaisonner à votre convenance (sel et poivre).
Mélanger la vinaigrette à la salade. Servir bien frais.
équivalences
Bibliographie
1. BELSITO Emilia L. ; CARBONE Concetta ; DI GIOIA Maria L. ; LEGGIO Antonella ; LIGUORI Angelo ; PERRI Francesca ; SICILIANO Carlo ; VISCOMI Maria C. Comparison of the volatile constituents in cold-pressed bergamot oil and a volatile oil isolated by vacuum distillation Journal of agricultural and food chemistry, 2007, 55(19), 7847-785
2. L. Romano, F. Battaglia, L. Masucci, M. Sanguinetti, B. Posteraro, G. Plotti, S. Zanetti and G. Fadda In vitro activity of bergamot natural essence and furocoumarin-free and distilled extracts, and their associations with boric acid, against clinical yeast isolates Journal of Antimicrobial Chemotherapy, 2005, 55(1), 110-114
3. www.ozmoz.fr
4. "Cosmétiques naturels - Conseils et recettes plaisirs pour préserver sa santé au quotidien" de Tiphaine Chagnoux et Hélène Baron 5. "L'aromathérapie - Se soigner par les huiles essentielles" de Dominique Baudoux
6. " 90 recettes de beauté bio à faire soi-même" de Sophie Macheteau et Vanina Guet
7. "ABC des huiles essentielles" du Dr Thierry Telphon
8. "La bible de l’aromathérapie" de Nerys Purchon
9. "Les cahiers pratiques de l'aromathérapie française - Grossesse " de Dominique Baudoux
10. "L'aromathérapie énergétique; guérir avec l'âme des plantes" de L. Bosson
11. Aromathérapie Corps et âme de André Bitsas
12."La cuisine aux huiles essentielles - Des recettes saines et créatives" d'Aymeric Pataud
13. "Les huiles essentielles culinaires" d’Ariane Erligmann
14. "Cuisiner avec les huiles essentielles et les eaux florales" de Emmanuel et Valérie Cupillard
15. " Huiles essentielles, huiles végétales, plantes aromatiques dans l’art de la cuisine" de Jean-Philippe Ortega
16. " Cuisinons avec les huiles essentielles - des trésors de saveurs et de vitalités" de Odile Davy et Martine Fayolle
17. "Comment entretenir sa maison" d’Angela Martin
18. http://www.750g.com/trio-de-cremes-noir-cardamome-praline-orange-blanc-earl-grey-r14184.htm
19. http://www.topsante.com/nutrition-et-recettes/equilibre-alimentaire/astuces-cuisine/comment-utiliser-les-huiles-essentielles-en-cuisine-9780
20. http://www.email-gourmand.com/index.php?option=com_content&view=article&id=994913:la-cuisine-aux-huiles-essentielles&catid=69:gastronomie
21. http://gourmand.viepratique.fr/recettes-par-produit/sucre/mousse-de-fromage-blanc-lhuile-essentielle-de-bergamote-39162.html
22. http://www.marmiton.org/magazine/tendances-gourmandes_cuisine-aux-huiles-essentielles_3.aspx