Tous nos conseils pour adopter une alimentation anti-inflammatoire

Voyons plus précisément quelles sont les principales manifestations de l'inflammation des organes digestifs, comme l'estomac et les intestins:

• Brûlures d'estomac : Cette sensation de brûlure ressentie dans l'abdomen peut s'accompagner de remontées acides dans l'œsophage, voire même parfois de nausées et vomissements.

• Ballonnements, maux de ventre : Ces sensations de ventre gonflé et ces douleurs abdominales sont principalement causées par la présence de gaz dans les intestins, provoqués par des fermentations.

• Diarrhée : L'inflammation des intestins peut être à l'origine d'envies fréquentes et pressantes d'aller à la selle, voire même de diarrhées, parfois sanglantes.

• Perte d'appétit : Les maux de ventre liés à une inflammation peuvent entraîner une perte d'appétit, qui couplée à la diarrhée peut engendrer une perte de poids.

• Fatigue : Les troubles inflammatoires chroniques sont à l'origine d'une importante sensation de fatigue. 

Adopter une mode d'alimentation anti inflammatoire permet de lutter contre les causes de ces manifestations, et ainsi les limiter voire les supprimer. Car on ne se contente pas de soulager les manifestations, mais on s'attaque réellement à l'origine de cette inflammation, ce qui permet d'avoir une action plus profonde et durable. Tout en étant naturelle.

Privilégier une alimentation anti-inflammatoire présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la sphère digestive comme des gastrites, des colites, qui peuvent entraîner une mauvaise digestion ainsi qu'un inconfort intestinal au quotidien. Retrouvez ici les raisons pour lesquelles une alimentation anti-inflammatoire est bénéfique : 

• Réduction de l'inflammation : Les aliments riches en nutriments anti-inflammatoires, tels que les fruits, les légumes, les grains entiers, les légumineuses, les noix, les graines et les poissons gras, contiennent des composés bioactifs, tels que les antioxydants et les acides gras oméga-3, qui peuvent aider à réduire l'inflammation dans le corps.

• Prévention des maladies chroniques : L'inflammation chronique est associée à un risque accru de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le diabète de type 2, l'obésité, les maladies neurodégénératives et certains types de cancer. Une alimentation anti-inflammatoire peut aider à réduire ce risque en diminuant l'inflammation dans le corps.

• Soutien du système immunitaire : Certains aliments anti-inflammatoires, tels que les fruits et légumes riches en vitamines, minéraux et antioxydants, peuvent renforcer le système immunitaire et aider à combattre les infections et les maladies.

• Amélioration de la santé intestinale : Une alimentation anti-inflammatoire riche en fibres alimentaires et en aliments fermentés peut favoriser la croissance de bactéries intestinales bénéfiques, ce qui peut contribuer à une meilleure santé intestinale et à une réduction de l'inflammation dans le tractus gastro-intestinal.

• Gestion du poids : Une alimentation anti-inflammatoire, qui met l'accent sur des aliments entiers riches en nutriments et pauvres en calories vides, peut aider à maintenir un poids santé ou à perdre du poids, ce qui peut à son tour réduire l'inflammation dans le corps.

Parmi ces  nutriments qui ont une action anti inflammatoire et qu' il est recommandé de consommer régulièrement, en privilégiant les aliments qui en contiennent, on retrouve:

 Les anti-oxydants : Il s'agit de molécules qui permettent de neutraliser les radicaux libres. Ces derniers sont engendrés par le stress oxydatif et endommagent nos cellules. En neutralisant les radicaux libres, les anti oxydants peuvent contribuer à la réduction de l'inflammation. Les principales molécules anti oxydantes sont les vitamines A, C et E, le zinc, le sélénium, les caroténoïdes et les flavonoïdes. 

• Vitamine C, Vitamine A, caroténoïdes et flavonoïdes: fruits frais et les légumes colorés.

• Vitamine E : huiles végétales, noix, graines et avocats. 

• Zinc : fruits de mer, protéines végétales (légumineuses), noix (noix de cajou) et graines. 

• Sélénium : noix, notamment les noix du Brésil

Les oméga 3 : Ce sont des acides gras dits essentiels, car le corps ne sait pas les fabriquer. Ils doivent donc être apportés par l'alimentation. Les oméga 3 aident à réduire la production de molécules inflammatoires telles que les cytokines et les prostaglandines. Ces molécules peuvent déclencher une réaction inflammatoire dans le corps, et en réduisant leur production, les oméga-3 peuvent donc contribuer à réduire l'inflammation. Les oméga 3 aident également à réguler l'activité des macrophages, ces cellules immunitaires impliquées dans les réponses inflammatoires. Ils peuvent ainsi limiter le risque de troubles inflammatoires digestifs.

• Poissons gras 

• L' huile de noix  

• L' huile de colza 

• Les graines de chia 

Les fibres :  Les fibres améliorent la digestion, notamment parce qu' elles nourrissent les bactéries intestinales bénéfiques et favorisent la production d'acides gras à chaîne courte qui aident à maintenir un environnement intestinal sain, ce qui a un impact positif sur la réduction de l'inflammation. Les bactéries intestinales jouent un rôle important dans la régulation de l'inflammation dans le corps, et des recherches ont montré qu'un microbiote intestinal sain a un impact positif sur le risque d'inflammation chronique.

• Les fruits 

• Les légumes 

• Les céréales complètes 

• Les légumineuses 

• Les noix 

• Les graines

Les aliments qui apportent  le plus de bienfaits pour lutter contre l'inflammation sont ceux qui contiennent en quantité suffisante les nutriments anti-inflammatoires dont nous avons parlé précédemment. Il s'agit principalement des aliments suivants:

• Poissons gras

• Baies rouges

• Curcuma

• Gingembre