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	Beurre Végétal de Cacao BIO
	Procédé d’obtention : Première pression à froid, sans filtration, sans désodorisation Organe pressé : fèves Nom botanique : Theobroma cacao   Qualité : beurre 100% pur et naturel
	Potentiel oxydatif : En savoir plus sur le potentiel oxydatif des huiles et beurres... Pays d'origine : Ouganda Culture : agriculture biologique certifiée par Ecocert
	Date de pression : mars 2009 (lot KV066) A utiliser de préférence avant fin : mars 2011 (lot KV066) Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement Propriétés Organoleptiques :   · Aspect :  beurre très dur à température ambiante ; huileux au delà de 34°C · Couleur : marron "chocolat" plus ou moins foncé · Odeur :  très chocolatée, caractéristique du cacao Densité : 0.92 (la densité correspond à la masse volumique à 20°C) Masse volumique à 40°C : 0.91 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone) Point de fusion (température de fonte) : 34°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone) Conditions de conservation : au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière Composition en acides gras :                 - Lot KV066: Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga 6) (4.30%) Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (30.50%) Acides gras saturés (AGS) : acide stéarique (34.00%), acide palmitique (29.20%) Autres constituants actifs : polyphénols (3600 mg/kg), Théobromine, Vitamine E, Insaponifiables (squalène, phytostérols) Indice de saponification :188-198
En bref :
Le beurre de cacao BIO que nous vous proposons est exceptionnel ! En plus de son arôme puissant et de sa couleur gourmande, le beurre de cacao BIO Aroma-Zone rassemble tous les actifs naturellement présents dans la fève (polyphénols, théobromine...). En effet, contrairement aux beurres de cacao blanc/crème pressés pour l'alimentaire et souvent retrouvés en cosmétique, notre beurre de cacao BIO est obtenu selon un procédé de fabrication traditionnelle à froid et non filtré de manière à garder le meilleur de la fève. Riche en actifs, il vous permet d’associer la gourmandise d'un beurre  riche et nourrissant aux vertus inconditionnelles des polyphénols et de la théobromine. Focus sur les polyphénols du cacao : les fèves du cacao contiennent naturellement des quantités importantes de ces substances. Elles aident les cellules du corps à combattre les radicaux libres, dommageables pour celles-ci. Parmi ces composés on distingue l'acide férulique à l'origine de l'arôme suave et sauvage du cacao et les flavonoïdes (catéchine et épicatéchine) puissants antioxydants permettant de lutter contre le vieillissement cutané causé par les agressions extérieures. Cette activité anti-âge est complétée par le Resvératrol et les phytostérols qui apportent en plus une activité anti-inflammatoire non négligeable dans un soin cosmétique quotidien.
	Utilisations : Propriétés1,2,3,4,5,  : - Puissant antioxydant : le beurre de cacao est LE beurre idéal pour lutter contre les effets néfastes du temps - Stimule la synthèse du collagène  : redonne élasticité et tonus à la peau - Gourmand et nourrissant: il parfume délicieusement vos créations cosmétiques grâce à sa fragrance chocolatée - Nourrissant et protecteur :  sa composition en acide gras apporte douceur et volupté à tous les types de peau - Le Resvératrol, composé de la famille des polyphénols, les phytostérols et le squalène apportent une action apaisante - La théobromine, molécule apparentée à la caféine, possède un effet lipolytique reconnu Usages : normale à sèche mature sur les pointes abimés, fourchues parfume agréablement les cheveux bouclés et secs beurre très dur à l'état pur non granuleux  apporter un arôme chocolaté très puissant et suave à vos cosmétiques maison composer des beurres de massage gourmands et sensuels pour vos recettes anti-âge vos soins gourmands...amincissants! parfumer vos baumes à lèvres et vos préparations cosmétiques de manière gourmande masques et baumes capillaires arôme cacao   En association avec les huiles essentielles de menthe et d'orange pour obtenir des parfums orangette chocolat ou chocolat-menthe (chocomint). Mode d'emploi et conseils d'utilisation : - Dosage : ce beurre étant très dur à température ambiante, nous vous conseillons de le marier avec d'autres beurres et huiles pour composer un baume (en mélange de 1à 80 %) ou de l'incorporer comme corps gras dans une émulsion (à hauteur de 1 à 5%).

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques règles :
	Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des flacons pompes aux pots.	Désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel.	Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délais d'un mois. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.
- la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection - vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants - certains ingrédients peuvent être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits

Recette de Tiphanie, expert formulation cosmétique AROMA-ZONE : Beurre de gommage amincissant Cacao-Cardamome-Pamplemousse (réf : K15506/E4 du 15/04/09) Coût : € : ~5.9€ pour 50 ml et 11.7€ pour 100 ml Difficulté de réalisation : débutant / avancé / confirmé Temps de réalisation : 30 minutes Proposition de flaconnage : Pot design 50 ml en verre givré Kless ou Cocoon, en verre bleu capsule aluminium ou en plastique translucide OU Pot 100 ml en plastique translucide, Pot 125 ml en verre transparent + Spatule cosmétique Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) : - Mini-fouet ou Spatule Aroma-Zone - Éprouvette graduée de 10 ml + cuillères doseuses inox  OU  Balance de précision Ingrédients : Phase Quantité totale souhaitée :   % ~50 ml (avec éprouvette) ~50 ml (avec balance) ~100 ml (avec éprouvette) ~100 ml (avec balance) A - Beurre de Cacao BIO : 25.00 12.5 ml 11.4 g 25 ml 22.7 g A - Macérât huileux de Lierre BIO : 10.00 5 ml soit 1/2 berlingot 4.5 g 10 ml soit 1 berlingot 9.1 g A - Huile végétale de Macadamia BIO : 20.00 10 ml soit 1 berlingot 9.1 g 20 ml soit 2 berlingots 18.2 g A - Huile végétale de Sésame BIO : 34.20 16.9 ml 15.5 g 33.8 ml 31.1 g B - Huile essentielle de Pamplemousse : 2.50 1.4 ml soit 37 gouttes 1.1 g 2.7 ml soit 77 gouttes 2.3 g B - Huile essentielle de Cardamome : 0.20 0.1 ml soit 3 gouttes 0.1 g 0.2 ml soit 7 gouttes 0.2 g B - Extrait Aromatique de Cacao BIO : 2.00 0.7 ml 0.9 g 1.4 ml 1.8 g B - Thé Vert pur en poudre: 1.00 2 DASH arasées 0.5 g 1 TAD + 1 DASH arasées 0.9 g B - Extrait Aromatique de Cacao BIO : 2.00 0.7 ml 0.9 g 1.4 ml 1.8 g B - Thé Vert pur en poudre: 1.00 2 DASH arasées 0.5 g 1 TAD + 1 DASH arasées 0.9 g B - Poudre de Coque de Noix : 5.00 3 TAD + 1 PINCH arasées 2.3 g 6 TAD + 1 PINCH arasées 4.5 g B - Vitamine E : 0.10 0.05 ml Soit 2 gouttes 0.05 g Soit 2 gouttes 0.1 ml 0.1 g   Mode opératoire : Commencez par préparer la phase A : 1/ Si vous n’avez pas de balance : Faites fondre au bain-marie et à feu doux trois grosses cuillères à soupe (pour 100 ml de préparation) ou 2 cuillères à soupe (pour 50 ml de préparation) de beurre végétal de Cacao. Retirez du feu puis prélevez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette et transférez-le dans un récipient. 2/ Si vous avez une balance : Dans un récipient, faites fondre au bain-marie et à feu doux la quantité exacte de beurre végétal de Cacao puis retirez du feu. 3/ Prélevez ensuite les quantités ou les volumes nécessaires d'huiles végétales de Macadamia, de Sésame et de macérât de Lierre de la même façon et transférez-les dans le beurre fondu puis mélangez le tout soigneusement à l'aide du mini-fouet ou de la spatule inox Aroma-Zone. 4/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur uniquement lorsque la préparation commence à se figer sur les bords du récipient 5/ Ajoutez enfin la phase B (Huiles essentielles de Pamplemousse et de Cardamome + Extrait aromatique de Cacao + Thé Vert en poudre + Poudre de Coque de Noix + Vitamine E) ingrédient par ingrédient puis mélangez au mini-fouet entre chaque incorporation afin de former une pâte bien homogène. 6/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à température ambiante (si au contraire votre préparation a du mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur quelques minutes). Utilisation : Ce beurre de gommage exfoliant et tonifiant aux huiles essentielles amincissantes s'applique sous la douche sur l'ensemble du corps en massages circulaires prononcés afin d'éliminer les cellules mortes et de faciliter la pénétration des actifs amincissants. Ce produit contient un actif photosensibilisant qui est l'huile essentielle de pamplemousse. Il est donc recommandé de bien vous rincer après application.   Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur. Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.   **Retrouvez toutes les recettes en cliquant ici**

Soin du visage :

1. Démaquillant ultra-doux au souci (J. Fairley)

6 fleurs de souci (calendula) fraîches ou 20 g de fleurs de souci séchées

Beurre de cacao : 10 g

Cire d'abeille : 20 g

HV Amande douce ou Olive : 100 mL

Ôtez toutes les pétales des soucis et mettez les dans un bain-marie. Ajoutez les autres ingrédients et faites chauffer doucement jusqu'à ce que tout soit fondu, en remuant doucement. Laissez sur le feu pendant 5 min environ puis versez le mélange dans un autre récipient en le filtrant à l'aide d'une passoire. Remuez jusqu'à ce que le mélange ait complètement refroidi et versez le dans un bocal stérilisé. A utiliser dans les 6 mois.

2. Gloss ultra-brillant (J. Fairley)

Beurre de cacao : 1 cuillère à café

HV Coco : 1/2 cuillère à café

HV Amande douce : 1 cuillère à café

Cire d'abeille : 1/2 cuillère à café

Gel d'aloe vera : 1 cuillère à café

Faites fondre le beurre de cacao et la cire d'abeille dans les huiles végétales, au bain-marie. Retirez du feu et ajoutez le gel d'aloe vera en fouettant le mélange. Versez dans un récipient stérilisé et laissez refroidir.

3. Crème de jour type (C. Clergeaud)

Beurre de cacao : 100 g

HV au choix : 70 g

Hydrolat au choix : 100 g

HE au choix : 5 gouttes

Faites fondre au bain-marie le beurre de cacao et ajoutez l'huile en remuant, puis hors du feu ajoutez l'hydrolat et l'huile essentielle.

4. Baume à lèvre menthe-chocolat (M. Coss)

Appétissant et apaisant, vous pourrez plus vous en passer.

2 cuillérées à café de cire d'abeille

2 cuillérées à café de beurre de cacao fondu

2 cuillérées à café d'huile d'amande douce

1 cuillérée à café de beurre de karité

3/4 de cuillérée à café de cacao

4 gouttes de miel

1/2 cuillérée à café d'huile de vitamine E

1 goutte d'huile essentielle de menthe poivrée

Mélangez la cire d'abeille, le beurre de karité, le beurre de cacao et l'huile d'amande douce dans un bain-marie et faites fondre à feu doux.

Ajoutez le cacao et remuez

Ajoutez le miel et l'huile de vitamine E. Terminez par l'huile essentielle.

Versez dans les récipients choisis et laissez durcir au réfrigérateur.

Soin du corps :

5. Lotion à la camomille et au miel (M. Coss)

Apaisante et hydratante

28 g de cire d'abeille jaune

28 g de beurre de karité

28 g de beurre de cacao (ou de beurre de mangue)

28 g d'huile d'amande douce

1 cuillérée à café de miel

1/2 cuillérée à café d'huile de vitamine E

2 gouttes d'huile essentielle de Camomille de romaine

Mélangez la cire d'abeille, le beurre de karité, le beurre de cacao (ou de mangue) et l'huile d'amande douce dans un bain-marie et faites fondre à feu doux.

Ajoutez le cacao et remuez

Ajoutez le miel et l'huile de vitamine E. Terminez par l'huile essentielle.

Versez dans les récipients choisis et laissez durcir au réfrigérateur.

6. Baume nourrissant pour le corps (J. Fairley)

HV Calendula : 1 cuillère à soupe

HV Coco : 1 cuillère à soupe

HV Sésame : 2 cuillères à soupe

Beurre de cacao : 50 g

Cire d'abeille : 10 g

HE au choix : 20 gouttes

Mettez tous les ingrédients dans un bain-marie et faites fondre doucement. Mélangez soigneusement, laissez refroidir légèrement et ajoutez l'huile essentielle. Versez dans un bocal stérilisé.

7. Onguent apaisant pour les mains à la guimauve (J. Fairley)

Feuilles de guimauve fraîches ou séchées : 60 g

Eau minérale : 200 mL

Cire d'abeille : 60 g

Beurre de cacao : 60 g

HV Amande douce : 50 g

Extrait de pépins de pamplemousse : 4 gouttes

HE Orange douce : 60 gouttes

HE Citron : 60 gouttes

Mettez les feuilles de guimauve et l'eau dans une casserole, portez à ébullition et laissez frémir pendant 60 min environ. Retirez du feu et laissez tiédir, puis filtrez le mélangez et prélevez-en 40 mL pour les reverser dans la casserole.

Faites fondre la cire d'abeille et le beurre de cacao au bain-marie.

Réchauffez la préparation à la guimauve. Lorsqu'elle arrive presque à ébullition, versez-la dans le mélange à la cire d'abeille petit à petit, en mélangeant avec un batteur électrique pour former une émulsion. 

Pour finir, ajoutez l'extrait de pépins de pamplemousse et les huiles essentielles. Versez le tout dans un récipient stérilisé et conservez au réfrigérateur. 

8. Crème bronzante (C. Clergeaud)

Beurre de cacao : 30 g

Beurre de karité : 80 g

HE Lavande vraie : 4 gouttes

HE Carotte : 4 gouttes

Faites fondre doucement au bain-marie le beurre de cacao et le beurre de karité en remuant. Ôtez du feu et incorporez les huiles essentielles en remuant. Mettre en pot et laissez refroidir.

Pour plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles, consultez un médecin. 
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des huiles essentielles.

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.
 

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. Gasser P, Lati E, Peno-Mazzarino L, Bouzoud D, Allegaert L, Bernaert H. Cocoa polyphenols and their influence on parameters involved in ex vivo skin restructuring. Int J Cosmet Sci. 2008 Oct;30(5):339-45.

2. Kosman VM, Stankevich NM, Makarov VG, Tikhonov VP. [Biologically active substances in grated cocoa and cocoa butter] Vopr Pitan. 2007;76(3):62-7.

3. El-Saied HM, Morsi MK, Amer MM. Composition of cocoa shell fat as related to cocoa butter. Z Ernahrungswiss. 6981 Jun;20(2):145-51.

4. Gasser P, Lati E, Peno-Mazzarino L, Bouzoud D, Allegaert L, Bernaert H. Cocoa polyphenols and their influence on parameters involved in ex vivo skin restructuring. Int J Cosmet Sci. 2008 Oct;30(5):339-45

5. Documentations fournisseur

6. "Guide de la beauté naturelle" de Josephine Fairley

7. "Votre beauté au naturel" de Chantal Clergeaud

8. "Délicieux savons" de Melinda Coss

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