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Cire émulsifiante n°3

Cette cire auto-émulsifiante très facile d’emploi permet la réalisation de belles crèmes lisses et onctueuses. C’est un émulsifiant très polyvalent, qui peut former une large gamme de textures stables, du lait à la crème épaisse, en fonction de son dosage. Il donne des touchers non gras, plutôt frais.

Fonction : Emulsifiant, permet la formation et la tenue d’une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse) dans le temps.

Composition : Esters d’acides gras d’origine végétale et de glycérol d’origine végétale

Origine : Végétale (coco, palme, palmiste) et minérale (potassium)

Type : Auto-émulsifiant huile dans eau, non ionique, non-éthoxylé

Dénomination INCI : Glyceryl stearate, Potassium stearate

Aspect : Poudre

Couleur : Blanc à blanc cassé

Odeur : Légèrement acide, caractéristique

Conservation : Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.

Zoom : Palme et développement durable

Avec l’accroissement constant de la demande mondiale en huiles alimentaires, on a assisté ces vingt dernières années à une rapide expansion de la production de l’huile de palme dans les régions tropicales. Si les plantations bien gérées et les petites exploitations de palmiers à huile passent pour des modèles d’agriculture durable en termes de rentabilité économique comme de responsabilité sociale et environnementale, il est inquiétant de constater que l’huile de palme n’est pas entièrement produite dans des conditions durables.
L’industrie cosmétique consomme des quantités voisines de 10% de la production mondiale en huile de palme ce qui est très peu au regard des productions de biodiesel ou alimentaires. Cependant même à notre échelle il est important de privilégier un mode de production durable et respectueux de l’environnement. Le groupement RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil : comité de développement durable de l’huile de palme) a été conçu dans ce but. Les industriels qui y adhèrent (utilisateurs d’huile de palme) s’efforcent de mener une réflexion commune et de collaborer au développement durable de la production et de l’utilisation de l’ huile de palme (mise en place des bonnes pratiques d’exploitation pour les productions existantes, amélioration des plans d’affectation des sols pour les nouvelles surfaces de plantation, favoriser la transparence sur la production…).

Aroma-Zone encourage ce type d’initiative. C’est pourquoi pour la Cire émulsifiante n°3, nous avons privilégié un laboratoire adhérent au projet RSPO contribuant ainsi à réduire la destruction des forêts tropicales pour la production d’huile de palme.

Type de peau : Tous types de peaux, en particulier les peaux normales, mixtes et grasses

Type d’émulsions obtenues : Emulsions huile dans eau

Propriétés :

  • Auto-émulsifiant : permet de réaliser des émulsions stables sans nécessité de co-émulsifiant ou stabilisant
  • Très facile d’utilisation
  • Formation de belles émulsions lisses et brillantes, très stables
  • Large gamme de textures possibles, de fluides à épaisses
  • Textures non grasses et très pénétrantes

Utilisations : Préparation de crèmes et laits pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour vos :

  • Soins hydratants visage et corps
  • Soins antirides / anti-âge
  • Soins contour des yeux
  • Laits corporels
  • Crèmes non grasses pour les mains ou les pieds

Solubilité : A dissoudre dans la phase huileuse à chaud

Point de fusion : 56-61°C

Dosage : 3 à 8% (du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse

Mode opératoire : Emulsification à chaud à environ 70°C

Dissoudre la Cire émulsifiante n°3 en phase huileuse à environ 70°C.
Chauffer la phase aqueuse dans un autre récipient à environ 70°C.
Mélanger les 2 phases en agitant vigoureusement.

Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter notre fiche savoir-faire n°9 : Emulsions.

Ustensile : Fouet à main ou batteur électrique

En pratique :

  • Réalisation de crèmes épaisses : 10-30% de phase huileuse et 5-8% de Cire émulsifiante n°3
  • Réalisation de laits et crèmes légères : 10-20% de phase huileuse et 3-5% de Cire émulsifiante n°3
% de Cire émulsifiante n°3 % de phase huileuse
10% 20% 30%
3% Lait-crème à crème fluide, texture aqueuse, ajouter 0.3% de gomme Xanthane pour améliorer la stabilité et apporter du glissant Crème fluide, texture légère,  ajouter 0.3% de gomme Xanthane pour améliorer la stabilité et apporter du glissant Crème fluide, texture riche, peu stable, ajouter 0.3% de gomme Xanthane pour améliorer la stabilité et apporter du glissant
5% Crème fluide légère, bonne stabilité Crème fluide à moyennement épaisse, toucher frais, très bonne stabilité Crème onctueuse, non grasse, très bonne stabilité
8% Crème épaisse légère , très bonne stabilité Crème onctueuse non grasse, très bonne stabilité Crème riche épaisse, très bonne stabilité

Tableau d’équivalences (pelles et cuillères doseuses en vente sur Aroma-Zone) :

1 pelle 5 ml (arasée*) 1 pelle 2 ml (arasée*) 1 cuillère inox TAD (arasée*) 1 cuillère inox DASH (arasée*) 1 cuillère inox PINCH (arasée*) 1 cuillère inox SMIDGEN (arasée*)
3,0 g (± 0,1g) 1,3 g (± 0,1g) 0,60 g (± 0,05g) 0,20 g (± 0,03g) 0,15 g (± 0,05g) 0,06 g (± 0,01g)
* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau
± : plus ou moins

Dosages types :

Quantité totale
de la formule finale		 3% de
Cire émulsifiante n°3		 5% de
Cire émulsifiante n°3		 8% de
Cire émulsifiante n°3
~ 30 ml 0.9 g 1.5 g 2.4 g
~ 50 ml 1.5 g 2.5 g 4 g
~ 100 ml 3 g 5 g 8 g

Compatibilité avec les conservateurs :

  Extrait de Pépins de Pamplemousse Naticide Cosgard
Compatibilité ** *** ***
(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)

Associations :

  • Emploi seul
  • En combinaison avec un co-émulsifiant / agent de texture, comme l’alcool cétylique ou l’acide stéarique. Ceux-ci permettent d’enrichir la texture, en apportant plus de douceur et d’onctuosité, tout en augmentant la stabilité de l’émulsion
  • En combinaison avec un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.3%) en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et un toucher frais, et elle permet de stabiliser les laits et émulsions fluides à faibles dosages de Cire émulsifiante n°3.

Précautions d’emploi : Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, ne pas inhaler la poudre, éviter le contact avec les yeux.

Photo Composition Ustensile utilisé Résultat Profil sensoriel
  • 5% Cire émulsifiante n°3
  • 30% Huile végétale Sésame
  • 64.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
 Batteur électrique mobile défloculeur Crème semi-épaisse, toucher frais, non gras
  • 8% Cire émulsifiante n°3
  • 30% Huile végétale Sésame
  • 61.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
 Batteur électrique mobile défloculeur Crème riche épaisse, texture onctueuse mais très pénétrante, ne laisse pas de sensation de gras
  • 5% Cire émulsifiante n°3
  • 10% Huile végétale Sésame
  • 84.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
 Batteur électrique mobile défloculeur Crème légère fluide,  texture aqueuse
  • 3% Cire émulsifiante n°3
  • 10% Huile végétale Sésame
  • 86.1% eau
  • 0.3% gomme Xanthane
  • 0.6% conservateur Cosgard
 Batteur électrique mobile défloculeur Lait très léger, fluide et très frais, bon glissant sur la peau et pénètre très vite sans laisser de résidu
  • 5% Cire émulsifiante n°3
  • 20% Huile végétale Sésame
  • 74.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
 Mousseur émulsionneur Mousse fine, fraîche, légère, texture aqueuse

Remarque:
La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.

Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison"

Hygiène irréprochable en 3 points :

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :

Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimisez les contacts avec la crème ou le lait et préférez des flacons pompes aux pots. Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois. Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.

- La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
- Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
- Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
- Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
- Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
- Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Crème légère sans parfum au Lait de Jument BIO (réf : K39676/E2 du 03/11/09)

Coût :
~4.9€ pour 100 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
20 minutes

Durée de conservation :
~1 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Pot 100 ml en plastique ou pot 125 ml en verre transparent.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Batteur mousseur (mobile défloculeuse) ou mini fouet Aroma-Zone
  • Thermomètre digital Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 10 ml + set de 5 cuillères doseuses en inox OU Balance de précision

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée : % ~100 ml
(avec balance)		 ~100 ml
(avec éprouvette)
A - Huile végétale d'Amande douce BIO : 22,00 14,1 g 15,3 ml
A - Cire Emulsifiante n°3 : 5,00 3,2 g 5 cuillères TAD + 1 cuillère DASH
B - Eau minérale : 66,40 42,5 g 42,5 ml
B - Lait de Jument lyophilisé BIO : 6,00 3,8 g 7 cuillères TAD
C - Conservateur Cosgard : 0,60 0,4 g ~ 0,4 ml
soit 13 gouttes
Les cuillères sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit

Mode opératoire :

1/ Transférez la phase A (huile végétale d'amande + cire émulsifiante n°3) dans un récipient.
2/ Dans un autre récipient, transférez la phase B (eau + lait de jument en poudre). Faites légèrement chauffer et mélangez soigneusement jusqu'à ce que la poudre de lait de jument ce soit totalement solubilisée dans l'eau.
3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases A et B à 70°C.
4/ Lorsque les deux phases sont à  la même température, versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mini-fouet ou au batteur mousseur Aroma-Zone pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5/ Sans cesser d'agiter, mettez le récipient dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
6/ Ajoutez enfin la phase C (cosgard) puis mélangez pour homogénéiser.
7/ Arrêtez l'agitation puis transférez la préparation dans votre pot.

Nota : le pH de cette préparation est de 6-6,5.

Utilisation :

Cette crème neutre sans parfum et sans colorant au lait de jument, véritable source de nutriments essentiels pour la peau, s'applique sur l'ensemble du corps et/ou du visage pour nourrir, apaiser et adoucir les peaux fragiles ou irritées.
Stockez votre pot au réfrigérateur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La fiche Savoir-Faire émulsions
La liste des recettes Aroma-Zone

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Crème pailletée pour le décolleté Abricot et Passion (réf : K39677/E2 du 30/09/09)

Coût :
~1,2€ pour 50 ml

~ 2,4€ pour 100 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
30 minutes

Durée de conservation :
~1 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Pot 50 ml en plastique translucide, en verre bleu, en verre givré Kless ou Cocoon OU Pot 100 ml en plastique translucide ou Pot 125 ml en verre transparent.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Batteur mousseur (mobile défloculeuse) ou mini fouet Aroma-Zone
  • Thermomètre digital Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 10 ml + set de 5 cuillères doseuses en inox OU Balance de précision

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée : % ~50 ml
(avec balance)		 ~50 ml
(avec éprouvette)		 ~100 ml
(avec balance)		 ~100 ml
(avec éprouvette)
A - Huile végétale d'Abricot : 22,00 7,2 g 7,8 ml 14,3 g 15,5 ml
A - Cire Emulsifiante n°3 : 5,00 1,6 g 1 cuillère TAD + 5 cuillères DASH 3,3 g 5,5 cuillères  TAD
B - Eau minérale : 67,90 21,9 g 21,9 ml 43,8 g 43,8 ml
C - Mica Noisette Scintillant : 2,00 0,7 g 2,5 cuillères  TAD 1,3 g 4,5 cuillères  TAD
C - Mica Brillant effet Paillette Intense : 1,00 0,3 g 1,5 cuillère  TAD 0,7 g 3 cuillères TAD + 1 cuillère DASH
C - Extrait aromatique Fruits de la Passion : 0,50 0,2 g 0,2 ml
soit 6 gouttes		 0,4 g 0,4 ml
soit 12 gouttes
C - Extrait aromatique d'Abricot : 1,50 0,5 g 0,4 ml
soit 15 gouttes		 1 g 0,8 ml
soit 30 gouttes
C - Extrait de Pépins de Pamplemousse Aroma-Zone : 0,60 0,2 g 0,2 ml
soit 6 gouttes		 0,4 g 0,3 ml
soit 11 gouttes
Les cuillères sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit

Mode opératoire :

1/ Transférez la phase A (huile d'abricot + cire émulsifiante n°3) dans un récipient.
2/ Dans un autre récipient, transférez la phase B (eau minérale).
3/ Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C. Pendant ce temps, pesez les autres ingrédients dans des petites coupelles.
4/ Lorsque les deux phases sont à la même température, versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement au mini-fouet ou au batteur mousseur Aroma-Zone pendant environ 3 minutes. Le mélange blanchit et s'homogénéise.
5/ Sans cesser d'agiter, mettez le récipient dans un fond d'eau froide afin d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3 minutes environ.
6/ Ajoutez enfin la phase C (le reste des ingrédients) matière première par matière premières en mélangeant bien entre chaque ajout.
7/ Transférez la préparation dans votre pot.

Nota : le pH de cette préparation est de 5,5-6.

Utilisation :

Cette crème Abricot et Passion s'applique sur le décolleté pour un effet halé naturel. La présence subtile de petites nacres donnera une véritable touche de finesse et de lumière à vos décolletés.

Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 1 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La fiche Savoir-Faire émulsions
La liste des recettes Aroma-Zone

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. Documentations fournisseurs

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