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Cire émulsifiante n°2 Aroma-Zone

Fiche conseil AZ

Cire émulsifiante n°2

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C'est LA cire émulsifiante idéale pour les débutants : très facile à mettre en œuvre, elle requiert peu d'agitation mécanique pour former de belles émulsions très stables. Les crèmes obtenues sont onctueuses et d'une grande finesse, avec des textures plutôt épaisses, au toucher onctueux et non gras.
Cet émulsifiant est d'origine 100% végétale, basé sur des dérivés de sucres issus de la paille de blé. 

-- Contenance --
30 g - 2,20 € 250 g - 11,50 €
+ -
2,20 €

Présentation

Carte d'identité

Cire émulsifiante n°2 Aroma-Zone
Procédé d'obtention

Association d'alcool gras d'origine végétale (alcool cétéarylique) et de dérivés de sucre (xylose)  issus de la paille de blé

Fonction
Emulsifiant, permet la formation et la tenue d’une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d’une phase aqueuse et d’une phase huileuse) dans le temps
Qualité

Origine végétale (paille de blé, huiles de colza et palme)

Pays d'origine
Emulsifiant fabriqué en France
Désignation INCI
Cetearyl wheat straw glycosides, cetearyl alcohol
Présentation
Solide cireux en micro-billes ou flakes (dépendant des lots) de couleur jaune pâle, conditionné en sachets zippés
Type
Auto-émulsifiant huile dans eau, non ionique, non-éthoxylé
 
Consignes de tri de l'emballage

Propriétés et utilisations

En bref

le développement durable

Pour la Cire émulsifiante n°2, nous avons privilégié un laboratoire garantissant une démarche de développement durable.

La Cire émulsifiante n°2 est fabriquée en France à partir de la paille de blé, matière végétale renouvelable non utilisable en alimentaire, ce qui permet de valoriser la plante entière. L'approvisionnement est réalisé par des coopératives agricoles locales, organisées et cadrées par des Bonnes Pratiques Agricoles, visant à garantir une traçabilité totale des lots et à développer une agriculture raisonnée et intégrée, en réduisant son impact et en valorisant les co-produits non comestibles par l'homme.

La partie lipophile de l'émulsifiant est dérivée d'huiles de colza et de palme, cette dernière étant issue de filières RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil), groupement visant à mener des réflexions et actions pour le développement d'une exploitation plus durable de l'huile de palme.
Le procédé de fabrication de cet émulsifiant est respectueux de l'environnement et n'utilise aucun catalyseur toxique. De plus, la Cire émulsifiante n°2 est 100% biodégradable et agréée par Ecocert pour la formulation de cosmétiques BIO.

 

Type d'émulsions

Emulsions huile dans eau

Type de peau

Tous types de peaux

Propriétés

  • Auto-émulsifiant : permet de réaliser des émulsions stables sans nécessité de co-émulsifiant ou stabilisant
  • Utilisation très facile, formation d'émulsions très stables possible au fouet manuel
  • Très bonne stabilité des émulsions dans une large gamme de pH
  • Formation de belles émulsions très onctueuses
  • Possibilité de former facilement des textures "mousse"

Utilisations

Préparation de crèmes pour le visage ou le corps. Idéal en particulier pour vos :

  • Soins hydratants et nourrissants visage et corps
  • Soins anti-rides / anti-âge
  • Crèmes nourrissantes pour les mains ou les pieds
  • Mousses hydratantes fraîcheur et mousses gourmandes nourrissantes
Précautions
Tenir hors de portée des enfants, ne pas avaler, éviter le contact avec les yeux.

En pratique

Caractéristiques générales

dosage
3 à 8%

(du poids total de votre préparation) à introduire en phase huileuse

température de fonte
60°C
insoluble dans l'eau
Insoluble dans l'eau
soluble dans l'huile
Soluble dans l'huile

A dissoudre dans la phase huileuse à chaud

Mode opératoire

émulsification à chaud à environ 70°C

Ustensile : Fouet manuel (pour des textures lisses) ou batteur électrique
 Dissoudre la Cire émulsifiante n°2 en phase huileuse à environ 70°C.
 Chauffer la phase aqueuse dans un autre récipient à environ 70°C.
 Mélanger les 2 phases en agitant vigoureusement.

Pour plus de détails, n’hésitez pas à consulter notre fiche savoir-faire n°9 : Emulsions.


Pour former une texture "mousse", vous pouvez utiliser le mousseur émulsionneur ou le batteur mousseur Aroma-Zone, en faisant des mouvements de haut en bas de façon à intégrer de l'air dans l'émulsion. La texture "mousse" apparaîtra généralement après environ 24 h de repos à température ambiante.

Tableau d'équivalences

En flakes :

1 pelle 5 ml (arasée*)
1 pelle 2 ml (arasée*)
1 cuillère inox TAD (arasée*)
1 cuillère inox DASH (arasée*)
1 cuillère inox PINCH (arasée*)
2.6 g 1.2 g  0.50 g  0.20 g   0.14 g 

* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau

En micro-billes :

1 pelle 5 ml (arasée*)
1 pelle 2 ml (arasée*)
1 cuillère inox TAD (arasée*)
1 cuillère inox DASH (arasée*)
1 cuillère inox PINCH (arasée*)
1 cuillère inox SMIDGEN (arasée*)
2.9 g 1.3 g  0.60 g  0.20 g   0.20 g   0.06 g 

* arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une spatule ou un dos de couteau

Dosages types
Quantité totale de la formule finale 3% de Cire émulsifiante n°2 5% de Cire émulsifiante n°2 8% de Cire émulsifiante n°2
~ 30 ml 0.9 g 1.5 g 2.4 g
~ 50 ml 1.5 g 2.5 g 4.0 g
~ 100 ml 3.0 g 5.0 g 8.0 g
Associations
  • Emploi seul, avec un dosage de 5 à 8%
  • En combinaison avec un co-émulsifiant / agent de texture, comme l’alcool cétylique ou l’acide stéarique. Ceux-ci permettent d’enrichir la texture et de l'épaissir, tout en augmentant la stabilité de l’émulsion (surtout utile à faibles dosage de Cire émulsifiante n°2 : 3-5%)
  • En association avec la lécithine de soja pour des textures riches mais plutôt fluides, au toucher doux et soyeux.
  • En combinaison avec un gélifiant, comme la gomme Xanthane (0.2-0.4%) en phase aqueuse. Elle apporte un glissant très agréable à l’application et un toucher frais, et elle aidera à stabiliser les émulsions fluides à faibles dosages de Cire émulsifiante n°2.

Compatibilité avec les conservateurs :

Extrait de Pépins de Pamplemousse Naticide Cosgard Complexe Benzoate & Sorbate Leucidal
** *** *** *** ***

(*** pas d’influence sur la stabilité, ** une diminution de la stabilité a été observée dans certains cas à faibles dosages, ou une déstabilisation temporaire a été remarquée à l’ajout du conservateur, * risque de déstabilisation de l’émulsion)

Formules types
  • Réalisation de crèmes onctueuses épaisses non grasses : 10-30% de phase huileuse et 6-8% de Cire émulsifiante n°2
  • Il est aussi possible de réaliser des émulsions "eau dans huile" très riches (avec 50% d'huile) avec la Cire émulsifiante n°2, en ajoutant du beurre végétal (5%) et de la cire végétale (5%) à la phase huileuse. L'émulsion "tient" grâce à la présence de cire et de beurre.

% de Cire émulsifiante n°2

% de phase huileuse

10% 20% 30%
3-4% Lait-crème à crème fluide, extra-légère, risque d'instabilité, ajouter de la gomme Xanthane (0.3%) en phase aqueuse pour stabiliser une crème à la texture très aqueuse, o utiliser un co-émulsifiant : lécithine de soja pour un toucher soyeux, ou alcool cétylique pour une texture plus épaisse très pénétrante. Crème fluide légère, risque d'instabilité : ajouter de la gomme Xanthane (0.3%) en phase aqueuse pour une texture "gelée" très fraîche, ou utiliser un co-émulsifiant : lécithine de soja pour un toucher soyeux ou alcool cétylique pour une texture plus épaisse très pénétrante. Emulsion riche plutôt fluide, peu stable sans co-émulsifiant. Recommandée en association avec la lécithine de soja, pour une texture  lait-crème soyeuse et nourrissante,  à essayer !
5-6% Crème fluide extra légère, bonne stabilité, toucher aqueux. L'ajout de gomme Xanthane (0.3%) apportera un peu plus de consistance et de glissant. Une crème fondante, bonne stabilité, toucher frais hydratant, une crème très polyvalente. L'ajout de gomme Xanthane (0.3%) apportera un peu plus de consistance et de glissant. Notre grand classique: une crème superbe, onctueuse à souhait et pénétrante, bonne stabilité. Vous pourrez lui donner texture lisse avec le fouet manuel, ou en faire une mousse craquante avec le batteur mousseur.
7-8% Crème légère mais épaisse, très bonne stabilité. Crème onctueuse bien épaisse mais pas trop riche, très bonne stabilité. Pour une crème encore plus cocoon, riche et épaisse, très bonne stabilité. Réalisée au batteur  mousseur, ce sera une mousse nourrissante.

Conservation

Conserver à température ambiante à l’abri de l’humidité et de la lumière. Bien refermer le sachet après usage.

Textures obtenues

Photo Composition Ustensile utilisé Résultat Profil sensoriel
  • 6% Cire émulsifiante n°2
  • 30% huile végétale Macadamia
  • 63.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Fouet manuel Crème onctueuse nourrissante mais non grasse
  • 8% Cire émulsifiante n°2
  • 30% huile végétale Sésame
  • 61.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Fouet manuel Crème épaisse onctueuse, texture cocoon et nourrissante
  • 6% Cire émulsifiante n°2
  • 30% huile végétale Macadamia
  • 63.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur Mousse craquante
  • 5% Cire émulsifiante n°2
  • 10% huile végétale Macadamia
  • 84.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur Nuage de crème, texture lactée extra-légère
  • 5% Cire émulsifiante n°2
  • 20% huile végétale Sésame
  • 74.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Fouet manuel  Crème fondante hydratante
  • 3% Cire émulsifiante n°2
  • 3% lécithine de soja
  • 30% huile végétale Macadamia
  • 63.4% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Fouet manuel Lait soyeux adoucissant
  • 3.5% Cire émulsifiante n°2
  • 48.5% huile végétale Macadamia
  • 4.4% beurre de Mangue
  • 4.5% cire de Mimosa
  • 38.5% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur  Emulsion "eau dans huile", crème épaisse très riche
  • 3% Cire émulsifiante n°2
  • 3% lécithine de soja
  • 47.5% huile végétale Macadamia
  • 4% beurre de Mangue
  • 4% cire de Mimosa
  • 37.6% eau
  • 0.6% conservateur Cosgard
Batteur électrique mobile défloculeur Emulsion "eau dans huile", crème soyeuse mousseuse très nourrissante

Remarque:
La nature de l’huile végétale utilisée a une grande influence sur la texture et le toucher des émulsions. Ainsi, une émulsion réalisée à base d’huile d’avocat ou de germes de blé aura un toucher plus riche que la même émulsion réalisée avec une huile « sèche » comme l’huile de noisette ou l’huile de melon. Par ailleurs, l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains conservateurs à votre préparation peut changer la consistance obtenue. N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle crème.

Recettes et formules

Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "Maison"

Hygiène irréprochable en 3 points

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :

1 - Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique.

Afin de minimiser les contacts avec la crème ou le lait, nous vous conseillons l'utilisation des flacons pompes aux pots.

2 - Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre.

Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel.

3 - Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois.

Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.

Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.

 
  • La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
  • Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
  • Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
  • Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
  • Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
  • Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.

Recettes de cosmétique maison "active"

équivalences

Bibliographie

1. Documentations fournisseurs

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