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Fiche
technique
Cire
émulsifiante d'origine végétale n°1
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Cire émulsifiante d'origine
végétale en pastilles.
Composition
: association d'un dérivé de sucre estérifié par un alcool gras et d'un alcool gras
d'origine végétale
Origine végétale
: huile de
palme (pour les alcools gras)
Autre dénomination
: Polawax
Aspect
: pastilles
Couleur
: blanc cassé
Qualité
: origine végétale
Fonction :
émulsifiant : ingrédient permettant la formation et la tenue d'une émulsion (mélange
crémeux d'une phase aqueuse et d'une phase huileuse) dans le temps
Solubilité :
soluble fondu dans la phase huileuse
Point de fusion :
53 °C
(résultat de tests réalisés dans le laboratoire qualité Aroma-Zone)
Conservation :
à l'abri de l'air, de l'humidité et de la lumière. Bien refermer le
contenant après chaque utilisation.
Dénomination INCI :
Cetearyl alcohol and polysorbate 60
Zoom : Palme et développement durable
Avec l’accroissement constant de la demande mondiale en huiles
alimentaires, on a assisté ces vingt dernières années à une rapide
expansion de la production de l’huile de palme dans les régions
tropicales. Si les plantations bien gérées et les petites
exploitations de palmiers à huile passent pour des modèles
d’agriculture durable en termes de rentabilité économique comme de
responsabilité sociale et environnementale, il est inquiétant de
constater que l’huile de palme n’est pas entièrement produite dans
des conditions durables.
L’industrie cosmétique consomme des quantités voisines de 10% de la
production mondiale en huile de palme ce qui est très peu au regard
des productions de biodiesel ou alimentaires. Cependant même à notre
échelle il est important de privilégier un mode de production durable et respectueux de l’environnement. Le groupement RSPO
(Roundtable on Sustainable Palm Oil : comité de développement
durable de l’huile de palme) a été conçu dans ce but. Les
industriels qui y adhèrent (utilisateurs d’huile de palme)
s’efforcent de mener une réflexion commune et de collaborer au
développement durable de la production et de l’utilisation de l’
huile de palme (mise en place des bonnes pratiques d’exploitation
pour les productions existantes, amélioration des plans
d’affectation des sols pour les nouvelles surfaces de plantation,
favoriser la transparence sur la production…).
Aroma-Zone encourage ce type d’initiative. La cire émulsifiante N°1 que nous vous proposons est produite à partir d’huile de palme répondant à un mode de production durable. Le laboratoire qui la fabrique adhère au projet RSPO.
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La cire émulsifiante n°1 est
issue de l'association d'une partie sucre de type sorbitol estérifiée avec un monostearate issu du palme et d'un
alcool gras provenant de l'huile de palme. C'est donc une cire d'origine végétale.
Elle
présente l'avantage d'être auto-émulsionnable (très peu d'agitation mécanique
nécessaire), constitue un émulsionnant doux huile-dans-eau (phase aqueuse
majoritaire) et permet la formation de cristaux liquides et de structures
lamellaires qui favorisent une hydratation longue durée. Les actifs de la crème
sont ainsi libérés progressivement.
Les
émulsions obtenues sont dotées d'une excellente texture et d'une grande
stabilité sur une large gamme de pH et de température.
Cette
matière première ne nécessite pas de neutralisation.
Utilisations :
Propriétés :
- Cire
émulsifiante d'origine végétale
- Forme des émulsions huile dans eau très stables de haute qualité
- Grande facilité d'utilisation
Indications :
-
Réalisation de laits, crèmes et onguents cosmétiques "maison" naturels
-
Type de peau :
très bien adaptée aux
peaux
normales à sèches
Mode d'emploi :
- dosage
usuel : à
incorporer à hauteur de 3 à
8 % dans la phase huileuse
-
correspondances pour le dosage :
elles dépendent légèrement
du lot de cire :
Tableau de dosage (pelles et cuillères doseuses en vente sur Aroma-Zone) :
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1 pelle doseuse 5 ml (arasée*) |
1 pelle doseuse 2 ml (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox TAD (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox DROP (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox PINCH (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox SMIDGEN (arasée*) |
1 cuillère doseuse inox DROP (arasée*) |
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2,8 g ± 0,2 |
1,2 g ± 0,1 |
0,55 g ± 0,05 |
0,20 g ± 0,05 |
0,15 g
± 0,03
(4 pastilles) |
0,07 g (2 pastilles) |
/ |
*
arasée : cuillère pleine à ras bord dont le surplus a été enlevé en passant une
spatule ou un dos de couteau
- en pratique :
Cette cire permet d'obtenir des émulsions de faible ou de forte
viscosité en fonction de la concentration employée.
A faible concentration (3 à 5 %), on obtient facilement des émulsions fluides auxquelles il est possible d'ajouter des émulsifiants non
ioniques, anioniques ou cationiques pour augmenter la stabilité.
A des
concentrations plus importantes (6 à 8 %), la cire émulsifiante n°1 permet
d'obtenir des émulsions plus visqueuses d'excellente stabilité sans ajout de tensio-actifs, alcools gras ou de cires supplémentaires.
La stabilité exceptionnelle de cette cire à la chaleur permet de
l'utiliser dans des conditions de température élevées, donc pour des
préparations de laits et
de crèmes à chaud.
Pour l'utiliser, il suffit simplement de la faire fondre au bain-marie et
de l'ajouter à la phase huileuse.
Règle d'incorporation :
à faire fondre dans la
phase grasse vers 70°C.
Type de texture obtenue :
texture crème assez
épaisse, un peu plus riche que les textures
obtenues avec les autres émulsionnants.
Type d'émulsion obtenue :
Huile dans
eau (H/E)= (30% HV et 60% Eau) ou Eau dans huile (E/H) =
(50% HV et 40% Eau + 5% beurre + 5% cire)
Règle d'association :
seule ou en mélange (avec la
lécithine de soja notamment)
Type de matériel d'agitation conseillé :
mousseur émulsionneur ou batteur mousseur à piles
(mobile : hélice ou fouet électrique)
Remarque pratique :
les émulsions
réalisées avec la cire n°1 seront assez fluides juste après l'émulsion.
La crème s'épaissira après 12 à 24H de repos à température ambiante.
Mise en œuvre :
La cire émulsifiante n°1 permet entre autres la réalisation des textures
présentées ci-dessous.
Ces textures ont toutes été réalisées sur le même type de formule :
Pour l'émulsion Huile dans Eau :
- 60% d’eau ou d’hydrolat(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : eau
du robinet)
- 30% d’huile(s) végétale(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo :
macadamia ou sésame)
- 0.6% d’extrait de pépins de pamplemousse Aroma-Zone
Pour l'émulsion Eau dans Huile :
- 40% d’eau ou d’hydrolat(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : eau
du robinet)
- 50% d’huile(s) végétale(s) Aroma-Zone (cas des texture prises en photo :
macadamia ou sésame)
- 5% de beurre végétal Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : beurre de
mangue)
- 5% de cire végétale Aroma-Zone (cas des texture prises en photo : cire de
mimosa)
- 0.6% d’extrait de pépins de pamplemousse Aroma-Zone
Emploi seule
Type d'émulsion : "huile dans eau"
Matériel utilisé : mousseur émulsionneur Aroma-Zone |
Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
Type d'émulsion : "huile dans eau"
Matériel utilisé : batteur mousseur Aroma-Zone |
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5-6% :
crème riche très aérée (type blanc en neige ou
crème chantilly) |
7-8% :
crème riche
épaisse |
Avec lécithine de soja (3%)
+ Cire émulsifiante n°1 (3%) :
crème nourrissante grasse |
Avec lécithine de soja (3%)
+ Cire émulsifiante n°1 (5%) :
crème mousse riche et dense (type mousse au
chocolat) |
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Emploi seule
pour réaliser une
émulsion très riche type "cold cream"
Type
d'émulsion :
"eau dans huile"
Matériel utilisé :
batteur mousseur
Aroma-Zone |
Emploi en mélange
avec un co-émulsifiant
pour réaliser une
émulsion très riche type "cold cream"
Type
d'émulsion :
"eau dans huile"
Matériel utilisé : batteur mousseur Aroma-Zone |
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4% : cold cream onctueuse
épaisse |
Avec lécithine de soja (3%)
+ Cire émulsifiante n°1 (3%) :
cold cream grasse épaisse
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Remarque importante :
l'ajout d'huiles essentielles, de certains actifs et de certains
conservateurs à votre préparation peu changer la consistance obtenue.
N'hésitez pas à noter toutes vos expériences pour vous constituer une
base d'informations à consulter à chaque formulation d'une nouvelle
crème !
Quelques
formules tirées de nos recherches bibliographiques et de nos expériences :
HE
= Huile Essentielle
HV
= Huile Végétale ou macérât huileux
HY
= Hydrolat
Avant
de vous lancer dans la confection de vos crèmes, baumes et produits de
maquillage, voici quelques
petits conseils et avertissements :
-
tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très
sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est
donc indispensable de respecter un hygiène parfaite dans la confection
des crèmes "maison" notamment en respectant ces quelques
règles :
1. désinfecter systématiquement les ustensiles et contenants allant
être utilisés (en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les
séchant soigneusement avec un linge propre)
2. minimiser les contacts avec la crème ou le lait et préférer des
flacons pompes aux pots. En cas de contact avec le produit, lavez-vous
préalablement les mains avec précaution
3. conserver vos préparations au frais en les utilisant dans les 3
semaines maximum
4. utiliser des "conservateurs naturels" comme l'extrait de
pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles
5. ne pas hésiter à jeter votre crème, baume, produit de maquillage à la
moindre formation de moisissure ou à la moindre apparition d'une odeur
désagréable
-
la confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes
importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions
d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections.
Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
-
vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés
et tenus hors de portée des enfants
- certains ingrédients peuvent
être allergisants : faites toujours un test préalable de 24H dans le pli du
coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos
produits
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Recette de Tiphanie, expert formulation
cosmétique AROMA-ZONE :
Mousse nourrissante Amyris&Abricot pour le corps 100ml
(réf :
J22176/E4 - optimisation du
06/06/08) |
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Coût :
€ peu
coûteux |
Difficulté de réalisation :
débutant
/ avancé /
confirmé |
Temps de
réalisation :
30 minutes |
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Proposition
de conditionnement : flacon pompe (type pompe "savon") ou dans une pot de
100 ml
Matériel nécessité :
- mousseur
émulsionneur ou batteur mousseur Aroma-Zone
- éprouvette graduée 10 ou 50 ml
- balance (ou à
défaut cuillère doseuse 2 ml)
Ingrédients :
- HV Melon : 15 ml
- HV Abricot BIO
: 15 ml
- Cire
émulsifiante n°1 : 6 g
- Hydrolat
Fleur d'oranger BIO : 60 ml (ou 60 g)
- Extrait
aromatique Abricot BIO : 56 gouttes
- HE Amyris : 10
gouttes
- Extrait de
pépins de pamplemousse : 20 gouttes
Mode opératoire :
1/ Dans un bol inox, peser la phase grasse (huiles végétales + cire
émulsifiante)
2/ Dans un
autre bol inox, transférer la phase aqueuse (l'hydrolat)
3/
Faire chauffer séparément au bain-marie les deux phases à 70°C.
4/ Lorsque
les deux phases sont à la même température, verser lentement la phase aqueuse
dans la phase grasse sans cesser d'agiter vigoureusement au batteur mousseur
électrique
(mobile fouet) ou au mousseur émulsionneur pendant 3 minutes environ.
Le mélange blanchit et s'homogénéise.
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5/
Sans cesser d'agiter, mettre le bol inox dans un fond d'eau froide afin
d'accélérer le refroidissement et la prise de l'émulsion pendant encore 3
minutes environ.
6/ Ajouter le reste des ingrédients
un à un puis mélanger entre
chaque incorporation.
7/ Pour
finir, agiter encore deux minutes au mousseur ; ce qui va favoriser la
formation de la mousse.
8/ Arrêter
l'agitation, puis verser directement votre préparation dans son flacon.
9/ Laisser reposer votre produit
à température ambiante sans y toucher pendant 24 heures afin d'obtenir une belle
texture mousse.
Utilisation :
Une senteur et une texture
délicieuses...
A appliquer en massages circulaires sur l'ensemble du corps et notamment
après la douche ou le bain.
Cette mousse se conserve peu de
temps (2 à 3 semaines) ; fabriquez-la en petite quantité.
**Retrouvez
toutes les recettes en
cliquant ici**
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-
pour
nos huiles essentielles : 1 ml = 35 gouttes environ (avec nos
codigouttes actuels)
-
pour les huiles végétales : 1 coup de pompe
(aluminium Aroma-Zone) = 0.15 ml environ
-
pour
convertir la masse en volume pour un liquide (et inversement), vous pouvez
appliquer la formule suivante :
masse = densité x volume à 20°C
Autres correspondances à titre
d'information :
1 cuillère à café pleine =
entre 3 et 4.5 ml
1
cuillère à soupe pleine = entre 7.5 et 10 ml
Néanmoins,
ces correspondances en cuillères dépendent de nombreux facteurs (viscosité du
liquide, température, profondeur et taille de la cuillère, comportement
rhéologique du liquide,...) et nous vous conseillons vivement d'utiliser du
matériel de mesure précis (éprouvettes graduées, pipettes graduées, balance
de précision).
Pour
plus d’informations et pour tout usage thérapeutique des huiles essentielles,
consultez un médecin.
Lire impérativement les précautions d'emploi avant toute utilisation des
huiles essentielles.
AVERTISSEMENT
: Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages
ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon
régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu
scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne
sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre
responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique,
consultez un médecin.
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