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Beurre végétal de Sal

Procédé d’obtention : Pression puis purification

Organes pressés : Noyaux des fruits

Nom botanique : Shorea robusta

Autres dénominations : Suif de Bornéo

Qualité : Beurre 100% pur et naturel

Potentiel oxydatif :

En savoir plus sur le potentiel oxydatif des beurres et huiles...

Pays d'origine : Inde

Culture : Sauvage

Date de pression : Avril 2012 (lot NBEU0023) et Juillet 2012 (lots NBEU0047 et NBEU0053)

A utiliser de préférence avant fin : Avril 2014 (lot NBEU0023),Juillet 2014 (lot NBEU0047) et Juillet 2015 (lot NBEU0047)
Remarque : sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement

Propriétés Organoleptiques :

  • Aspect : beurre très dur à température ambiante ; huileux au-delà de 35°C
  • Couleur : beige clair
  • Odeur : très faible, végétale
  • Toucher : onctueux et sans grains, ne laisse pas de film gras sur la peau

Densité : 0.890 - 0.940 (la densité correspond à la masse volumique à 20°C)

Masse volumique à 40°C : 0.880 (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)

Point de fusion (température de fonte complète) : 35°C (mesure du laboratoire qualité Aroma-Zone)

Indice de saponification : 178-192

Conditions de conservation : A conserver au sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière.

Composition en acides gras :

- Lot NBEU0023 :
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (35.46%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide stéarique (41.04%), acide palmitique (12.28%)
- Lot NBEU0047 :
  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga-6) (3.7%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (39.50%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide stéarique (39.30%), acide palmitique (14.10%)
- Lot NBEU0053 :
  • Acides gras essentiels poly-insaturés (AGPI ou AGE) ou vitamine F : acide linoléique (oméga-6) (3.70%)
  • Acides gras mono-insaturés (AGMI) : acide oléique (oméga-9) (39.50%)
  • Acides gras saturés (AGS) : acide stéarique (39.30%), acide palmitique (14.10%)

 

Autres constituants actifs:
Insaponifiables (environ 2% de la composition globale) dont :

  • Phytostérols (dont beta-sitostérol, campestérol et stigmastérol) : améliorent la fonction barrière de la peau et la microcirculation, freinent le vieillissement cutané, anti-inflammatoires, protègent contre l’action des UV.
  • Alcools terpéniques (alpha et béta amyrine) : anti-inflammatoires, antioxydants, anti-protéases (aident à maintenir l’élasticité de la peau) et absorbent les rayons UV.
  • Squalène : aide à régénérer le ciment lipidique de la couche cornée (le squalène est naturellement présent dans la peau et le sébum).
  • Phytol (alcool diterpénique) : précurseur des vitamines E et K.

 Originaire d'Asie du Sud, le Sal -Shorea robusta- est un grand arbre légendaire et sacré présent dans les textes fondateurs du bouddhisme. On rapporte d'ailleurs que Bouddha naquit sous l'une de ses branches, et également qu'il s'y éteignit.
Le Sal pousse à l’état sauvage principalement en Inde, sur les îles de Bornéo et de Java, en Malaisie, et dans les Philippines.Par pression des graines de ses fruits, on obtient le beurre de Sal qui est traditionnellement utilisé en médecine ayurvédique.

Très prisé en cosmétique pour ses propriétés émollientes, il présente l'avantage d'être inodore. C'est un beurre assez dur, qui permet d'élaborer des émulsions très stables.
Il possède la particularité de fondre très vite au contact de la peau, ce qui en fait un ingrédient de choix pour obtenir un toucher fondant, glissant, qui pénètre rapidement en laissant la peau sèche. C'est également un beurre très intéressant pour épaissir la texture et le toucher des baumes de massage, des soins pour le corps, le visage et les lèvres.

  Propriétés
  • Nourrissant, il aide à régénérer les lipides de la peau et la protège ainsi de la déshydratation.
  • Son action anti-inflammatoire apaise et calme sur les irritations (phytostérols, alpha et beta amyrine).
  • Très pénétrant, il laisse la peau non grasse.
  • Inodore, il apporte un toucher plus épais à vos cosmétiques sans en dénaturer l'odeur.
  • Beurre très stable à l'oxydation : il se conserve longtemps.
  • Sa composition étant proche de celle du beurre de Cacao, il peut être utilisé pour compléter ou pour remplacer celui-ci.
  • Co-émulsifiant, il stabilise les émulsions grâce à sa teneur en acide stéarique.
Indications
  • Peaux normales à sèches
  • Peaux matures
Utilisations
  • Base très pénétrante afin d'épaissir vos cosmétiques maison
  • Produits de massage pour le corps (crèmes, baumes...)
  • Soins des lèvres et du contour des lèvres
  • Baumes de soin pour le visage
  • Soins pour les mains
  • Comme ingrédient actif de surgraissage pour la confection de savons "surgras".

HV = Huile Végétale

Synergies
  • Huiles végétales d'Argan, de Rose musquée, de Bourrache, d'Onagre et de Figue de barbarie, huiles essentielles d'Encens, de Rose de damas, de Bois de Rose, de Bois de Hô pour les peaux matures.
  • Huiles végétales de Germes de blé, d'Avocat, d'Olive, d'Amande douce pour les peaux très sèches.
  • Macérât huileux de Calendula, Concentré de Phytostérols d'Avocat, extraits CO2 de Calendula, de Camomille, de Grenade, huiles essentielles de Lavande aspic, de Camomilles romaine et allemande, de Cyprès bleu pour le soin des peaux sensibles.
Mode d'emploi et conseils d'utilisation
  • A incorporer comme corps gras dans une émulsion.
  • Ce beurre étant très dur à température ambiante, nous vous conseillons de le marier avec d'autres beurres et huiles (en mélange de 1à 80 %) pour un baume ou de l'incorporer comme corps gras dans une émulsion (à hauteur de 1 à 5%)
Propriétés
  • Nourrissant et émollient, il redonne vitalité et brillance aux cheveux secs.
  • Redonne brillance et beauté aux cheveux.

Indications

  • Cheveux secs et abîmés
  • Pointes desséchées et fourchues
  • Cheveux crépus difficile à démêler
Utilisations
  • Soins capillaires (en émulsion dans vos shampooings et après-shampooings)
  • Masques et baumes capillaires réparateurs

HE = Huile Essentielle - HV = Huile Végétale

Synergies
  • Huiles végétales de Coco, Yangu, Sapote pour le soin des cheveux frisés.
  • Céramides, huile de Ricin, huile essentielle d'Ylang-Ylang pour embellir le cheveu, le rendre brillant.
  • Protéines de Soie et de Riz, Phytokératine, Provitamine B5 en émulsion pour nourrir les cheveux.

Mode d'emploi et conseils d'utilisation

  • A incorporer comme corps gras dans une émulsion.
  • Ce beurre étant très dur à température ambiante, nous vous conseillons de le marier avec d'autres beurres et huiles (en mélange de 1à 80 %) pour un baume ou de l'incorporer comme corps gras dans une émulsion (à hauteur de 1 à 5%).

Conditions de réalisation des recettes de cosmétique "maison"

Hygiène irréprochable en 3 points :

Tous les produits cosmétiques contenant une phase aqueuse sont très sensibles aux pollutions par des bactéries et des champignons. Il est donc indispensable de respecter une hygiène parfaite dans la confection des préparations "maison" contenant de l'eau et/ou des hydrolats, notamment en respectant ces quelques règles :

Lavez-vous soigneusement les mains avant de commencer votre préparation cosmétique. Minimisez les contacts avec la crème ou le lait et préférez des flacons pompes aux pots. Désinfectez systématiquement les ustensiles et contenants allant être utilisés : soit en les passant 10 minutes à l'eau bouillante puis en les séchant soigneusement avec un linge propre, soit en les rinçant à l'alcool de pharmacie puis en les laissant sécher à l'air libre. Après la réalisation, nettoyez soigneusement votre matériel. Conservez votre préparation au frais et utilisez-la dans un délai de un mois. Utilisez des "conservateurs naturels" comme l'extrait de pépins de pamplemousse ou certaines huiles essentielles.
Soyez attentif : si vous observez un changement d'odeur ou d'aspect, n'utilisez plus le produit.

- La confection de crèmes ou baumes nécessite parfois des chauffes importantes de certaines phases ou matières premières. Les précautions d'usage doivent être respectées pour éviter brûlures et projections. Il est conseillé de porter gants et lunettes de protection.
- Vos ingrédients et produits finis doivent être soigneusement étiquetés et tenus hors de portée des enfants.
- Dans le cas où vos préparations contiennent de l’alcool, soyez très prudent lors de sa manipulation. En cas de contact avec les yeux, rincez abondamment et longuement à l’eau. L’alcool est fortement inflammable : manipulez l’alcool loin de toute flamme et de toute source incandescente. L’alcool peut-être irritant pour les voies respiratoires : manipulez l’alcool dans un local aéré.
- Certains ingrédients peuvent présenter un risque d’allergie chez des personnes sensibles : faites toujours un test préalable de 48H dans le pli du coude pour vérifier qu'aucune réaction n'apparaît avant d'utiliser vos produits.
- Ces recettes sont des exemples d'utilisation de l'ingrédient décrit dans cette fiche technique. Ces illustrations ne sauraient en aucun cas engager notre responsabilité.
- Avant de commencer, consultez notre fiche de mises en garde et de précautions.

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Baume visage fondant Caramel et Vanille (réf : A4868/E9 - optimisation du 16/04/09)

Coût :
~6,3€ pour 50 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
25 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Pot 50 ml en plastique translucide, en verre bleu, en verre givré Kless ou Cocoon.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet ou spatule Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 10 ml + set de 5 cuillères doseuses inox Ou Balance de précision

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée :   % ~50 ml
(avec balance)		 ~50 ml
(avec éprouvette)
A - Beurre végétal de Sal : 36.10 16.4 g 18.6 ml
A - Macérât huileux de Vanille BIO : 30.00 13.7 g  14.8 ml
A - Huile végétale de Macadamia BIO : 30.00 13.7 g 15 ml
A - Extrait aromatique de Caramel : 0.70 0.35 g
soit 12 gouttes		 0.35 ml
soit 12 gouttes
A - Caramel BIO en poudre : 1.00 0.5 g 1 cuillère TAD
A - Glycérine végétale : 2.00 0.9 g 0.7 ml
A - Vitamine E : 0.20 0.1 g 0.1 ml
soit 4 gouttes

Les cuillères sont arasées : pour cela, passez une spatule ou une lame de couteau sur la cuillère pour éliminer l'excès de produit.

Mode opératoire :

Si vous n'avez pas de balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux soit quatre cuillères à soupe de beurre de sal. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un récipient.
Si vous avez une balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de beurre de sal puis retirez du feu.
2/ Transférez la quantité ou le volume nécessaire de macérât de vanille et d'huile de macadamia dans le beurre fondu puis mélangez le tout soigneusement à l'aide du mini-fouet Aroma-Zone.
3/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur les bords du récipient.
4/ Ajoutez enfin le reste des ingrédients, matière première par matière première, puis mélangez entre chaque incorporation afin de former une pâte bien homogène. Astuce : pré-mélangez la poudre de caramel dans l'extrait aromatique de caramel pour une meilleure dispersion de celui-ci.
5/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à température ambiante (si au contraire votre préparation a du mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur quelques minutes).

Utilisation :

Ce beurre gourmand au caramel pour peaux sèches s'applique sur une peau humide afin de réhydrater et de nourrir la peau.
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

Recette de cosmétique maison "active" de Tiphanie, expert en formulation cosmétique AROMA-ZONE :

Petit pot de massage chocolaté pour le corps (réf : A4869/E5 - optimisation du 16/04/09)

Coût :
~3,9€ pour 50 ml et ~7,8€ pour 100 ml

Difficulté de réalisation :
débutant / avancé / confirmé

Temps de réalisation :
25 minutes

Durée de conservation :
~3 mois *

Documents à imprimer avant de commencer votre préparation :

Mises en garde et précautions Préparer son matériel et ses contenants vides Etiqueter son produit et enregistrer la traçabilité Utilisation des pipettes et manipulation des produits visqueux

Proposition de flaconnage : Pot 50 ml en plastique translucide, en verre bleu, en verre givré Kless ou Cocoon OU Pot 100 ml en plastique translucide ou pot 125 ml en verre transparent.

Matériel nécessaire (en vente sur Aroma-Zone) :

  • Mini-fouet ou spatule Aroma-Zone
  • Eprouvette graduée de 10 ml Ou Balance de précision

Ingrédients :

Phase Quantité totale souhaitée :   % ~50 ml
(avec balance)		 ~50 ml
(avec éprouvette)		 ~100 ml
(avec balance)		 ~100 ml
(avec éprouvette)
A - Beurre végétal de Sal : 10.00 4.5 g 5.1 ml 9 g 10.2 ml
A - Beurre végétal de Cacao BIO : 10.00 4.5 g 5 ml 9 g 10 ml
A - Huile végétale de Macadamia BIO : 10.00 4.5 g 5 ml 9 g 10 ml
A - Huile végétale de Carthame BIO : 64.80 29.2 g 31.7 ml 58.4 g 63.4 ml
A - Extrait aromatique de cacao BIO : 5.00 2.3 g 1.8 ml 4.6 g 3.6 ml
A - Vitamine E : 0.20 0.1 g 0.1 ml
soit 4 gouttes		 0.2 g 0.2 ml
soit 8 gouttes

Mode opératoire :

Si vous n'avez pas de balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux soit une cuillère à soupe (pour 50 ml de préparation) soit deux cuillères à soupes (pour 100 ml de préparation) de beurre de sal. Retirez du feu puis transférez le volume nécessaire et précis de beurre avec une éprouvette dans un récipient. Faites de même avec le beurre de cacao puis ajoutez-le au beurre de sal fondu.
Si vous avez une balance :
1/ Faites fondre au bain-marie à feu doux la quantité exacte de beurre de sal et de beurre de cacao puis retirez du feu.
2/ Transférez la quantité ou le volume nécessaire d'huiles végétales de macadamia et de carthame dans les beurres fondus puis mélangez le tout soigneusement à l'aide du mini-fouet Aroma-Zone.
3/ Laissez tiédir 5 minutes puis mettez la préparation au congélateur quelques minutes. Retirez du congélateur uniquement lorsque la préparation commence à blanchir sur les bords du récipient.
4/ Ajoutez enfin l'extrait aromatique de cacao et la vitamine E puis mélangez entre chaque incorporation afin de former une pâte bien homogène.
5/ Coulez votre préparation dans son pot (faites très légèrement réchauffer votre préparation si cette dernière est devenue trop épaisse) puis laissez refroidir à température ambiante (si au contraire votre préparation a du mal à se solidifier, placez-la dans son pot au congélateur quelques minutes).

Utilisation :

Ce beurre fouetté s'applique sur le corps en massages jusqu'à pénétration complète du produit. Le produit pénètre très rapidement et ne laisse aucun film gras ni collant. Un plaisir sensuel et gourmand pour votre corps !
Stockez votre pot à l'abri de la lumière et de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.

Pour aller plus loin, consultez :
La liste des recettes Aroma-Zone

AVERTISSEMENT : Ces propriétés, indications et modes d'utilisation sont tirés des ouvrages ou sites Internet de référence en aromathérapie. On les y retrouve de façon régulière et pour beaucoup confirmées par des observations en milieu scientifique. Ces informations sont données à titre informatif, elles ne sauraient en aucun cas constituer une information médicale, ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des huiles essentielles dans un but thérapeutique, consultez un médecin.

INDICATIONS BIBLIOGRAPHIQUES :

1. Documentations fournisseur
2. Dhara R, Bhattacharyya DK, Ghosh M.Analysis of sterol and other components present in unsaponifiable matters of mahua, sal and mango kernel oil. J Oleo Sci., 2010, 59(4), 169-76.
3.Soulier P., Lecerf J.C., Farines M., Soulier J. Composition chimique des beurres de sal et d'illipé. Revue française des corps gras, 1989, 36(9-10), 361-365.
4. www.fao.org
5. www.wikipedia.org
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