1
Mettez la phase A (huile végétale de coco + émulsifiant emulsan + conditionneur végétal) dans un bol.
2
Dans un autre bol, mettez la phase B (eau minérale).
3
Faites chauffer séparément au bain-marie les deux phases A et B à 75°C/80°C.
4
Lorsque les deux phases sont à la même température et que les émulsifiants sont totalement fondus, versez lentement la phase B dans la phase A sans cesser d'agiter vigoureusement pendant environ 3 minutes (jusqu'à température ≤ 50°C).
5
Mettez le bol dans un fond d’eau froide et continuez d’agiter jusqu’au refroidissement complet (jusqu'à température ≤ 30°C).
6
Ajoutez la phase C (le reste des ingrédients) en mélangeant entre chaque ajout.
7
Transvasez la préparation dans un pot.
Nota : le pH de cette préparation est de 6,0-7,0.
Stockez votre pot à l'abri de la chaleur.
* Conservation : bien conservé et fabriqué dans des conditions d'hygiène optimales, votre produit pourra se conserver au moins 3 mois.