par pression à froid la précieuse huile végétale de Chanvre, riche en acides gras essentiels oméga-3 et oméga-6 et appréciée pour ses vertus aussi bien en cuisine qu'en cosmétique. Les feuilles et fleurs sont traditionnellement utilisées pour leurs vertus thérapeutiques et leur goût. Cannabis sativa est malheureusement célèbre pour ses effets stupéfiants, en tant que cannabis, haschich ou marijuana... Et si le chanvre et le cannabis sont bien la même plante, il en existe un très grand nombre de variétés différentes, qui se différencient notamment par leurs teneurs différentes en CBD et THC, cannabinoïdes les plus importants de la plante. Bien sûr, les variétés cultivées en France et en Suisse pour leurs fibres, leurs graines, leurs feuilles, ou l'extraction du CBD des fleurs sont non stupéfiantes et totalement légales.
La culture et l'utilisation du chanvre sont strictement règlementés en France : seules les variétés listées au catalogue officiel, non stupéfiantes, peuvent être cultivées. L'utilisation des fleurs et feuilles du chanvre était interdite en France jusqu'à récemment, leur extraction est désormais autorisée depuis le 1er janvier 2022, à condition de garantir un taux de THC inférieur à 0.3% dans les extraits.
Les actifs du chanvre et les cannabinoïdes
Parmi les nombreux actifs du chanvre, les plus fameux sont sans nul doute les cannabinoïdes. Cette grande famille de molécules compte, pour les plus connus, le CBD (cannabidiol), non psychotrope, et le THC (tétrahydrocannabiinol), grand responsable des effets stupéfiants et euphorisants du cannabis, mais aussi dans une moindre mesure le CBG (cannabigérol), le CBC (cannabichroène), le CBN (cannabinol), le CBDV (cannabidivarin), le CBL (cannabicyclol)...au total jusqu'à 140 phytocannabinoïdes ont été identifiés dans différentes variétés de Cannabis sativa.
Les cannabinoïdes sont naturellement produits par la plante de chanvre dans des structures appelées "trichomes glandulaires" qui ressemblent à de minuscules poils avec une tête et qui font office de véritables "usines de biosynthèse" pour les cannabinoïdes et terpènes. Ces trichomes sont regroupés en grande quantité sur les fleurs (ou "têtes") de chanvre, mais sont aussi observables sur les feuilles et tiges. A l'état naturel, les cannabinoïdes de la plante se retrouvent principalement sous forme d'acide, comme le CBDA (acide cannabidiolique), et une étape appelée décarboxylation est nécessaire pour obtenir la forme active qui est le cannabidiol. Cette transformation nécessaire est effectuée par chauffage des extraits.
Outre les cannabinoïdes, le chanvre compte aussi des terpènes, comme le myrcène, le bêta-caryophyllène, ou le limonène, responsables de l'odeur et de la saveur aromatique du chanvre, et que l'on trouvera aussi dans l'huile essentielle de chanvre. Dans les fleurs et feuilles de chanvre sont également présents des flavonoïdes, pigments végétaux de la famille des polyphénols et connus pour leurs propriétés antioxydantes. Enfin, dans les graines de chanvre et l'huile végétale qui en est extraite, se retrouvent des acides gras, dont des oméga-3 et oméga-6.
Qu’est-ce que le CBD ?
Le CBD, c'est-à-dire le cannabidiol, est une molécule de la famille des cannabinoïdes. Présent abondamment dans certaines variétés de chanvre sélectionnées, il a l'avantage d'être non psychotrope, contrairement à son cousin le THC, et de ne pas provoquer de dépendance. Le CBD n'est donc pas une drogue.
Qu’est-ce que le THC ?
Le THC, Δ-9-tétrahydrocannabinol, est une des molécules actives de la famille des cannabinoïdes, dont la consommation est interdite du fait de ses effets psychotropes. Le chanvre utilisé pour l'extraction de CBD n'en contient qu'à l'état de traces, car son taux est strictement règlementé dans les cultures et seules les variétés de chanvre inscrites au catalogue officiel sont autorisées. En France, le taux légal maximum de THC dans la plante et dans les extraits est fixé à 0.3%.
Qu'est ce que l'huile de CBD ?
Le cannabidiol étant lipophile (il a une bonne affinité pour le gras) et soluble dans l'huile (et pas dans l'eau), l'une des meilleures façons de l'absorber est de le diluer sur un support huileux. Les extraits de fleurs de chanvre concentrés en CBD sont en effet trop visqueux et trop concentrés pour être utilisés tels quels. "L'huile de CBD" est le mélange entre un extrait de chanvre concentré en CBD (et parfois de l'isolat de CBD pour certaines marques) et un support huileux qui permet de le diluer pour une utilisation et un dosage facile, tout en ajustant le taux de CBD à l'usage souhaité.
Nous avons choisi d'utiliser comme support notre huile végétale de Chanvre BIO vierge origine France, pour un produit 100% chanvre et une synergie optimale entre tous les actifs de la plante. Elle apporte également sa saveur typique légèrement épicée à l'huile de CBD.
Comment agit le CBD ?
L’être humain, ainsi que tous les mammifères, dispose d’un système endocannabinoïde, c’est-à-dire que notre organisme synthétise lui aussi des molécules de la famille des cannabinoïdes (appelées alors « endocannabinoïdes » pour les différencier des phytocannabinoïdes, produits par les plantes), ainsi que toute la « machinerie » biologique nécessaire pour les utiliser : récepteurs aux cannabinoïdes, enzymes qui synthétisent et dégradent ces cannabinoïdes. Les plus connus de ces endocannabinoïdes sont l’anandamide et le 2-arachidonylglycérol, qui interagissent avec les récepteurs aux cannabinoïdes CB1 et CB2 présents dans l’organisme. Ce système endocannabinoïde est impliqué dans l’homéostasie et dans la régulation de différents processus dans l’organisme, notamment les mécanismes de la douleur et de l’inflammation, la gestion du stress et des émotions, le bon fonctionnement du système immunitaire, la modulation de l’appétit et de la digestion…
Les récepteurs CB1 sont principalement présents dans le cerveau et le système nerveux central, mais aussi dans les poumons et les muscles. Ils participent notamment à la modulation de l’humeur, de la douleur, et de l’appétit. Les récepteurs CB2 sont répartis un peu partout dans l’organisme (os, peau, foie, intestins…) et se retrouvent notamment en abondance dans les cellules immunitaires.
De part leurs similitudes de structures avec les endocannabinoïdes, certains phytocannabinoïdes, comme le THC, peuvent interagir avec nos récepteurs endocannabinoïdes et donc avoir différents effets sur l’organisme. Ainsi, la fixation du THC sur les récepteurs CB1 est responsable des effets psychotropes du cannabis. Le CBD interagit lui aussi avec notre système endocannabinoïde, mais d'une manière différente.
Des études montrent que par ailleurs les cannabinoïdes sont aussi capables d’interagir avec d’autres récepteurs de notre organisme, comme les canaux TRP impliqués dans le soulagement de la douleur, les récepteurs de la sérotonine, qui participent à la régulation de l'humeur, et les récepteurs opioïdes, connus pour leur action sur l'analgésie, ce qui ouvre de nombreuses voies de recherche sur les effets du cannabidiol.
