Pour 1 litre :
Feuilles de Verveine BIO
10 g
Fleurs d'Hibiscus BIO
10 g
Sucre
1 kg
Eau
1 litre
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Recette Culinaire
Sirop verveine & hibiscus
- Préparation : 40 min
- Coût : Low
- Niveau : Débutant
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Portez l'eau à ébullition dans une casserole et ajoutez les feuilles de verveine et les fleurs d'hibiscus puis couvrez.
2
Laissez infuser pendant 20 minutes.
3
Filtrez l'infusion et ajoutez le sucre.
4
Faites chauffer le sirop dans une casserole à feu doux pendant 20 minutes jusqu'à avoir un sirop un peu épais.
5
Laissez refroidir votre sirop avant de le mettre en bouteille.
6
Conservez votre sirop au réfrigérateur.
Pour le bonheur de vos papilles !
Ce sirop mêle la saveur fraîche et citronnée de la Verveine à la saveur fruitée et fleurie de l'Hibiscus.
Astuce : vous pouvez utiliser ce sirop pour napper vos desserts et leur apporter une touche originale.
Avis
Pas convaincue Le goût ne m'a pas du tout convaincue bien que ca reste très personnel En revanche, le sirop ne s'est conservé que 3jours au frigo... un gachi complet !
A
Axelle
IL Y A 6 ANS
Gourmand et désaltérant ! La couleur de ce sirop est superbe à regarder. Il est très doux et ultra rafraîchissant. Toute la famille l'a adopté ! Un sirop original, à découvrir !!!
V
Vroomla
IL Y A 9 ANS
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