Pour 4 tartelettes
Le biscuit génoise

Sucre de canne blond
25 g

Oeufs
2
Amidon de maïs
30 g
La crème

Yaourt de coco épais
160 g
Hibiscus en poudre BIO
1 cuillère à café
Xylitol
1 cuillère à café

Framboises
250 g
Hydrolat de rose ou de cassis
4 Cuillère à Soupe
Facultatif : 4 pétales de fleurs d’hibiscus séchée