
Farine blanche tout usage
100 g

Fécule de maïs
20 g
Poudre de thé vert Matcha du Japon BIO
3 à 4 cuillères à café

Sucre
50 g

Beurre
100 g

Chocolat blanc en carrés
50 g

Oeufs
3

Fleur de sel
1 à 2 pincées
Ingrédients
Préparation
Farine blanche tout usage
100 g
Fécule de maïs
20 g
Poudre de thé vert Matcha du Japon BIO
3 à 4 cuillères à café
Sucre
50 g
Beurre
100 g
Chocolat blanc en carrés
50 g
Oeufs
3
Fleur de sel
1 à 2 pincées
1
Faire fondre le beurre en pommade.
2
Fouetter les oeufs avec le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3
Ajouter la Poudre de thé vert Matcha BIO dans cette préparation, mélanger à nouveau au batteur.
4
Tamiser la farine et la fécule de maïs. Les ajouter à l'autre préparation.
5
Mélanger le tout ensemble. Ajouter la fleur de sel.
6
Préchauffer le four à 180°C.
7
Beurrer et fariner les moules à muffins.
8
Répartir la pâte dans les moules, de façon a avoir 6 muffins égaux.
9
Mettre deux carreaux de chocolat blanc au coeur de chaque muffin, bien les enfoncer.
10
Faire cuire au four pendant 8 à 9 minutes. Les sortir lorsque la croûte supérieure est formée.
11
C'est prêt à être dégusté !
Pour le bonheur de vos papilles !
Essayez cette recette de muffins simple et gourmande, qui allie le thé Matcha et le chocolat blanc dans une association originale et savoureuse !