
Fraises
500 g

Cerises
500 g

Framboises
250 g

Groseilles rouges
250 g

Oranges
3

Sucre
500 g

Crème semi-épaisse
4 cuillères à soupe
Hydrolat de cassi
1 cuillère à café
Ingrédients
Préparation
Fraises
500 g
Cerises
500 g
Framboises
250 g
Groseilles rouges
250 g
Oranges
3
Sucre
500 g
Crème semi-épaisse
4 cuillères à soupe
Hydrolat de cassi
1 cuillère à café
1
Presser les oranges. Laver les fruits, couper le pédoncule des fraises et dénoyauter les cerises. Dégrapper les groseilles.
2
Porter à ébullition le jus des oranges avec le sucre. Y mettre les fraises, les cerises, les framboises et les groseilles. Laisser mijoter 20 min à feu moyen en remuant.
3
Mixer la préparation selon la consistance désirée.
4
Ajouter une cuillère à café d'hydrolat de cassis.
5
Laisser refroidir dans des verrines avec une cuillère de crème.
Pour le bonheur de vos papilles !
Un joli dessert pleins de fruits rouges pour un pleins de vitamines !!!!