Quelques
définitions pour bien comprendre les tensioactifs
:
- pH
: Le pH (Potentiel hydrogène) permet de déterminer le
caractère acide, neutre ou basique d'une substance. Le pH se définit à
travers une échelle de 1 à 14 :
1<pH<7
pH acide
pH = 7
pH neutre
7<pH<14
pH basique (ou alcalin)
De
façon générale, la peau a un pH compris entre 4 et 7. En moyenne il est de
5,5 donc légèrement acide mais peut varier légèrement selon les zones
corporelles (aisselles, muqueuses intimes) et selon l'âge.
Une peau normale a un pH de 6,5 : soit
un pH quasiment neutre
Une peau sèche a un pH inférieur à 6,5 :
elle est acide
Une peau grasse a un pH supérieur à 6,5 :
on dit qu'elle est alcaline
- Tensioactif :
Définition
:
Un
tensioactif est
un composé qui modifie la tension superficielle entre deux surfaces (c'est à
dire tension qui existe à la surface de séparation de deux milieux).
Les composés tensioactifs sont des molécules amphiphiles, c'est-à-dire
qu’elles présentent deux parties de polarité différente, l’une lipophile
qui possède une forte affinité avec les matières grasses, l’autre
hydrophile qui possède une forte affinité avec l'eau.
Fonctions
des tensioactifs : de par leurs propriétés, les tensioactifs peuvent
présenter différentes fonctions :
- agent
détergent (ou nettoyant) ; c'est à dire capable d'enlever des impuretés ou
salissures
- agent
moussant :
agissant sur l'interface eau-air, ce type d'agent permet la dispersion d’un
volume important de gaz dans un faible volume de liquide et donc la formation de
mousse
- agent mouillant : ce type d'agent permet un plus grand étalement d'un liquide
sur un solide
- émulsifiant : un émulsifiant permet de mélanger deux liquides non miscibles,
par exemple de l'eau et de l'huile, et de former ainsi une "émulsion".
- conditionnant
: ce type d'agent démêle le cheveu et limité les frisottis et effets statiques
au brossage.
Types de
tensioactifs : il existe quatre types de composés tensioactifs, qui sont
regroupés selon la nature de la partie hydrophile :
- tensioactifs
anioniques : la partie hydrophile est chargée négativement (anion). Ces
tensioactifs sont particulièrement détergents.
- tensioactifs cationiques : la partie hydrophile est chargée positivement
(cation). Ces tensioactifs peuvent être irritants sur les muqueuses.
- tensioactifs
amphotères : comportant deux charges, une positive et une négative
- tensioactifs non ioniques : la molécule ne comporte aucune charge. Ce sont nos
tensioactifs préférés car peu irritants et biodégradables.
- Co-tensioactif :
Un
co-tensioactif est
un composé, qui additionné en proportions moindres, est capable
de renforcer les propriétés d'un tensioactif principal pour améliorer
les performances (pouvoir moussant, douceur...) du mélange final.
