Muffins aux myrtilles et à l'huile essentielle de géranium

Verser dans un saladier le mélange sec : la farine, la levure, le sucre et le sel.

Délayer les gouttes d’huile essentielle de Géranium Egypte dans une cuillère à soupe de lait. Dans un autre bol, préparer le mélange humide : le lait agrémenté des gouttes d’huile essentielle, l’œuf et le beurre fondu, puis y verser les myrtilles.

Ajouter le mélange humide au mélange sec et remuer grossièrement avec une cuillère à soupe ou une spatule en bois, juste assez pour incorporer le mélange sec au mélange humide (la pâte doit rester assez grumeleuse).

Verser votre préparation dans des petits moules à muffins ou des ramequins allant au four et enfourner à 180°C pendant 20 minutes. Ne remplissez vos moules qu’au ¾ car la pâte va gonfler à la chaleur du four.

Démouler tiède et servir.