Bulletin qualité

Huile essentielle de Bergamote de Calabre BIO

Calmante et purifiante, l'huile essentielle de Bergamote apaise les esprits tout en favorisant relaxation et bonne humeur. Appréciée pour son parfum tonique et délicat, elle apporte une saveur citronnée et fleurie très raffinée en cuisine.

-- Contenance --
5 ml - 4,30 € 10 ml - 7,50 € 30 ml - 17,50 €
+ -
4,30 €

Bulletin qualité pour Huile essentielle de Bergamote de Calabre BIO

Carte d'identité

Procédé d'obtention

Expression à froid

Partie de la plante extraite
Zestes
Nom botanique
Citrus bergamia
Famille botanique
Rutacées
Qualité

Huile Essentielle Botaniquement et Biochimiquement Définie (HEBBD)

  • 100% intégrale (non décolorée, non déterpénée, non rectifiée…)
  • 100% pure (exempte d'autres huiles essentielles proches)
  • 100 % naturelle (non dénaturée avec des molécules de synthèse)

Qualité alimentaire

Pays d'origine
Italie (Calabre)
Culture
BIO alimentaire

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Autre nom
Citrus aurantium ssp. bergamia
Présentation
Flacons verre ambré avec codigoutte
Consignes de tri de l'emballage

Qualité

Date de production
Janvier 2019 (lot 19HE0061) et Février 2019 (lot 19HE0176)
A utiliser de préférence avant fin
Janvier 2022 (lot 19HE0061) et Février 2022 (lot 19HE0176)

Sur l'étiquette, le numéro de lot est suivi d'une lettre indiquant la série de conditionnement.

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide mobile
- Couleur : jaune pâle à jaune vert
- Odeur : riche, douce et fruitée

Densité
0.87 - 0.88
Point éclair
56°C
Composition

Principaux constituants biochimiques - Chromatographie phase gaz du lot 19HE0176 :

  • Monoterpènes : limonène (40.90%), gamma-terpinène (6.99%), béta-pinène (6.25%)
  • Alcools terpéniques : linalol (9.39%)
  • Esters terpéniques : acétate de linalyle (28.34%)

 

Principaux constituants biochimiques - Chromatographie phase gaz du lot 19HE0061 :

  • Monoterpènes : limonène (42.25%), gamma-terpinène (7.18%), béta-pinène (5.79%)
  • Alcools terpéniques : linalol (10.63%)
  • Esters terpéniques : acétate de linalyle (26.56%)
Conditions de conservation
Les huiles essentielles sont sensibles aux rayonnements UV ainsi qu'à l'évaporation progressive de leurs constituants. Il est donc impératif de conserver vos huiles essentielles dans un flacon en verre coloré ou en aluminium à fermeture étanche à une température comprise entre 5°C et 40°C.
Précautions

- Très photosensibilisante. Eviter toute exposition au soleil ou aux UV pendant au moins 10-12 h après une application cutanée.
- Irritation cutanée possible, utiliser toujours bien diluée sur la peau.
- Déconseillée dans les 3 premiers mois de grossesse et chez les enfants de moins de 7 ans.
- Certains composés naturels contenus dans cette huile essentielle peuvent présenter un risque d'allergie chez certaines personnes sensibles lorsque l'huile essentielle est incorporée dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, linalol, citral (géranial et néral).

- En règle générale, faites toujours un test d'application de votre préparation, dans le pli du coude, au moins 48h avant de l'utiliser.

- Téléchargez les précautions générales à lire avant toute utilisation d'huiles essentielles.
- Pour une utilisation en tant qu'ingrédient cosmétique veuillez vous réferer aux précautions spécifiques.

Produit d'exception

Cette huile essentielle de bergamote BIO provient de la province de Reggio de Calabre, située tout au Sud de l’Italie, à la pointe de la botte. Cette région est réputée dans le monde entier pour la qualité des bergamotes qu’elle produit et leur merveilleuse essence.

Pour produire une huile de bergamote de belle qualité, il est essentiel d’avoir des conditions climatiques très spécifiques. Les bergamotiers supportent bien la chaleur mais tolèrent mal les écarts soudains de température ou la sécheresse. Ils trouvent sur cette étroite bande de terre d’une centaine de kilomètres de long entre Villa San Giovanni et Gioiosa Ionica un terrain très favorable et propice à leur épanouissement : faibles écarts de températures entre le jour et la nuit, chaleur humide en été, climat tempéré et humide en hiver grâce au sirocco, larges vallées traversées par les « fiumare » (cours d’eau typiques de cette région), et un sol très riche en minéraux.

Les bergamotiers commencent à donner des fruits au bout de 5 ans, et produisent ensuite pendant 40 à 50 ans. Leurs fleurs blanches très parfumées apparaissent en avril. Elles forment ensuite des fruits, qui passent du vert au jaune pendant leur maturation, et sont récoltés entre novembre et mars. Les fruits sont surveillés tout au long de leur maturation et cueillis à maturité, puis soigneusement triés pour éliminer les éventuels fruits pourris.

Autrefois extraite manuellement à l’aide d’éponges, l’essence de ces agrumes, contenue dans leur peau, est aujourd’hui réalisée très rapidement après la cueillette par expression à froid à l’aide de machines modernes appelées « pelatrici » qui râclent l’écorce des fruits tout en les arrosant d’eau. Ce mode d’extraction permet de respecter au maximum cette essence fragile. L’émulsion résultante est ensuite séparée par centrifugation pour isoler l’essence de bergamote pure.  La culture des bergamotiers emploie aujourd’hui dans cette région plus de 6 000 personnes.

Notre partenaire est producteur et extracteur de bergamote en Calabre depuis plus de 60 ans. Il dispose de ses propres plantations, et travaille également en collaboration avec de nombreux petits agriculteurs locaux en agriculture biologique. Ils ont développé une parfaite connaissance du terroir, de la plante et des méthodes d’extraction permettant de produire aujourd’hui une essence de très grande qualité. Fabuleux « or vert » de Calabre, elle est très réputée pour son odeur d’agrume très fine, fraîche et tonique.

 

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