500 g
3 cuillères à soupe d'eau
100 g
100 g
3
Environ 15
10 cl
Recette Culinaire
Tiramisu au pamplemousse rose
- Préparation : 25 min
- Niveau : Débutant
Ingrédients
Préparation
Ingrédients
Préparation
1
Cassez les œufs, séparez les blancs des jaunes. Réservez les blancs.
2
Dans un saladier, mélangez les jaunes et 100 g de sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez le mascarpone et 1 cuillère à soupe d'eau de pamplemousse BIO.
3
Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation au mascarpone.
4
Préparez le sirop de sucre : faites bouillir l'eau et le sucre puis laissez refroidir. Ajoutez un cuillère à soupe d'hydrolat de pamplemousse BIO.
5
Trempez rapidement les biscuits roses dans le sirop de sucre et disposez-les dans votre plat ou vos verrines.
6
Couvrez vos biscuits avec la crème au mascarpone et placez au frais.
Pour le bonheur de vos papilles !
Le Pamplemousse apporte une note acidulée savoureuse à ce dessert. Cette variante plus fruitée du Tiramisu est idéale pour les enfants ou les personnes qui n'aiment pas le café.
