Onctueux sans savon poire & chocolat blanc

Oui est la poire dans la recette ?

Mousse bien Mousse très bien et sens très bon.

Crème compacte Je viens de terminer la recette, j'ai respecté les quantités avec l'aide d'une balance. J'obtiens une belle crème, mais assez compacte. Je vais attendre 24h pour pouvoir l'utiliser. Quelqu'un a-t-il une astuce pour rendre cette crème moins compacte ? Merci

Réponse à Chattanael Le savon est un tensio actif obtenu en mélangeant une solution soude caustique (NAOH) eau avec un mélange de huiles beurres, ce qui donne par réaction chimique appelée saponification : savon glycérine. Cette recette contient des tensio actifs (ce qui mousse et qui lave) mais qui ne sont pas du savon. L'argument marketing" sans savon" peut être à double tranchant : il existe des tensio actifs bien plus agressifs que du savon (ce n'est pas le cas ici), et d'autres aussi doux voire plus doux que le savon. Vu sa composition, cette recette est très douce pour la peau.

Très bien ! Mousse super bien ! Ce que je comprends pas c’est pourquoi c’est sans savon alors que y’a du SLSA et du SCI.. c’est ce qu’on utilise dans les shampoings solide pour mousser comme tensio actif. Ceci dit super recette.. j’en ai fais 2, comme savon pour les mains avec moins d’amidon de maïs, c’est devenu une texture solide mais qui mousse tout aussi bien, et le deuxième comme mousse vraiment pour le bain. Et sent tellement bon la poire.. j’adore !